Henglein
Rama Cremefine
| Mama´s Obstboden
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Fett |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 | Vanillezucker |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Gesiebtes Mehl und Backpulver unterheben. Erst zum Schluss das geschmolzene Fett unterheben. Den Kuchen sofort in eine gefettete Obstbodenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 190° ca. 12min backen. Nach dem Backen stürzen und auskühlen lassen.
Als Belag eignet sich jedes Obst (besonders Erdbeeren und Sauerkirschen). Um das Durchsaften zu vermeiden, streue ich auf den Boden ein Päckchen Sahnesteif oder verrühre (wie Oma) 1EL Butter mit 2EL Puderzucker und bestreiche damit den Boden.
Als Belag eignet sich jedes Obst (besonders Erdbeeren und Sauerkirschen). Um das Durchsaften zu vermeiden, streue ich auf den Boden ein Päckchen Sahnesteif oder verrühre (wie Oma) 1EL Butter mit 2EL Puderzucker und bestreiche damit den Boden.
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Kommentare anderer Nutzer
24.12.2004 13:19
Hallo Röschen
Dieses Obstbodenrezept wird wohl von sämtlichen Müttern an die Kinder weitergegeben.
Es ist wirklich gelingsicher, allerdings gebe ich gekochten Vanillepudding auf den Boden, und nach dem erkalten dann erst das Obst.
Schmeckt auch superlecker.
Liebe Grüße
Ilona
Dieses Obstbodenrezept wird wohl von sämtlichen Müttern an die Kinder weitergegeben.
Es ist wirklich gelingsicher, allerdings gebe ich gekochten Vanillepudding auf den Boden, und nach dem erkalten dann erst das Obst.
Schmeckt auch superlecker.
Liebe Grüße
Ilona
27.12.2004 18:32
Genauso kenne ich es auch, meine Schwiegermama macht den Boden auch immer so. Sehr lecker und super einfach zu handhaben.
lg Tanja
lg Tanja
Virtuality 
sagt:
sagt: 24.09.2005 04:12
Daumen hoch!
Ein tolles Rezept ... super lecker :-)
Ein tolles Rezept ... super lecker :-)
floweroma4 
sagt:
sagt: 02.06.2008 06:14
Hallo, warum muß man, nachdem das Mehl schon eingerührt wurde, erst die Butter einrühren. Kann mir jemand das erklären? So habe ich noch kein Rezept gelesen. LG floweroma
22.11.2009 16:36
Hallo,
bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen, der Boden wird echt sehr locker und "butterzart"!
Nie mehr mache ich einen anderen Tortenboden.
Danke für's Rezept und liebe Grüße
Petra
bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen, der Boden wird echt sehr locker und "butterzart"!
Nie mehr mache ich einen anderen Tortenboden.
Danke für's Rezept und liebe Grüße
Petra
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ich kenne das Rezept auch. Nur habe ich bis jetzt immer die Butter mit dem Zucker und den Eidottern schaumig gerührt und zum Schluss den Eischnee der 3 Eiklar untergehoben. Deine Variante probiere ich beim nächsten Mal aus.
LG
Traude
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