Melonen - Basilikum Bowle

Spritzige Bowle mit Alkohol

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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2	Melone(n), aromatische
1	Karambole(n) (Sternfrucht)
1 Bund	Basilikum
2 Flaschen	Wein, Riesling
1 Flasche	Sekt

Zubereitung

Melonen halbieren und Kerne entfernen, Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher auslösen und in ein Bowlegefäß geben. Basilikum waschen, Basilikumstiele zusammenbinden und als Bund in das Bowlegefäß hängen. Mit Weißwein übergießen , abdecken und mehrere Stunden kaltstellen. Karambole in feine Scheiben und in die Bowle geben. Mit Sekt auffüllen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.12.04
Rezept-Statistiken:	22.139 (10)* gelesen 83 (0)* gespeichert 906 (0)* gedruckt 22 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Oldie1

Mitglied seit 21.06.2004
3.480 Beiträge (ø1,2/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

death-by-curry

sagt:

23.02.2005 23:14

Endlich mal ein experimentierfreudiges Bowlenrezept ;-)
Voll mein Geschmack! Danke

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matsedel

sagt:

07.07.2005 21:37

Hallo,
echt lecker und eine wirklich gute Idee. Ich habe dazu meinen Topf mit Zitronenbasilikum geplündert.
Danke für das Rezept.
Gruß Matsedel

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Oldie1

sagt:

08.07.2005 06:20

Na, da freu ich mich aber über eure Kommentare :-)

Danke,

liebe Grüße von der Oldie

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green-princess

sagt:

02.10.2007 23:43

hey

total leckeres rezept (wahrscheinlich weil ich basilikum liebe =)! )
is echt gut angekommen bei meinen freunden.

danke

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raik_p

sagt:

20.11.2008 11:02

Ich habe die Bowle letztens zum Geburtstag gemacht und sie schmeckt wirklich sowas von lecker.
Ich habe die Bowle jedoch mit Cantaloupe- und Galiamelone und einer Wassermelone gemacht.
Die Melonen habe ich einen Tag vorher in Kugel ausgestochen und zwei Sorten in jeweils 175ml Wodka eingelegt. Die Wassermelone habe ich so in das Eisfach gestellt.
5 Stunden bevor die Gäste kommen, die alkoholischen Früchte plus Saft mit dem Wein, der Karambola und dem Basilikum in eine Schüssel geben. Kurz bevor die Gäste kommen, habe ich den Sekt, Eis und die gefrorene Wassermelone hinzugetan. Und alle fanden sie Spitze!

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