Engadiner

krosse, nussige Weihnachtsplätzchen

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Stimmen: 6 - Ø 3,5

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300 g	Mehl
50 g	Speisestärke
200 g	Butter, flüssig
150 g	Zucker, braun
2	Ei(er)
200 g	Nüsse (Haselnüss), gemahlen
1 Prise	Zimt
3 Prise	Lebkuchengewürz

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Rollen formen, kaltstellen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Ca 20 Minuten bei 190-200°C backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.11.01
Rezept-Statistiken:	40.535 (3)* gelesen 305 (0)* gespeichert 2.855 (0)* gedruckt 63 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Thea°

Mitglied seit 17.01.2002
556 Beiträge (ø0,15/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Elli K.

sagt:

09.12.2002 17:06

Mmmm. Habe diese wirklich knusprigen Kekse heute gebacken. Sie sind super-lecker. Alle sind begeistert.

Elli K.

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Calorine

sagt:

05.12.2003 00:51

Hmmm, je länger je lieber....
Nach einigen Tagen Aufbewahren schmecken mir diese Kekse fast noch besser, als frisch. Sie sind knackig und haben ein wunderbares Aroma. Und so einfach zu machen, ideal!

Ich hab die Gewürz-Prisen großzügig bemessen und die Scheiben mit einer Seite nochmal in braunen Zucker gedrückt, weil ich es sehr süß mag :-)

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Bärchenknutscher

sagt:

22.09.2004 22:17

Hallo,
habe mir das Rezept abgespeichert. Vielen Dank.

LG Marie-Luise

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Garfield_Gizmo

sagt:

21.10.2004 10:44

Hallo,
habe mir das Rezept abgespeichert, weil wir gerne Gebäck zum Kaffee essen. Und das hier hört sich echt super an.

Gruß Simone

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Hexlein08

sagt:

10.11.2004 12:52

Geht schnell und schmecken lecker.

VG Hexlein08

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Samsara

sagt:

03.12.2004 13:43

Klingt super, werd gleich zutaten einkaufen gehen und ausprobieren. Mach denn Bilder, die kommen dann demnächst hier dazu

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Samsara

sagt:

04.12.2004 15:53

hm sind leider ein bisschen zu hart für meinen geschmak geworden, das nächste mal nehm ich weniger stärke und lass sie kürzer im backofen

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DieBranka

sagt:

04.12.2005 18:15

Schmecken ganz gut.

Umgehauen haben sie uns jetzt nicht aber ist o.k., werden morgen im Büro verteilt, da gehen die auf jeden Fall weg...

LG

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caesar

sagt:

05.12.2005 18:04

Hallo Thea!
Habe die Kekse gestern gebacken und ich muß sagen:
Hmmm lecker!
Geht schnell und einfach.

LG Ulli

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krölli

sagt:

23.11.2009 16:53

Ich habe auf jedes Plätzchen etwas braunen Zucker gestreut,dadurch bekamen eine schöne karamlige Note.
LG

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darkpearl

sagt:

07.12.2009 14:14

Die Plätzchen sind hervorragend und schnell zu machen. Ideal für Leute die nicht sehr viel Zeit zum Backen zur Verfügung haben. Selbst anfängergeeignet.

Wichtig ist, dass man die richtigen Zutaten hat. Grade bei der Qualität der Nüsse wäre ich hier sehr wählerisch, denn sie sind für den guten Geschmack unerlässlich. Ich habe meine im Bioladen gekauft, da werden sie frisch geröstet und gemahlen, dadurch bekamen die Plätzchen einen so hinreissend nussig-cremig-würzigen Geschmack, dass sie nun schon fast gänzlich verzehrt sind.

Kann ich jedem nur empfehlen!

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