Sommer - Dip



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot
 etwas Salatgurke(n)
½  Zwiebel(n)
1 Becher Schmand
250 g Quark
  Salz
  Pfeffer, weiß

Zubereitung

Paprika und Gurke waschen. Dann auf die gewünschte Größe zerkleinern. Ebenso die Zwiebel. Den Quark und Schmand unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu passen sehr gut frische Laugenbrezel.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.12.04
Rezept-Statistiken: 40.406 (24)* gelesen
347 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

crazylady Suppenkoch


Mitglied seit 08.12.2001
3.829 Beiträge (ø1/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Jerchen Hendlgriller sagt:  
23.12.2004 10:59
Hilfreicher Kommentar:

So ähnlich mach ich diesen Dipp auch. Anstatt des Quarks verwende ich griechischen Joghurt!

LG und frohes Fest
Jerchen

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crazylady Suppenkoch sagt:  
18.01.2005 13:33
@Jerchen
Vielen Dank für den Tip mit dem griechischen Johurt. Das gibt dem ganzen nochmal den richtigen Kik.

LG
Crazylady

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Joviv  Suppenkoch sagt:  
20.06.2005 21:16
Hallo,

der Dip hat uns sehr gut geschmeckt! Die Paprika, Zwiebel und Gurke habe ich mit der Parmsanreibe ziemlich fein gerieben und den Dip einen halben Tag ziehen lassen!

Liebe Grüße
Joviv

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gizmo_life Tellerwäscher sagt:  
06.07.2005 19:32
Habe den Dip morgens für ne Party am Abend gemacht. Da konnte er noch richtig schön durchziehen. Kam super gut an.
Vielen Dank

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Tedela Suppenkoch sagt:  
01.05.2006 12:01
Hallo,

ich habe das Rezept gerade nachgemacht. Leider ist dieser Dip ziemlich dünnflüssig. Was habe ich da falsch gemacht????? Oder ist das normal..........


Aber geschmacklich ist er wirklich klasse.

Viele Grüße
Tedela

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crazylady Suppenkoch sagt:  
02.05.2006 10:54
Hallo Tedela,

das einzige was ich mir vorstellen kann, warum dein Dip sehr dünnflüssig ist, daß du zuviel Gurke hineingetan hast. Beim nächsten Mal, solltest du die Gurke vielleicht ausdrücken oder aber weniger Gurke nehmen.

LG
Crazylady

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eflip Sternekoch sagt:  
26.06.2008 16:18
Seehr lecker, hab allerdings noch etwas Knoblauch und einen Spritzer Tabasco drangemacht.
Besten Dank!!

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blacky278  Sternekoch sagt:  
04.04.2011 10:08
Sehr lecker, hab noch frischen Bärlauch rein geschnipselt.
LG blacky278

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