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Schnelle Apfel - Pfannkuchen
Zutaten
| 1 | Ei(er) |
| 3 1/2 TL | Mehl |
| 1 | Apfel, säuerlich (z.B. Pink Lady) |
| 1 Prise | Salz |
| Milch, (1 - 2 Esslöffel) | |
| Öl, für die Pfanne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ei und Salz in einer Schüssel mit dem Schneebesen kurz schaumig schlagen, Mehl dazugeben und verrühren. Dann soviel Milch dazugeben, bis der Teig nicht mehr fest aber auch nicht zu flüssig ist.
Apfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, zum Teig geben und kurz vermengen. Ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne erwärmen, Apfel-Pfannekuchenteig hineingeben, darauf achten, dass die Apfelstückchen gleichmäßig verteilt sind und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Ich mag die Apfelpfannkuchen am liebsten mit ein wenig Ahornsirup.
Apfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden, zum Teig geben und kurz vermengen. Ein wenig Öl in einer beschichteten Pfanne erwärmen, Apfel-Pfannekuchenteig hineingeben, darauf achten, dass die Apfelstückchen gleichmäßig verteilt sind und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun backen.
Ich mag die Apfelpfannkuchen am liebsten mit ein wenig Ahornsirup.
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Kommentare anderer Nutzer
Schnell, einfach und lecker!
Praktisch ist dieses Rezept für eine Person,
ich brauche allerdings noch eine Prise Zucker dazu...
Gerade gemacht und fotografiert....
LG,
Briggi
Praktisch ist dieses Rezept für eine Person,
ich brauche allerdings noch eine Prise Zucker dazu...
Gerade gemacht und fotografiert....
LG,
Briggi
Hilfreicher Kommentar:
Hi! Sehr lecker, wirklich! Wenn man einen Teil des Mehls durch Vanillepudding-Pulver ersetzt, bekommt das Ganze eine besondere Note!LG, mimi156
Hilfreicher Kommentar:
Ich füge noch ein paar Rosinen und 1 TL Zimtzucker hinzu. Lecker!
Hilfreicher Kommentar:
Gerade eben gemacht - super! Habe noch Zimtzucker drüber gestreut:)Schnell und lecker!
Superlecker...
Kam gerade verschneit nach Hause und bin über das Rezept gestolpert.
Konnte ich sogar mit meinen eingefrorenen Fingerchen schnell zubereiten. :)
Kam gerade verschneit nach Hause und bin über das Rezept gestolpert.
Konnte ich sogar mit meinen eingefrorenen Fingerchen schnell zubereiten. :)
wie sind den die kcal, fett und kh werte?
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
schmeckt bestimmt! =)
liebe grüße
Karin
die pfannekuchen schmecken lecker....doch die mehlangabe in eßl. wäre etwas besser ;-)besonders wenn man für mehr portionen zubereitet ;-)
mmmh! sehr lecker. Habs mir heut zum frühstück gemacht und hat mir richtig gut geschmeckt und ging vorallem super schnell und ist auch nicht so kalorienhaltig.
Ich habe den Pfannkuchen heute Mittag gegessen. Mit einem Teelöffel Zuckerrübensirup ist er sehr lecker. Ich habe allerdings einen süßeren Apfel (Elstar) genommen, hatte keinen anderen. Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG Liane
LG Liane
war lecker :-)
aber leider wurde ich davon nicht wirklich satt... :-(
hab mir dann nochmal die gleiche Menge gemacht nur diesmal mit Banane statt Apfel, war auch lecker.
Normalerweise esse ich zu Pfannkuchen viel Apfelmus, aber Apfelpfannkuchen und dann noch Apfelmus wär wohl a bissl viel Apfel gewesen, drum gabs Zucker und Zimt dazu.
Liebe Grüße,
kekseva
aber leider wurde ich davon nicht wirklich satt... :-(
hab mir dann nochmal die gleiche Menge gemacht nur diesmal mit Banane statt Apfel, war auch lecker.
Normalerweise esse ich zu Pfannkuchen viel Apfelmus, aber Apfelpfannkuchen und dann noch Apfelmus wär wohl a bissl viel Apfel gewesen, drum gabs Zucker und Zimt dazu.
Liebe Grüße,
kekseva
Mein erster Pfannkuchen - das war ja leicht :)
Das schmeckt wie bei meiner Oma Sonntags.
Irgendwie hatte ich trotz kleinen Apfels zuviele Apfelstücke- recht dünn geschnitten. Da gabs Probleme mit dem Wenden. Könnte ich die auch mit deckel kochen ohne wenden?
Danke für das Super-Rezept
Anju
Das schmeckt wie bei meiner Oma Sonntags.
Irgendwie hatte ich trotz kleinen Apfels zuviele Apfelstücke- recht dünn geschnitten. Da gabs Probleme mit dem Wenden. Könnte ich die auch mit deckel kochen ohne wenden?
Danke für das Super-Rezept
Anju
Hallo veggielover,
vergangenes Wochenende habe ich deine schnellen Apfel-Pfannkuchen zum Dessert gereicht. Für 2 Personen habe ich die Zutaten, bis auf den Apfel, verdoppelt und noch 1 Pck. Vanillinzucker mit in den Teig.
Den Apfel habe ich gestiftelt und auch gleich unter den Teig gehoben.
Sehr lecker! Serviert wurde mit Kiwi und Puderzucker.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
vergangenes Wochenende habe ich deine schnellen Apfel-Pfannkuchen zum Dessert gereicht. Für 2 Personen habe ich die Zutaten, bis auf den Apfel, verdoppelt und noch 1 Pck. Vanillinzucker mit in den Teig.
Den Apfel habe ich gestiftelt und auch gleich unter den Teig gehoben.
Sehr lecker! Serviert wurde mit Kiwi und Puderzucker.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Das Rezept war sehr gut und ich mach es bestimmt öfters.
Danke, padel200
Danke, padel200
Hallo,
ich habe gestern den Apfel-Pfannkuchen ausprobiert. Er hat mir sehr gut geschmeckt. Ein wirklich superschnelles Rezept. Ich habe dem Teig 1 TL Vanillezucker zugefügt und für obendrauf gabs Zimt-Zucker. Ein Bild ist unterwegs.
LG Petra
ich habe gestern den Apfel-Pfannkuchen ausprobiert. Er hat mir sehr gut geschmeckt. Ein wirklich superschnelles Rezept. Ich habe dem Teig 1 TL Vanillezucker zugefügt und für obendrauf gabs Zimt-Zucker. Ein Bild ist unterwegs.
LG Petra
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briggi
29.12.2004 12:19 Uhr