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Blitzschneller Butterkuchen (Becherkuchen)
Zutaten
| 1 Becher | Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Becher | Zucker |
| 2 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 125 g | Butter |
| 1 Becher | Zucker |
| 3 EL | Milch |
| 100 g | Mandel(n), Splitter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sahne steif schlagen u. nach und nach die Eier unterziehen. Das Mehl mit Zucker u. Backpulver mischen u. unterrühren.
Ein Backblech mit Folie auslegen, die Masse darauf verteilen. Im Ofen (180°C, vorgeheizt) 15 Min. backen.
In der Zwischenzeit die Butter mit Zucker, Milch u. Mandeln in einem Topf schmelzen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen u. den Belag darauf verteilen. Weitere 10 Minuten backen.
Ein Backblech mit Folie auslegen, die Masse darauf verteilen. Im Ofen (180°C, vorgeheizt) 15 Min. backen.
In der Zwischenzeit die Butter mit Zucker, Milch u. Mandeln in einem Topf schmelzen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen u. den Belag darauf verteilen. Weitere 10 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
halli hallo!
wollte ma fragen was für becher du nimmst. hört sich sehr gut an der kuchen. lg twist
wollte ma fragen was für becher du nimmst. hört sich sehr gut an der kuchen. lg twist
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Twist,man nimmt den leeren Becher von der Sahne.
Gruss
binchen777
Hallo Binchen777
Habe an stelle von Mandeln geraspelte Haselnüsse genommen.
Aber das war sehr Lecker.
Grüsse Jürgen
Habe an stelle von Mandeln geraspelte Haselnüsse genommen.
Aber das war sehr Lecker.
Grüsse Jürgen
Hallo!
Hatte das Rezept letzte Woche entdeckt und heute gebacken da nicht viel Zeit war. Der Titel hält was er verspricht, es geht sehr flugs und darüberhinaus schmeckt er noch sehr lecker!
Habe die Sahne nur halbsteif geschlagen.
Was mich aber stutzig macht ist, dass die Menge für ein *Blech* reichen soll? Ich habe einen 200g Becher Sahne genommen und die Menge hat für eine 20cm Springform gereicht.
Die Buttermenge für den Belag habe ich allerdings halbiert.
Liebe Grüsse,
Seahorse
Hatte das Rezept letzte Woche entdeckt und heute gebacken da nicht viel Zeit war. Der Titel hält was er verspricht, es geht sehr flugs und darüberhinaus schmeckt er noch sehr lecker!
Habe die Sahne nur halbsteif geschlagen.
Was mich aber stutzig macht ist, dass die Menge für ein *Blech* reichen soll? Ich habe einen 200g Becher Sahne genommen und die Menge hat für eine 20cm Springform gereicht.
Die Buttermenge für den Belag habe ich allerdings halbiert.
Liebe Grüsse,
Seahorse
Hallo Binchen 777,
gestern gab es zum Geburtstag unserer Tochter diesen Butterkuchen. Er schmeckte vorzüglich und ist auch heute noch total saftig. Wird bestimmt wieder gebacken.
Vielen Dank für das Rezept, das viel weniger zeitaufwendig ist als mein Hefekuchen.
LG Hannimama
gestern gab es zum Geburtstag unserer Tochter diesen Butterkuchen. Er schmeckte vorzüglich und ist auch heute noch total saftig. Wird bestimmt wieder gebacken.
Vielen Dank für das Rezept, das viel weniger zeitaufwendig ist als mein Hefekuchen.
LG Hannimama
Hallo...
dieser Kuchen ist ja sowas von lecker!! Allerdings nehme ich die doppelte Menge Mandeln und mehr Butter.
LG Joy
dieser Kuchen ist ja sowas von lecker!! Allerdings nehme ich die doppelte Menge Mandeln und mehr Butter.
LG Joy
Hallo Bienchen 777,
ich habe heute deinen Kuchen ausprobiert,doch leider habe ich den belag nicht so gut hinbekommen der zucker ist richtig krustig geworden,könntest du bitte ausführlich beschreiben wie ich das mit dem Belag mache muss dafür alles im topf schmelzen oder kann ich auch die butter in flöckchen auf den kuchen verteilen?
ich habe heute deinen Kuchen ausprobiert,doch leider habe ich den belag nicht so gut hinbekommen der zucker ist richtig krustig geworden,könntest du bitte ausführlich beschreiben wie ich das mit dem Belag mache muss dafür alles im topf schmelzen oder kann ich auch die butter in flöckchen auf den kuchen verteilen?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bienchendu musst alles im Topf schmelzen, der Belag muss richtig knusprig sein!!!
wenn du möchtest kanns du auch auf dem Teig wenn er schon gebacken ist gekochten Pudding oder Mohnmasse drauf tun und anschließend die Mandeln.
Schmeckt Super lecker!!!
Hallo!
Hab den Kuchen gerade ausprobiert!
SUUUUUUPPPPPPEEEERRRRR Lecker! :-)
Vielen Dank für dieses tolle und schnelle Rezept
LG Madlen
Hab den Kuchen gerade ausprobiert!
SUUUUUUPPPPPPEEEERRRRR Lecker! :-)
Vielen Dank für dieses tolle und schnelle Rezept
LG Madlen
Hallo !
Kenne den Becher- Butterkuchen schon seit Jahren und ich habe noch nie die Sahne vorher steif geschlagen. Ich gebe alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel. Verquirle dann kurz alle Zutaten mit dem Mixer und gebe die Masse auf ein gefettetes mit Mandeln ausgestreutes Backblech.
