Zutaten

1 kg Mehl (Weizenmehl)
400 g Käse (Emmentaler), gerieben
Ei(er)
3 m.-große Zwiebel(n), klein gehackt
2 TL Salz
1 TL Pfeffer, schwarz
1/2 TL Muskat
  Milch (Vollmilch)
  Öl oder Butterschmalz, zum Ausbacken
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zutaten mit Vollmilch zu einem Teig kneten. Krumme Krapfen formen (ca. 2 cm Durchmesser und 6-7 cm lang, Halbkreise). In heißem Öl ausbacken (in Butterschmalz schmeckt es besser).
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