Sherryerbsen mit Paprikawurst

 guisantes al jerez

Zutaten für Portionen

500 g Erbsen, tiefgekühlt
150 g Paprikawurst
2 EL Öl (Oliven)
4 EL Sherry
  Salz

Zubereitung

Erbsen garen, abtropfen lassen. wurst klein schneiden und im Öl anbraten. Erbsen dazugeben und mit Sherry aufgießen. Flüssigkeit verdampfen lassen. Heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.02.01
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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

woudan Smutje sagt:  
11.03.2004 19:51
Ein geniales Rezept, vorzüglich!!!!!!


LG

woudan

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Rolle60  Kaltmamsell sagt:  
16.06.2008 10:38
Sehr lecker und sehr schnell zubereitet!

War genau das richtige für meine kleine Küche an Bord.

Vielen Dank für das Rezept.

Rolf

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