Henglein
Rama Cremefine
| Curiosias Hackfleisch - Paprika - Reisauflauf aus dem Römertopf
)
| 350 ml | Reis, (350ml) |
| 525 ml | Brühe, (525ml) Instant Produkt |
| 500 g | Hackfleisch |
| 500 g | Paprikaschote(n), (gemischt oder nach Geschmack) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
In den gewässerten Römertopf erst den Reis einfüllen, dann die Brühe aufgießen. Paprika in Stückchen schneiden und mit dem Hackfleisch und den Gewürzen mischen. Zerpflückt (also nicht geformt) auf den Reis auflegen. In den kalten Backofen geben. 200 °C einstellen, und 60 Minuten garen lassen.
Mein Backofen hat eine Zeitschaltuhr, daher mache ich diesen Auflauf oft, wenn ich unterwegs bin. Wenn ich nach hause komme, ist das Essen fertig, und eine Verspätung schadet auch nicht, weil ja nix anbrennt.
Mein Backofen hat eine Zeitschaltuhr, daher mache ich diesen Auflauf oft, wenn ich unterwegs bin. Wenn ich nach hause komme, ist das Essen fertig, und eine Verspätung schadet auch nicht, weil ja nix anbrennt.
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Kommentare anderer Nutzer
Moon123 
sagt:
sagt: 22.12.2004 12:57
So! Jetzt ist er im Ofen!
Es tobten noch 2 Scheiben Butterkäse durch den Kühlschrank - die habe ich auch noch reingeschnippelt.
Ich überlege mir noch, ob ich den Auflauf nachher noch kurz mit Käse überbacke... Mal sehen.
Ich hoffe, dass das Bild angekommen ist - mein erstes Rezept-Bild überhaupt ;-)
LG
Moon
Es tobten noch 2 Scheiben Butterkäse durch den Kühlschrank - die habe ich auch noch reingeschnippelt.
Ich überlege mir noch, ob ich den Auflauf nachher noch kurz mit Käse überbacke... Mal sehen.
Ich hoffe, dass das Bild angekommen ist - mein erstes Rezept-Bild überhaupt ;-)
LG
Moon
schildgen 
sagt:
sagt: 01.02.2005 17:24
Haben wir gestern gemacht und sind ganz angetan. Wirklich einfach und schnell in der Zubereitung, sehr lecker und dazu noch fettarm. Werden wir auf jeden Fall wieder machen.
Rick
sagt:
sagt: 29.05.2005 15:46
Hallo curiosia,
ich bin vorgestern auch zufällig über dieses Rezept gestolpert und musste es gestern ausprobieren.
Ging schnell und einfach und war auch noch lecker! Ich habe zusätzlich auch noch Gouda-Käse in den Fleischteig geschnitten - Butterkäse, so wie oben erwähnt, hatte ich nicht.
Endlich wieder ein Rezept für meinen Römertopf - vielen Dank.
Grüße
Rick
ich bin vorgestern auch zufällig über dieses Rezept gestolpert und musste es gestern ausprobieren.
Ging schnell und einfach und war auch noch lecker! Ich habe zusätzlich auch noch Gouda-Käse in den Fleischteig geschnitten - Butterkäse, so wie oben erwähnt, hatte ich nicht.
Endlich wieder ein Rezept für meinen Römertopf - vielen Dank.
Grüße
Rick
achchahai
sagt:
sagt: 29.05.2005 16:35
Vielen Dank fuer das tolle Rezept! Ich habe es gestern ausprobiert, sehr unter Zeitdruck, weil mein Neffe schon sehr quengelig war. Was soll ich sagen: Innerhalb von 2 Minuten ein superleckeres Essen zu zaubern, das Rezept bleibt gespeichert!