LG angelina37
Kenne den Becher- Butterkuchen schon seit Jahren und ich habe noch nie die Sahne vorher steif geschlagen. Ich gebe alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel. Verquirle dann kurz alle Zutaten mit dem Mixer und gebe die Masse auf ein gefettetes mit Mandeln ausgestreutes Backblech.
LG angelina37
Ich backe diesen Kuchen auch öfters. Super lecker und vor allem sehr einfach!
Hallo
Der war ja so lecker darum hatte er nichtmal die Zeit ganz auszukühlen. Butterkuchen lieben meine Kinder sehr. Und dieser ist super
Danke Heike
Der war ja so lecker darum hatte er nichtmal die Zeit ganz auszukühlen. Butterkuchen lieben meine Kinder sehr. Und dieser ist super
Danke Heike
Der Sahnebecher sollte 250 ml fassen, dann kommts genau hin
Hat auch prima geklappt ohne die Sahne zu schlagen! echt lecker!
LG orpi
LG orpi
Also bei mir hat der Belag überhaupt nicht geklappt. Habe die doppelte Menge gemacht, aber der Belag war nur eine einzige krümelige Masse, die an allen Ecken weggebrochen ist beim schneiden. Meine ganze Küche war versaut. Ich habe alles nach Anleitung gemacht :(! Hat jemand ne Ahnung woran das gelegen haben könnte? Gruß, Bianca
Hallo,
habe das Rezept am WE gemacht. War auch sehr lecker vom Geschmack. Habe anstatt des Bleches eine Springform genommen. Hatte die erste Zeit für den Teig wohl auch auf 25 Min. erhöht, weil es ja dicker
ist als auf dem Blech. Naja, hatte in der Zwischenzeit die Mandeln schön angebräunt und mit Zucker und Butter vermischt. Dann die böse Überraschung, der Teig war nicht fest genug um die Mandeln oben drauf zu verteilen und so sanken diese zum Boden der Form. Habe dann den Kuchen dann auch 10 Minuten länger drin gelassen. War dann ok, sah nur fürchterlich aus.
habe das Rezept am WE gemacht. War auch sehr lecker vom Geschmack. Habe anstatt des Bleches eine Springform genommen. Hatte die erste Zeit für den Teig wohl auch auf 25 Min. erhöht, weil es ja dicker
ist als auf dem Blech. Naja, hatte in der Zwischenzeit die Mandeln schön angebräunt und mit Zucker und Butter vermischt. Dann die böse Überraschung, der Teig war nicht fest genug um die Mandeln oben drauf zu verteilen und so sanken diese zum Boden der Form. Habe dann den Kuchen dann auch 10 Minuten länger drin gelassen. War dann ok, sah nur fürchterlich aus.
Hi!
Wirklich ein super Rezept wenn man sonntags auf einmal Lust auf Kuchen bekommt, aber nichts gebacken hat. Die Zutaten hat man ja eh fast immer alle im Haus.....
Danke für das leckere Rezept!
LG Yvonne
Wirklich ein super Rezept wenn man sonntags auf einmal Lust auf Kuchen bekommt, aber nichts gebacken hat. Die Zutaten hat man ja eh fast immer alle im Haus.....
Danke für das leckere Rezept!
LG Yvonne
Hallo Bienchen 777,
habe den Kuchen gerade probiert, schmeckt sehr gut aber ich werde wahrscheinlich den Zucker etwas reduzieren. Ich habe ihn in einer 28er Springform gebacken .
viele Grüße
rofro
habe den Kuchen gerade probiert, schmeckt sehr gut aber ich werde wahrscheinlich den Zucker etwas reduzieren. Ich habe ihn in einer 28er Springform gebacken .
viele Grüße
rofro
Hallo,
ich habe grad den Kuchen gebacken und fand ihn auch sehr lecker. Habe allerdings den Belag etwas abgewandelt:
125 g Butter
1 Pkg. Vanillezucker
ein paar Tropfen Bittermandelaroma
ein paar Tropfen Amaretto
1 Becher Zucker
3 EL Sahne
jeweils 100 g Mandelblättchen und gemahlene Mandeln.
Dadurch schmeckt der Kuchen ein wenig nach Marzipan.
Viele Grüße, Marileen
ich habe grad den Kuchen gebacken und fand ihn auch sehr lecker. Habe allerdings den Belag etwas abgewandelt:
125 g Butter
1 Pkg. Vanillezucker
ein paar Tropfen Bittermandelaroma
ein paar Tropfen Amaretto
1 Becher Zucker
3 EL Sahne
jeweils 100 g Mandelblättchen und gemahlene Mandeln.
Dadurch schmeckt der Kuchen ein wenig nach Marzipan.
Viele Grüße, Marileen
Hatte den Kuchen letzen Samstag für eine Vereinsfeier. Weil mir der Teig so wenig vorkam hab ich eineinhalbfache Menge genommen. War ruck zuck gemacht und genau so schnell gegessen.
Vielen Dank für diese tolle Rezept.
LG Jutta
Vielen Dank für diese tolle Rezept.
LG Jutta
Sehr lecker dieser Kuchen.Habe ihn jetzt schon zum zweiten Mal gebacken.
Habe mich an das Reuept gehalten,allerdings habe ich statt normalem Zucker braunen Zucker genommen.
Das hat noch besser geschmeckt.Danke für das Rezept
Habe mich an das Reuept gehalten,allerdings habe ich statt normalem Zucker braunen Zucker genommen.
Das hat noch besser geschmeckt.Danke für das Rezept
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twist1972
18.01.2005 14:29 Uhr