Henglein
Rama Cremefine
| Hinterberger
)
| 4 | Ei(er), abwiegen, ebensoviel Gramm Zucker |
| Mehl, 2/3 davon | |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 Becher | Sahne, schlagen |
| 1 Tafel | Schokolade, Vollmilch |
| Fett, zum Backen |
Zubereitung
Alle Zutaten außer Sahne und Schokolade verrühren und daraus 4 - 5 Böden herstellen. Immer einen Teil des Teiges in einer Pfanne oder Tortenbodenform mit Rama eingefettet und etwas Mehl bestäubt geben und die Böden bei 220 Grad auf der unteren Schiebeleiste ca. 10 Min backen.
Danach den Boden etwas auskühlen lassen und auf Pergamentpapier ganz kalt werden lassen.
Die Böden mit Schlagsahne füllen. Eine Tafel Schokolade mit etwas Rahm zerlassen, abkühlen und über die fertige Torte verteilen.
Am Besten schmeckt die Torte einen Tag später, wenn die Sahne schön die Böden durchweicht hat.
Danach den Boden etwas auskühlen lassen und auf Pergamentpapier ganz kalt werden lassen.
Die Böden mit Schlagsahne füllen. Eine Tafel Schokolade mit etwas Rahm zerlassen, abkühlen und über die fertige Torte verteilen.
Am Besten schmeckt die Torte einen Tag später, wenn die Sahne schön die Böden durchweicht hat.
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Kommentare anderer Nutzer
Verena68 
sagt:
sagt: 24.10.2005 10:09
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckere Torte, die man gut vorbereiten kann. Ich gebe der Schlagsahne noch etwas Butter-Vanille Aroma bei (ein paar Tropfen reichen). Lecker.
ClaudiaL 
sagt:
sagt: 03.01.2007 20:27
Sie schmeckt auch am Besten wie die Torte einen Tag "durchzieht"
ClaudiaL
sagt:
sagt: 03.01.2007 20:28
...ich meinte natürlich WENN die Torte einen Tag "durchzieht"
Verena68
sagt:
sagt: 14.01.2007 11:52
Genau, das stimmt. Wenn man sie am 2. oder 3. Tag isst, schmeckt sie am besten. Deshalb habe ich auch geschrieben, dass sie gut vorzubereiten ist.
Viele Grüße, Verena
Viele Grüße, Verena
chaclara 
sagt:
sagt: 20.12.2008 15:15
Hallo!
Unglaublich lecker! 5 Sterne von mir!
Gruß, chaclara
Unglaublich lecker! 5 Sterne von mir!
Gruß, chaclara
silvia-p73 
sagt:
sagt: 02.01.2009 23:01
Hallo
auch von mir 5 Sterne
ich hab die torte schon einige male gemacht und sie ist immer wieder lecker
ich tränke aber die Böden noch ganz gerne zusätzlich mit Rum
da schmeckt richtig lecker
lg.silvia
auch von mir 5 Sterne
ich hab die torte schon einige male gemacht und sie ist immer wieder lecker
ich tränke aber die Böden noch ganz gerne zusätzlich mit Rum
da schmeckt richtig lecker
lg.silvia
silvia-p73
sagt:
sagt: 04.01.2009 14:28
Hallo
hab da noch ne Frage
kann mann die Böden auch mit Backpapier machen
oder schmeckt die Torte dann nicht mehr??
LG.Silvia
hab da noch ne Frage
kann mann die Böden auch mit Backpapier machen
oder schmeckt die Torte dann nicht mehr??
LG.Silvia
ClaudiaL
sagt:
sagt: 04.01.2009 15:05
silvia-p73
sagt:
sagt: 24.01.2009 15:16
Hallo Claudia,
also ich hab vorgestern wieder mal Hinterberger gemacht und diesmal hab ich sie in der Springform mit Backpapier gemacht,ich hab den teig sehr dünn gemacht also nur 3 Eßl.Teig pro Boden und hab dadurch 6 Böden rausbekommen.Die haben dann auch nur so ca.8 Minuten im backofen gebraucht.Also mit Backpapier gehts auch sehr gut.
LG.Silvia
also ich hab vorgestern wieder mal Hinterberger gemacht und diesmal hab ich sie in der Springform mit Backpapier gemacht,ich hab den teig sehr dünn gemacht also nur 3 Eßl.Teig pro Boden und hab dadurch 6 Böden rausbekommen.Die haben dann auch nur so ca.8 Minuten im backofen gebraucht.Also mit Backpapier gehts auch sehr gut.
LG.Silvia
Tinchen37
sagt:
sagt: 05.12.2009 19:06
Sehr lecker, kannte so eine Torte gar nicht.
Ich habe zwar nur 3 Böden aus dem Teig bekommen - vielleicht ist meine Backform zu groß - aber der Geschmack ist super. Wir haben noch ein Stückchen für morgen *freu*
lg
tinchen
Ich habe zwar nur 3 Böden aus dem Teig bekommen - vielleicht ist meine Backform zu groß - aber der Geschmack ist super. Wir haben noch ein Stückchen für morgen *freu*
lg
tinchen
Briggiewiggie 
sagt:
sagt: 20.04.2010 12:34
sylviarothmeier
sagt:
sagt: 28.02.2010 00:25
mach die torte auch schon seit jahren, immer mit backpapier und springformboden. nehme allerdings 5 eier und dementsprechend mehr mehl, zucher usw. auch brauche ich 5 päckchen sahne. habe mir jetzt angewöhnt zu jedem geburtstag 2 davon zu backen, weil diese als erstes weg ist. also unbedingt ausprobieren.
sylviarothmeier
sagt:
sagt: 28.02.2010 00:28
ach ja, als schoko nehme ich zartbitter, da die torte schon sehr süß ist durch den vielen zucker. die schokolade schmelze ich dann mit 1/2 becher sahne(von den 5).
lg. sylvia
lg. sylvia
Briggiewiggie
sagt:
sagt: 20.04.2010 12:32
Hallo,
hab mir das Rezept für meinen Thermomix umgeschrieben. Es ist ein absoluter Traum....Sogar mein gschläckerter Schwager war begeistert und das heisst was.
Hab die Böden im Backofen gemacht (6 Minuten je Boden), da ich mit der Pfanne irgendwie nicht so klar gekommen bin.
Dickes Lob
Grüße
Brigitte
hab mir das Rezept für meinen Thermomix umgeschrieben. Es ist ein absoluter Traum....Sogar mein gschläckerter Schwager war begeistert und das heisst was.
Hab die Böden im Backofen gemacht (6 Minuten je Boden), da ich mit der Pfanne irgendwie nicht so klar gekommen bin.
Dickes Lob
Grüße
Brigitte
josa-li
sagt:
sagt: 30.07.2010 09:12
Ich liebe diese Torte, finde zwar, dass die Böden ganz schön schwer in der Pfanne zu backen sind, aber ich kann nur selten widerstehen.
5 Sterne von mir!
LG
Josali
5 Sterne von mir!
LG
Josali
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