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Fitness - Lasagne mit Tomaten, Zucchini und Pilzen
Zutaten
| 150 g | Hackfleisch vom Rind (Tatar) |
| 200 g | Lasagneplatte(n) |
| 200 g | Zucchini |
| 300 g | Pilze |
| 100 g | Zwiebel(n) |
| 200 g | Tomate(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Öl (Oliven-, Lein-, oder Rapsöl) |
| 2 Pkt. | Tomatensauce (insgesamt 600 - 700 ml) |
| 100 g | Käse, fettarm, geraspelt |
| 100 g | Crème fraîche oder legere |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe | |
| Basilikum und andere Kräuter, nach Geschmack |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 550 kcal
Pilze, Zucchini, Zwiebeln und Knoblauch mit Öl und etwas Brühe dünsten. Die Pilze und Zucchini als erstes in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Knoblauch anschließend dazu geben.
Tomaten in Stückchen schneiden. Wenn fast keine Feuchtigkeit mehr in der Pfanne ist, mit Tomatensoße und frischen Tomaten ablöschen. Hitze herunter schalten. Zwischenzeitlich oder anschließend das Tatar anbraten.
Lasagne-Platten in eine Auflaufform geben und abwechselnd Soße und Platten schichten. Auf die letzte Platte Tatar verteilen mit dem Rest Tomatensoße bedecken. Dann die Creme fraiche in Tupfen verteilen und zum Schluss mit Käse bestreuen. Ca. 30 Minuten backen bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Gas.
Als Dekoration ein paar Tomaten-Schnitze mit Basilikumblättern.
Tomaten in Stückchen schneiden. Wenn fast keine Feuchtigkeit mehr in der Pfanne ist, mit Tomatensoße und frischen Tomaten ablöschen. Hitze herunter schalten. Zwischenzeitlich oder anschließend das Tatar anbraten.
Lasagne-Platten in eine Auflaufform geben und abwechselnd Soße und Platten schichten. Auf die letzte Platte Tatar verteilen mit dem Rest Tomatensoße bedecken. Dann die Creme fraiche in Tupfen verteilen und zum Schluss mit Käse bestreuen. Ca. 30 Minuten backen bei 180 Grad Umluft oder 200 Grad Gas.
Als Dekoration ein paar Tomaten-Schnitze mit Basilikumblättern.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo !!
Ein leckeres schnelles Rezept!!!
Danke für das Einstellen :-))
liebe Grüsse
Greta
Ein leckeres schnelles Rezept!!!
Danke für das Einstellen :-))
liebe Grüsse
Greta
Hallo,
Sehr empfehlenswert dieses Rezept.
Meine Partnerin war total begeistert , daß ich als Anfänger
in Sachen Kochen eine so leckere Lasagne hinbekam.
Das wird es jetzt wohl öfter geben.
Danke dafür!
Sehr empfehlenswert dieses Rezept.
Meine Partnerin war total begeistert , daß ich als Anfänger
in Sachen Kochen eine so leckere Lasagne hinbekam.
Das wird es jetzt wohl öfter geben.
Danke dafür!
Ein suuuper Lasagne-Rezept.
Macht Spass beim Kochen und beim Essen!
Tolle Variante eines Klassikers!
Macht Spass beim Kochen und beim Essen!
Tolle Variante eines Klassikers!
Mmmhhh - die Lasagne hört sich lecker an - und endlich mal ne Variante ohne Bechamelsoße oder ähnlichem (das mag ich eher weniger) und dafür mit allen Zutaten, die ich liebe (Pilze, Zucchini, Tomaten, Nudeln - lecker , lecker , lecker). Das Rezept ist sogleich gespeichert und wird demnächst probiert.
Ich freu mich jetzt schon.
LG Delphi
Ich freu mich jetzt schon.
LG Delphi
Danke für das tolle Rezept! Wirklich eine Alternative zur gewöhnlichen Lasagne. Kann man auch immer wieder mit anderen Gemüsen variieren.
