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Oma Gerda´s Waffeln
Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Margarine |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1/2 Pkt. | Backpulver |
| 125 ml | Milch bis ca. 250 ml |
| 250 g | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alles gut miteinander zu einem weichen Teig verarbeiten und in das vorgeizte und gefettete Waffeleisen portionsweise füllen und backen.
Kann man gut mit Kirschen und Sahne servieren. Oder auch noch ´ne Kugel Vanilleeis.
Kann man gut mit Kirschen und Sahne servieren. Oder auch noch ´ne Kugel Vanilleeis.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo karaburun!
Ich mache meine Waffeln viel aufwendiger. Daher bin supergespannt auf dieses Rezept!
Während drn Feiertage kann's mal ausprobiert werden, weil ich alle Zutaten immer dahabe.
Vielen lieben Dank und
LG
Moon
Ich mache meine Waffeln viel aufwendiger. Daher bin supergespannt auf dieses Rezept!
Während drn Feiertage kann's mal ausprobiert werden, weil ich alle Zutaten immer dahabe.
Vielen lieben Dank und
LG
Moon
hi oma !
ich kenn dich
du mich auch ?
ich kenn das rezept
schmeckt aber nicht
^^ kleiner scherz
schmeckt sehr gut , nicht!
ich kenn dich
du mich auch ?
ich kenn das rezept
schmeckt aber nicht
^^ kleiner scherz
schmeckt sehr gut , nicht!
Habe gerade diesen Teig angerührt und finde, das es etwas sehr wenig Milch ist, der Teig war viel zu fest:) Ein knapper halber Liter hat bei mir schon reingepasst. Und jetzt wird gebacken:)
Liebe Grüße!
Liebe Grüße!
Hilfreicher Kommentar:
Stimmt auch. Habe eben nochmal meine Rezeptemappe durchstöbert und da steht auch : 1/8 - 1/4 l Milch.
Hallo zusammen!!! Ich hab da mal ne sehr wichtige Frage, also zumindest für mich, denn ich habe kein Waffeleisen, mein Mann mag Waffeln aber super gerne, kann ich das auch irgendwie ohne Waffeleisen machen??? Danke schon mal im Vorraus für Tipps!!!^-^
Lieben gruss Lilly
Lieben gruss Lilly
Versuche es doch mal in der Pfanne, musst Du dann wohl noch wenden. Ich denke, dass das gehen müsste...
Falls es klappt, schreib mir mal ...
lg Tanja
Falls es klappt, schreib mir mal ...
lg Tanja
Hallo!
Bin gerade am testen.
Ging super schnell und meine Kinder sind begeistert.
Danke.
LG, Mic.
Bin gerade am testen.
Ging super schnell und meine Kinder sind begeistert.
Danke.
LG, Mic.
ahoi,
hab sie gestern ausprobiert waren super.
hab aber noch etwas sprudelwasser dazu gegeben, damit sie lockerer werden, und ein paar tropfen bitter-mandel-aroma.
hmmmmm köstlich
hab sie gestern ausprobiert waren super.
hab aber noch etwas sprudelwasser dazu gegeben, damit sie lockerer werden, und ein paar tropfen bitter-mandel-aroma.
hmmmmm köstlich
Hallo,
ich habe die Waffeln gestern ausprobiert und sie schmecken viiieeel zu gut.
Was mir gefällt, ist das die Waffeln etwas fester werden und nicht so "labbelig" sind. Ich habe 1/4 l Milch genommen.
Nach dem Anrühren habe ich den Teig erstmal eine Zeit ruhen lassen. Hab das irgendwann mal gelesen und
seitdem mache ich das bei Waffeln/Crepes/Pfannekuchen immer so. (Damit das Mehl quellen kann)
Heisse, angedickte Kirschen und Sahne ist auch bei uns der Klassiker zu Waffeln!
LG
Marsh.
ich habe die Waffeln gestern ausprobiert und sie schmecken viiieeel zu gut.
Was mir gefällt, ist das die Waffeln etwas fester werden und nicht so "labbelig" sind. Ich habe 1/4 l Milch genommen.
Nach dem Anrühren habe ich den Teig erstmal eine Zeit ruhen lassen. Hab das irgendwann mal gelesen und
seitdem mache ich das bei Waffeln/Crepes/Pfannekuchen immer so. (Damit das Mehl quellen kann)
Heisse, angedickte Kirschen und Sahne ist auch bei uns der Klassiker zu Waffeln!
LG
Marsh.
hallöle
ich tu noch zusätzlich etwas rum rein. ein genuss sag ich euch
lieben gruss
heike
ich tu noch zusätzlich etwas rum rein. ein genuss sag ich euch
lieben gruss
heike
Früher zu Hause gab es Waffeln immer mit Puderzucker bestreut und obendrauf Marmelade oder Nussnougatcreme.
Habe ich jetzt auch so gemacht und mich wieder wie 12 gefühlt. Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhh
Habe ich jetzt auch so gemacht und mich wieder wie 12 gefühlt. Mmmmmmmmmmmhhhhhhhhh
Für Erwachsene empfehle ich http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige/ID.411431131018063/ID2.76/rezept-anzeige.html als Aufstrich.
