Henglein
Rama Cremefine
| Pastorentopf
| 1 kg | Fleisch (Brustfilet v. Hähnchen, Pute und Schweinefilet |
| 200 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 600 ml | Sahne |
| 500 g | Champignons, frische od. 1 großes Glas |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Kräuter der Provence | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Fleisch klein schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und anbraten und in eine Auflaufform schichten. Den Kräuter- und Sahneschmelzkäse in der Sahne schmelzen und mit einem Esslöffel Kräuter der Provence würzen. Die Champignons putzen und klein schneiden, Zwiebel würfeln und mit den Pilzen andünsten. Champignons und Zwiebel zu der Sahnesoße geben, über das Fleisch gießen und über Nacht stehen lassen.
Bei 175 Grad circa 30 Minuten im Backofen überbacken. Dazu schmeckt Baguettebrot oder Reis!
Bei 175 Grad circa 30 Minuten im Backofen überbacken. Dazu schmeckt Baguettebrot oder Reis!
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Kommentare anderer Nutzer
29.12.2004 07:29
Hallo,
trotz des "Hüftgoldes" wird das Rezept ausprobiert, da auch ich Fleischreste überhabe.
Danke für diese Idee!
LG
Ela*
trotz des "Hüftgoldes" wird das Rezept ausprobiert, da auch ich Fleischreste überhabe.
Danke für diese Idee!
LG
Ela*
29.12.2004 11:33
Das hört sich ja super an und vor allem kann man es sehr gut vorbereiten, solche Rezepte liebe ich.
Grüßle M.
Grüßle M.
29.12.2004 14:22
Hilfreicher Kommentar:
Boah Leute - auf 1 kg Fleisch 1 kg fast reines Fett... natürlich schmeckt das klasse.... aaaaaaaaaaber.... *tadelndaufdiehüfteguck*...
Vorschlag: Statt der Sahne 1 grosse Dose Tomaten verwenden... das hält wenigstens das Gröbste entfernt ;-)
liebe Grüsse,
fine
Vorschlag: Statt der Sahne 1 grosse Dose Tomaten verwenden... das hält wenigstens das Gröbste entfernt ;-)
liebe Grüsse,
fine
humstein 
sagt:
sagt: 30.12.2004 21:28
Und wo ist der "Pastor"?
Hört sich wirklich lecker an, aber: Kann man auch den Käse ersetzen?
Hört sich wirklich lecker an, aber: Kann man auch den Käse ersetzen?
04.01.2005 16:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Heute gab´s nun den Pastorentopf, aber in "abgespeckter Form": Ich habe nur 200g Schmelzkäse verwendet und die Sahne ganz einfach durch Milch ersetzt, mit etwas Mehl gebunden, die Pilze weggelassen und 2 Zwiebeln mehr genommen, als Fleisch Hähnchenbrustfilet. Hat superklasse geschmeckt und was mir so besonders gut daran gefallen hat, habe es schon gestern gemacht, in den Kühlschrank gestellt und dann nur noch für 30 Minuten in den Backofen geschoben.
Grüßle M.
Heute gab´s nun den Pastorentopf, aber in "abgespeckter Form": Ich habe nur 200g Schmelzkäse verwendet und die Sahne ganz einfach durch Milch ersetzt, mit etwas Mehl gebunden, die Pilze weggelassen und 2 Zwiebeln mehr genommen, als Fleisch Hähnchenbrustfilet. Hat superklasse geschmeckt und was mir so besonders gut daran gefallen hat, habe es schon gestern gemacht, in den Kühlschrank gestellt und dann nur noch für 30 Minuten in den Backofen geschoben.
Grüßle M.
08.01.2005 03:31
*lach* ... bisserl Brühe dran und wir haben eine Käsesuppe mit Fleisch anstatt Hack ... Hüften - Luft anhalten! *gg*
Grüßchen
Rince
Grüßchen
Rince
murri 
sagt:
sagt: 10.01.2005 19:04
Hallo,
ich habe das Gericht mit Putenbrust, fettreduzierter Sahne und Schmand nachgekocht.
Es was sehr gut vorzubereiten, unkompliziert und sehr lecker.
Vielen Dank
murri
ich habe das Gericht mit Putenbrust, fettreduzierter Sahne und Schmand nachgekocht.
Es was sehr gut vorzubereiten, unkompliziert und sehr lecker.
Vielen Dank
murri
10.01.2005 20:07
Hallo,
ausprobiert und für LECKER befunden.
Vielen Dank,gibt es jetzt öfter.
LG
Caro
ausprobiert und für LECKER befunden.
Vielen Dank,gibt es jetzt öfter.
LG
Caro
Amely
sagt:
sagt: 15.08.2005 21:23
Bei uns gab es den Pastorentopf heute zum Mittagessen. Es hat allen sehr lecker geschmeckt.
Liebe Grüße
Amely
Liebe Grüße
Amely
19.09.2005 21:32
Hallo,
*mjam* allerdings würde ich es auch abspecken, der Hüften wegen und gut kann ich es mir auch als Auflauf mit Käse überbacken vorstellen. Dazu würde ich aber auch zu einer schlankeren Sorte Käse greifen.
LG Rosinenkind
*mjam* allerdings würde ich es auch abspecken, der Hüften wegen und gut kann ich es mir auch als Auflauf mit Käse überbacken vorstellen. Dazu würde ich aber auch zu einer schlankeren Sorte Käse greifen.
LG Rosinenkind
murri
sagt:
sagt: 27.02.2006 00:41
Hallo,
habe dieses Rezept nachgekocht, so wie es angegeben ist (macht man ja nicht Alletage)!
War wirklich sehr lecker, und ist bei unseren Gästen auch gut angekommen.
LG
murri
habe dieses Rezept nachgekocht, so wie es angegeben ist (macht man ja nicht Alletage)!
War wirklich sehr lecker, und ist bei unseren Gästen auch gut angekommen.
LG
murri
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