Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen mit Früchte - Curry
)
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel) |
| 1 Dose/n | Früchte - Cocktail |
| 1 EL | Mehl |
| 3 TL | Currypulver |
| ¼ Liter | Hühnerbrühe, Instant |
| 1 Becher | Sahne |
| etwas | Zitronensaft |
| Salz | |
| Zucker |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in einer hohen Pfanne anbraten. Gemüsezwiebel schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden, zum Hähnchen geben und weich dünsten. Fruchtcocktail abschütten (ein wenig Saft kann ruhig noch mit in die Pfanne) und dazu geben. Das ganze mit dem EL Mehl kurz anschwitzen und dann das Currypulver einrühren (kann auch etwas mehr oder weniger als 3 TL sein, je nach Geschmack). Mit der Hühnerbrühe ablöschen. Becher Sahne zugießen und 5 Minuten köcheln lassen, zwischendurch umrühren. Einen Schuss Zitronensaft dazu geben und mit Salz und Zucker würzen (nicht zu geizig mit dem Zucker umgehen, es schmeckt sehr gut, wenn es einen richtig süßlichen Geschmack hat, am Besten zwischendurch immer abschmecken).
Dazu schmeckt am besten Reis. Guten Appetit!
Dazu schmeckt am besten Reis. Guten Appetit!
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Kommentare anderer Nutzer
finchen89 
sagt:
sagt: 20.02.2005 15:07
Hallo
Das Rezept ist richtig lecker nur habe ich beim würzen den Zucker weggelassen und ein bisschen Sambal Olkek (2 Messerspitzen) hinzugefügt und mit Basmati Reis gemacht.
Das Rezept ist richtig lecker nur habe ich beim würzen den Zucker weggelassen und ein bisschen Sambal Olkek (2 Messerspitzen) hinzugefügt und mit Basmati Reis gemacht.
Computermietze
sagt:
sagt: 19.02.2006 12:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen, habe es grad eben nachgekocht. Allerdings habe ich noch Teelöffel Senf und anstatt des Zuckers habe ich Teelöffel Honig genommen. Es war super lecker und hat nach mehr geschmeckt...
Mein Freund war sehr begeistert davon.
MFG computermietze
Mein Freund war sehr begeistert davon.
MFG computermietze
angies 
sagt:
sagt: 16.03.2006 20:47
Hallo,
zur Zeit kocht mein Mann öfter mal und so habe ich ihm das fRezept hingelegt und er hat es gekocht. Lecker!! Er hat 1 mittlere Dose Früchte Cocktail genommen. Allerdings hatten wir keine Gemüsezwiebel und so hat er eine große normale Zwiebel genommen.
Wir werden es bestimmt noch öfter kochen. Meine Tochter nahm gleich das Rezept mit.
LG Angeis
zur Zeit kocht mein Mann öfter mal und so habe ich ihm das fRezept hingelegt und er hat es gekocht. Lecker!! Er hat 1 mittlere Dose Früchte Cocktail genommen. Allerdings hatten wir keine Gemüsezwiebel und so hat er eine große normale Zwiebel genommen.
Wir werden es bestimmt noch öfter kochen. Meine Tochter nahm gleich das Rezept mit.
LG Angeis
focus666 
sagt:
sagt: 21.06.2006 19:52
Hallöchen,
ich habe das ganze wie copmutermietze beschrieben hat gemacht.
Also mit dem Senf und dem Honig.
Aber ich habe statt das Curry einfach China Gewürz genommen, uns hat es ausgezeichnet geschmeckt.
Danke für dieses tolle Rezept!
Lg focus666
ich habe das ganze wie copmutermietze beschrieben hat gemacht.
Also mit dem Senf und dem Honig.
Aber ich habe statt das Curry einfach China Gewürz genommen, uns hat es ausgezeichnet geschmeckt.
Danke für dieses tolle Rezept!
