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| 200 g | Bacon |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, geschält u. in Scheiben |
| 2 EL | Öl (Oliven) |
| 1 EL | Paprikapulver, süß |
| 1 Liter | Rinderbrühe |
| 4 Scheibe/n | Weißbrot, gewürfelt |
| 4 | Ei(er) |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Klasse! Selbst meine Frau mochte die durch den Speck viel würzigere Suppe gern. Macht aber satt!!! Als Hauptgericht für uns eigentlich schon ausreichend. Das Köcheln von 30 Minuten ist aber recht lang berechnet. 12 Minuten (habe ich einfach so gemacht) sind völlig ausreichend.Hilfreicher Kommentar:
Ich finde die Suppe klasse!! Mir wars allerdings tatsächlich etwas zuviel Knoblauch. Beim zweiten Mal kochen habe ich die Knoblauchmenge etwas reduziert, die Suppe dafür noch mit etwas Weißwein verfeinert.Hilfreicher Kommentar:
Ich finde die Suppe auch super lecker.Eigenen Kommentar abgeben
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Manfred48
21.05.2002 22:03 Uhr