Bis der Auflauf fertig war, war der Neffe schon im Bett ;-)
Viele Gruesse,
Chris
Bis der Auflauf fertig war, war der Neffe schon im Bett ;-)
Viele Gruesse,
Chris
rueblileu 
sagt:
sagt: 30.05.2005 10:10
Tja, auch ich gehörte zu denen, die einen Römertopf haben, der praktisch arbeitslos ist... :-( Aber dieses feine Rezept hat mir wieder mal gezeigt, dass es sich doch lohnt, im Römertopf das essen zuzubereiten! Einfach, schnell und lecker! Danke fürs Rezept!!
rueblileu
rueblileu
aerdnagnal 
sagt:
sagt: 30.05.2005 12:14
Hallo !
Habe gerade dieses leckere Rezept gelesen,
hab aber keinen Römertopf, sondern einen
Ultra von Tupperware !
Habe gehört, daß man alles??? vom Römertopf
auch im Ultra machen kann ?!?!?!?!?!
Hat jemand Erfahrung damit ???
Würde dieses Rezept nämlich gerne probieren !
Allerdings würde ich es mit Schafkäse überbacken !!!
Lg aus Wien
Andrea
Habe gerade dieses leckere Rezept gelesen,
hab aber keinen Römertopf, sondern einen
Ultra von Tupperware !
Habe gehört, daß man alles??? vom Römertopf
auch im Ultra machen kann ?!?!?!?!?!
Hat jemand Erfahrung damit ???
Würde dieses Rezept nämlich gerne probieren !
Allerdings würde ich es mit Schafkäse überbacken !!!
Lg aus Wien
Andrea
30.05.2005 12:45
@aerdnagnal: Hallo Andrea! Ich bin auch aus Österreich und auch Ultra-Benutzerin! Dieses Rezept funktioniert im Ultra sicher auch! ich würde allerdings nicht zu weit vom Ofen weggehen, denn es kann sein, dass der auflauf im Ultra schneller fertig ist!
lg aus oö, sandybee
lg aus oö, sandybee
Saarelfe 
sagt:
sagt: 30.05.2005 15:33
HAllo und Guten Tag,
welchen Reis sollte man bevorzugt verwenden?? ich habe nur "Natur-Reis" also ungeschält, wg. der Vitalstoffe etc.., klappt das Ganze auch in einer anderen Auflaufform?? Mein Römer hat mal den Geist aufgegeben, seither bin ich ohne, aber habe mit anderen Auflaufformen auch gute Erfahrungen ohne Fett etc... Ein bisserl mehr Flüssigkeit hilft auch. Danke schon jetzt für die Info..
Betty
welchen Reis sollte man bevorzugt verwenden?? ich habe nur "Natur-Reis" also ungeschält, wg. der Vitalstoffe etc.., klappt das Ganze auch in einer anderen Auflaufform?? Mein Römer hat mal den Geist aufgegeben, seither bin ich ohne, aber habe mit anderen Auflaufformen auch gute Erfahrungen ohne Fett etc... Ein bisserl mehr Flüssigkeit hilft auch. Danke schon jetzt für die Info..
Betty
curiosia 
sagt:
sagt: 30.05.2005 16:26
Hallo Betty,
ich nehme immer den "normalen" Parboiled Reis.
Die lange Garzeit im Römertopf ist notwendig, da der Römertopf in den kalten Backofen geschoben wird.
Wenn du eine andere Auflaufform nimmst (Metall?), kannst du den Auflauf ja direkt in den
heißen Ofen stellen, und nach der normalen Garzeit mal testen, ob der Naturreis schon gar ist.
Naturreis gart ja langsamer als der polierte Reis, aber durch die hohe Temperatur schon am Anfang
der Garzeit, wird sich die Zeit wiederum verkürzen.
Die Flüssigkeitsmenge, die du normalerweise zu deinem Quellreis benötigst,würde ich auch bei diesem
Rezept verwenden.
Die Auflaufform würde ich aber abdecken, (Deckel oder Alufolie) und gegen Ende der Garzeit die Abdeckung
abnehmen, damit das Fleisch noch etwas bräunen kann.
Am besten testet du das an einem Tag, an dem das Essen nicht ganz so pünktlich auf den Tisch muß?
liebe Grüße von curiosia
und viel Glück mit deinem Versuch
ich nehme immer den "normalen" Parboiled Reis.