Lg focus666
thosch2009
sagt:
sagt: 04.01.2007 11:19
Hallo,
habe das Rezept gestern zum ersten mal gekocht, und es schmeckt einfach super. Allerdings habe ich Pute und normale Zwiebeln genommen, weil wir das noch hier hatten, aber ich denke dass passt genauso gut. Meine Frau und ich waren jedenfalls begeistert und werden das jetzt öfter machen.
Gruß
Thorsten
habe das Rezept gestern zum ersten mal gekocht, und es schmeckt einfach super. Allerdings habe ich Pute und normale Zwiebeln genommen, weil wir das noch hier hatten, aber ich denke dass passt genauso gut. Meine Frau und ich waren jedenfalls begeistert und werden das jetzt öfter machen.
Gruß
Thorsten
dobi63
sagt:
sagt: 21.05.2007 16:09
Hallo, habe dieses Rezept am Wochenende ausprobiert. War total lecker, habe das Fleisch auch rausgenommen wie Otto es empfohlen hat. Das Rezept reicht auch für 4-5 Personen. Ich habe allerdings auch eine gr.Dose Früchte genommen, für uns genau richtig.
Wieder ein neues Rezept in meiner Sammlung!
Gruß
Silvia
Wieder ein neues Rezept in meiner Sammlung!
Gruß
Silvia
13.03.2008 18:12
Wirklich super lecker! Hab gerade gekocht, hab nur den Zucker weggelassen und etwas Chilli dazu gegeben, damit es so richtig feurig wird! Bei uns gibt es Vollkornreis dazu!
Danke für das tolle Rezept!
Sandra
Danke für das tolle Rezept!
Sandra
Strange_Emmily 
sagt:
sagt: 21.09.2009 17:38
SEHR lecker! Ich hab noch eine rote Paprika mit dran gemacht, damit's nicht nur Frucht ist. Schmeckt wirklich gut, danke für's Rezept!
LG
Simone
LG
Simone
25.08.2010 20:06
sehr lecker. Ich nehme das Fleisch (bei mir Pute) nach dem braten auch immer raus und gebe es bei ca. 60 Grad (gleich mit den Tellern) in den Ofen.
Ich nehme noch etwas vom Fruchtsaft aus der Dose und weniger Brühe.
lg, Evi
Ich nehme noch etwas vom Fruchtsaft aus der Dose und weniger Brühe.
lg, Evi
die_batzi
sagt:
sagt: 06.12.2010 12:04
Sehr sehr lecker, von uns ***** Sterne!!!
LG Ela
LG Ela
Peach_89
sagt:
sagt: 08.01.2012 22:08
Hallo,
dieses Rezept ist wirklich sehr lecker und vor allem auch sehr einfach zu machen, dazu gab es aromatischen Jasminreis.
Ich habe noch eine Stange Lauch dazu gegeben, da wir diesen sehr gerne essen.
5 Sterne von mir dafür
LG Peach
dieses Rezept ist wirklich sehr lecker und vor allem auch sehr einfach zu machen, dazu gab es aromatischen Jasminreis.
Ich habe noch eine Stange Lauch dazu gegeben, da wir diesen sehr gerne essen.
5 Sterne von mir dafür
LG Peach
SaMa80
sagt:
sagt: 15.02.2012 19:09
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckeres Rezept und sehr einfach!
Ich habe nur statt dem Früchte-Cocktail eine Dose Pfirsische genommen. Werde ich auf jeden Fall ab jetzt öfter machen!
Ich habe nur statt dem Früchte-Cocktail eine Dose Pfirsische genommen. Werde ich auf jeden Fall ab jetzt öfter machen!
Peach_89
sagt:
sagt: 29.02.2012 20:52
Hallo,
Ein sehr leckeres Grundrezept das nur so zum experimentieren einlädt.
Vielen Dank dafür
LG Peach
Ein sehr leckeres Grundrezept das nur so zum experimentieren einlädt.
Vielen Dank dafür
LG Peach
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und wenn du die Hähnchenbrüste nur kurz anbrätst, und aus dem Wok nimmst, alles andere fertig machst und ganz zum Schluß die Hähchenfilet wieder dazu gibst bleiben sie zart und werden durch das köcheln nicht zu fest.
otto
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