Ein wirklich tolles und einfaches Rezept (ohne Bechamel!).
Wir sind restlos begeistert!
Kann man auch super aufwärmen (sollte man es schaffen so viel zu kochen dass etwas übrig bleibt ;-))
Vielen Dank, Nindschi
Wir sind restlos begeistert!
Kann man auch super aufwärmen (sollte man es schaffen so viel zu kochen dass etwas übrig bleibt ;-))
Vielen Dank, Nindschi
Hilfreicher Kommentar:
Lecker, lecker, lecker...Wir haben allerdings statt der Zucchini Paprika genommen und das Hackfleisch vorher mit dem Gemüse vermengt. Ist sicherlich Geschmackssache, aber sehr gut vorzubereiten.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Einfach sehr lecker!!!
Stimme den anderen zu! Eine super Alternative
Vielen Dank, lava
Stimme den anderen zu! Eine super Alternative
Vielen Dank, lava
hallo jasmin,
danke für das tolle rezept.
es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt.
ich habe nur creme legere weggelassen,aber das mach ich bei "normaler" lasagne auch.
lg annika
danke für das tolle rezept.
es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt.
ich habe nur creme legere weggelassen,aber das mach ich bei "normaler" lasagne auch.
lg annika
Huhu,
ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und es wahr sehr lecker, es ist auf jedenfall in meine Liste gerutscht, welche Rezepte ich häufiger mache!
Ich denke man kann auch sehr gut Auberginen noch hinzugeben, passt bestimmt auch gut.
Vielen Dank
in diesem Sinne
Lynni
ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und es wahr sehr lecker, es ist auf jedenfall in meine Liste gerutscht, welche Rezepte ich häufiger mache!
Ich denke man kann auch sehr gut Auberginen noch hinzugeben, passt bestimmt auch gut.
Vielen Dank
in diesem Sinne
Lynni
Hilfreicher Kommentar:
Ein tolles Rezept !!!Hatte dieses Gericht für mehrere Kinder in einem Kinderladen gekocht und sie haben alles restlos verputzt. Da wir kein Fleisch essen, habe ich das Hackfleisch durch 100 g Sojagranulat ausgetauscht. Hat super geklappt.
Allerdings reicht, nach meinen Empfindungen, dass Rezept für 4 Personen.
Angaben pro P.: 440 kcal, 12 g Fett, 8,5 WW Punkte und 24,5 % Fettkalorien
Wirklich eine sehr sehr leckere Lasagne! Fünf Sterne ;-)
Hallo!
Diese Lasagne war wirklich superlecker. Habe aus dem Tartar und dem Gemüse eine Soße gemacht und zwischen die Nudelplatten gegeben.
4 Sterne von mir!
LG
Annika
Diese Lasagne war wirklich superlecker. Habe aus dem Tartar und dem Gemüse eine Soße gemacht und zwischen die Nudelplatten gegeben.
4 Sterne von mir!
LG
Annika
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
Gab es nun schon öfter bei uns, seit dem ich es gefunden habe.
Heute erst wieder, die Champions habe ich durch selbstgefundene Pfifferlinge ersetzt und es war soooo lecker, dass ich mir dachte, ich muss heute mal ein paar Sterne abgeben!!
Gab es nun schon öfter bei uns, seit dem ich es gefunden habe.
Heute erst wieder, die Champions habe ich durch selbstgefundene Pfifferlinge ersetzt und es war soooo lecker, dass ich mir dachte, ich muss heute mal ein paar Sterne abgeben!!
Das war wirklich sehr lecker, danke für das tolle Rezept.
Meine Freundin war hellauf begeister, diese Lasagne wird bestimmt noch einige male bei uns auf den Tisch kommen.
Meine Freundin war hellauf begeister, diese Lasagne wird bestimmt noch einige male bei uns auf den Tisch kommen.
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Greta
29.12.2004 19:33 Uhr