Faule Weiber Kuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
75 g Zucker
Ei(er)
75 g Margarine
1 TL Backpulver
  Für den Belag:
500 g Quark
Ei(er)
140 g Zucker
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
½ Becher Sauerrahm
½ Tasse/n Öl
½ Tasse/n Milch
1 kl. Dose/n Mandarine(n)
1 Pck. Tortenguss, klar

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen und in den Kühlschrank legen.
Quark, 2 Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben. Nach ca. 45 Minuten den Mürbeteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse draufgeben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) und die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.12.04
Rezept-Statistiken: 35.110 (18)* gelesen
157 (0)* gespeichert
1.168 (0)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schlumpfine1982 Tellerwäscher


Mitglied seit 22.03.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stellakrisba Suppenkoch sagt:  
23.12.2004 11:21
Hallo Schlumpfine,

das Rezept kenne ich auch! Schmeckt sehr lecker. Aber woher kommt bloß der Name....;-)

vg
Stella

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aster81 Smutje sagt:  
06.01.2005 17:09
Hi

Ich denk mal der Name kommt daher, dass man nicht viel amchen muss, nur alles zusammenrühren und fertig!

Schmeckt übrigens auch sehr gut mit Annanas, Pfirsich oder

Aprikosen!


LG Aster

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vera5585  Chefkoch sagt:  
29.04.2005 07:22
ist mit einer Tasse ein cup wie im amerischanischen gemeint?! ALso kann ich mich an diese maaßen halten oder ist eine richtige tasse gemeint?!

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kreutzmann Tellerwäscher sagt:  
12.11.2005 16:20
Dieses Rezept ist einfach klasse und kommt immer gut an.
Gruß N.K.

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Schoki-hexe Hendlgriller sagt:  
17.02.2006 15:49
Hallo Schlumpfine :-)

Kenne auch das Rezept

Zubereitung: schnell und einfach, auch für Anfänfger geeignet
Ergbnis: sehr lecker

allerdings laß ich den Tortenguß am Schluß weg

LG Schoki-hexe

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KleineFaule Smutje sagt:  
01.05.2006 08:59
Hallo,
klar das dieses Rezept mich schon aufgrund seines Namens anspricht-oder?
Ich hab Pfirsische kleingeschnibbelt, jedoch den Tortenguß weggelassen..
das glibbert doch so.
Vom Geschmack her seeeehr lecker. Grad für einen Käsekuchenfan wie mich.

LG
KleineFaule

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Benesch  Chefkoch sagt:  
09.08.2006 20:27
Hallo,

der Kuchen schmeckt einfach lecker.
Er geht schnell und ist schnell gejuttert.

Da wir auch keinen Tortenguß mögen,
habe ich diesen weggelassen.

Danke für das Rezept!

Liebe Grüße
Silvia

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Perle  Hendlgriller sagt:  
10.08.2006 13:35
Hi,

der Faule-Weiber-Kuchen gehört auch zu meinen Lieblingskuchen. Ich habe ihn schon sooooo oft nach Deinem Rezept gemacht und er ist echt lecker !! Mal mache ich ihn mit und mal ohne Tortenguß.

Hab noch Bilder dazu hochgeladen !

lg Perle

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orpi Kaltmamsell sagt:  
10.03.2007 15:36
Einfach lecker und schnell gemacht. Solche Kuchen liebe ich

LG

Orpi

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