Henglein
Rama Cremefine
| Putenschnitzel mit Gorgonzolasauce
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250 ml | Geflügelfond oder Brühe |
| 2 Becher | Frischkäse (16%, muss nicht die Doppelrahmstufe sein) |
| 100 g | Gorgonzola |
| 1 Pck. | Schnittlauch (TK oder frisch) |
| 600 g | Putenschnitzel |
| Fett |
Zubereitung
Zwiebel würfeln und in etwas Fett glasig dünsten. Mit dem Fond ablöschen und darin Frischkäse und Gorgonzola auflösen, bis sich eine cremige Masse bildet. Den Schnittlauch unterrühren. Die Putenschnitzel in einer Auflaufform verteilen und die Sauce darüber geben. Ab damit in den Ofen bei 180 Grad (Umluft) für 30-40 Minuten.
Dazu passen Reis oder Nudeln und ein frischer Salat.
Dazu passen Reis oder Nudeln und ein frischer Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
mcd 
sagt:
sagt: 28.04.2005 09:30
Habe das Rezept ausprobiert.........mmmmmmmmhhhhhhhh Leckka...
Wir hatten aber noch so viel Soße über, dass wir sie nächsten Tag noch einmal mit Spaghetti gegessen haben.........einfach toll
LG
Karin
Wir hatten aber noch so viel Soße über, dass wir sie nächsten Tag noch einmal mit Spaghetti gegessen haben.........einfach toll
LG
Karin
bata 
sagt:
sagt: 20.10.2005 11:42
Danke, das ist sehr lecker.
Ich habe noch eine Zehe Knoblauch dazugegeben.
Viele Grüße, Bata
Ich habe noch eine Zehe Knoblauch dazugegeben.
Viele Grüße, Bata
Zauberküche
sagt:
sagt: 20.01.2006 00:47
Hallo !
Ich habe aus Mangel an Zutaten 200 g Gorgonzola und nur 1 Becher Frischkäse genommen ..... aber das Prinzip ist das gleiche.
Es war sehr sehr lecker !!!!! Allerdings hab ich die Schnitzel noch mit Pfeffer gewürzt.
LG
Zauber
Ich habe aus Mangel an Zutaten 200 g Gorgonzola und nur 1 Becher Frischkäse genommen ..... aber das Prinzip ist das gleiche.
Es war sehr sehr lecker !!!!! Allerdings hab ich die Schnitzel noch mit Pfeffer gewürzt.
LG
Zauber
LudaHid 
sagt:
sagt: 17.07.2008 20:17
Wahnsinn! Bin ein großer Fan von Gorgonzola und werde das Rezept gleich am Wochenende ausprobieren. Wenn es nur halb so gut schmeckt wie es sich anhört, bin ich für den Himmel bereit! ;)
LG, Luda
LG, Luda
30.05.2011 12:16
Hallo!
Habe das Schnitzel heute wieder auf dem Speiseplan.
Ein leckeres Rezept das wiederholt werden muss.
Danke fürs einstellen in die Datenbank!
Liebe Grüße!
Andi
Habe das Schnitzel heute wieder auf dem Speiseplan.
Ein leckeres Rezept das wiederholt werden muss.
Danke fürs einstellen in die Datenbank!
Liebe Grüße!
Andi
dippegucker
sagt:
sagt: 19.07.2011 15:41
19.07.2011 18:59
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