Hallöchen
ich mache meine Waffeln genau so außer das ich das Eiweiß vom Eigelb trenne, das Eigelb kommt abwechselnd mit dem Zucker dazu. Wenn der Teig soweit fertig ist schlage ich das Eiweiß und hebe es unter dadurch wir der Waffelteig so richtig fluffig ich mache allerdings 6 Eier in den Teig.
LG Penny
ich mache meine Waffeln genau so außer das ich das Eiweiß vom Eigelb trenne, das Eigelb kommt abwechselnd mit dem Zucker dazu. Wenn der Teig soweit fertig ist schlage ich das Eiweiß und hebe es unter dadurch wir der Waffelteig so richtig fluffig ich mache allerdings 6 Eier in den Teig.
LG Penny
Hallo,
habe die Waffeln gerade gemacht und muss sagen super lecker.SEHR GUT
LG Anja
habe die Waffeln gerade gemacht und muss sagen super lecker.SEHR GUT
LG Anja
Vielen lieben Dank Euch allen für die ganzen positiven Feedback´s zu diesem Rezept.
lg Tanja
lg Tanja
Hilfreicher Kommentar:
@ Marsi: durch das Wasser werden die Waffeln knuspriger, aber nicht lockerer. Für das Aufgehen und lockere ist das Backpulver und, bei getrennten Eiern, das steifgeschlagene Eischnee.Trotz allem ein Top-Rezept.
Michael
Das Rezept ist wirklich sehr gut. Ich habe allerdings ca. 50 g weniger Zucker genommen und trotzdem sind die Waffeln immer noch süß genug.
Einfach Klasse!!
Einfach Klasse!!
Ich habs ausprobiert. Mengenangaben waren irgendwie schräg ;o) Ich hab extra viel Milch dazu gekippt und hatte so viel Teig, dass ich einen Grossteil einfrieren konnte. Im Backofen aufgebacken waren sie immer noch unheimlich lecker. Sogar meine wählerische Tochter hat sie mir quasi aus den Händen gerissen! Und das Beste: Meine altgediente Schwiegermama meinte sogar, dass sie die selbst noch nie so gut hinbekommen hätte. Hat sie sehr überzeugt.
Schönes, sehr einfaches Rezept.
Vielen Dank dafür!
Tilli
Schönes, sehr einfaches Rezept.
Vielen Dank dafür!
Tilli
Danke Ihr Lieben für die Komplimente.
@Tilli
Das dickste Kompliment ist aber, dass Du sogar Deine Schwiegermutter überzeugen konntest!!
lg Tanja
@Tilli
Das dickste Kompliment ist aber, dass Du sogar Deine Schwiegermutter überzeugen konntest!!
lg Tanja
Hilfreicher Kommentar:
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept.Allerdings habe ich auch mehr Milch nehmen müssen.
Einen Teil des Mehls habe ich noch durch gemahlene Haselnüsse ersetzt und den Teig mit einem Esslöffel Rum verfeinert. Mmmmmh....
Nach langem Suchen und ausprobieren wird das bestimmt zu meinem Lieblings-Waffelrezept!
hallo.hatten ein fussballtunier und da sollte ich eine grosse menge waffelteig machen.also machte ich mich auf die suche nach einem enfachen rezept und da fand ich deins.und was soll ich sagen,es gab 4 verschiedene teige und meiner war mit abstand der BESTE.tausend dank
Habe das Rezept ausprobiert: Die Waffeln schmecken wie mein Sandkuchen, nur dass es eben keine Kuchenstücke sind, sondern Waffeln. Ansonsten aber ein gutes, einfaches Rezept.
Die Waffeln sind wirklich sehr lecker, aber es muss wirklich mindestens ein halber Liter Milch dazu! Sonst muss man den Teig aus der Schüssel schneiden! ;-)
Wir haben ca. 30 Waffeln aus dem Rezept gebacken!
Lecker wars...
LillyM
Wir haben ca. 30 Waffeln aus dem Rezept gebacken!
Lecker wars...
LillyM
Schließe mich den anderen an: Einfach lecker und viel zu schnell aufgemampft ;(
Der Teig ist locker/luftig und mit der angegebenen
Teigmenge habe ich 22 Waffeln backen können.
Nächstes Mal also lieber doppeltes Rezept....
LG, die Zuckerbaeckerin
Der Teig ist locker/luftig und mit der angegebenen
Teigmenge habe ich 22 Waffeln backen können.
Nächstes Mal also lieber doppeltes Rezept....
LG, die Zuckerbaeckerin
Hallo
VORSICHT!!!!!
SUCHTGEFAHR!!!!!
;-)
Absolut tolle Waffeln!!!
Susanne
VORSICHT!!!!!
SUCHTGEFAHR!!!!!
;-)
Absolut tolle Waffeln!!!
Susanne
Ich habe gestern deine Waffeln ausprobiert und muss sagen, dass sie einfach nur köstlich sind!
Ich habe noch ein bisschen Eierlikör für den Geschmack hinein getan und werde sie heute gleich noch einmal machen :)
Ich habe noch ein bisschen Eierlikör für den Geschmack hinein getan und werde sie heute gleich noch einmal machen :)
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Moon123
21.12.2004 20:13 Uhr