Die lange Garzeit im Römertopf ist notwendig, da der Römertopf in den kalten Backofen geschoben wird.
Wenn du eine andere Auflaufform nimmst (Metall?), kannst du den Auflauf ja direkt in den
heißen Ofen stellen, und nach der normalen Garzeit mal testen, ob der Naturreis schon gar ist.
Naturreis gart ja langsamer als der polierte Reis, aber durch die hohe Temperatur schon am Anfang
der Garzeit, wird sich die Zeit wiederum verkürzen.
Die Flüssigkeitsmenge, die du normalerweise zu deinem Quellreis benötigst,würde ich auch bei diesem
Rezept verwenden.
Die Auflaufform würde ich aber abdecken, (Deckel oder Alufolie) und gegen Ende der Garzeit die Abdeckung
abnehmen, damit das Fleisch noch etwas bräunen kann.
Am besten testet du das an einem Tag, an dem das Essen nicht ganz so pünktlich auf den Tisch muß?
liebe Grüße von curiosia
und viel Glück mit deinem Versuch
ramonal
sagt:
sagt: 30.05.2005 16:34
hallo,
würde auch gerne wissen, ob es in einer gewöhnlichen auflaufform funktioniert, da ich leider keinen römertopf besitze.
danke, lg und noch einen herrlichen sonnigen tag
ramonal
würde auch gerne wissen, ob es in einer gewöhnlichen auflaufform funktioniert, da ich leider keinen römertopf besitze.
danke, lg und noch einen herrlichen sonnigen tag
ramonal
miannoke
sagt:
sagt: 30.05.2005 21:20
Hallo,
hat vielleicht jemand das Rezept in einer normalen Auflaufform ausprobiert, oder in dem Ultra von Tupper? Wenn ja, dann schickt mir doch bitte mal das Ergebnis und was sich vielleicht ändert. Würde gerne das Rezept ausprobieren, habe aber keinen Römertopf.
Wünsche allen eine schöne Woche.
lg miannoke
hat vielleicht jemand das Rezept in einer normalen Auflaufform ausprobiert, oder in dem Ultra von Tupper? Wenn ja, dann schickt mir doch bitte mal das Ergebnis und was sich vielleicht ändert. Würde gerne das Rezept ausprobieren, habe aber keinen Römertopf.
Wünsche allen eine schöne Woche.
lg miannoke
Moonlight2304
sagt:
sagt: 31.05.2005 00:21
Hallo,
vielleicht bin ich ja einfach zu blöd, aber was verstehe ich unter gewässert? Und wie sind die Zahlen in den Klammern zu deuten?
vielleicht bin ich ja einfach zu blöd, aber was verstehe ich unter gewässert? Und wie sind die Zahlen in den Klammern zu deuten?
curiosia
sagt:
sagt: 31.05.2005 06:16
Hallo Moonlight
"gewässert" heißt ganz einfach: etwas ins Wasser stellen ;-)
In diesem Falll den Römertopf.
Den Römertopf muß man/frau für ca. 10 Min in ein mit Wasser gefülltes Becken stellen, damit sich die Poren des Tontopfes mit Wasser vollsaugen können.
Schau mal unter:
http://www.roemertopf.de/
Da gibt es bestimmt die Erklärung dafür.
Die Zahlen in den Klammern sind identisch mit den anderen Zahlen, und sind ein Versehen meinerseits.
300 gr Reis entsprechen 350ml in einem Messbecher (oder Tasse).
Da ich oft Quellreis koche, nehme ich einen großen Kaffeepott, um die Menge abzumessen:
1 Pott Reis plus 1,5 Pott Wasser, oder eben in ml: 350 ml Reis zu
525 ml Wasser.
Ich hoffe, das war jetzt nicht zu kompliziert geschrieben. :-)
liebe Grüße
curiosia
"gewässert" heißt ganz einfach: etwas ins Wasser stellen ;-)
In diesem Falll den Römertopf.
Den Römertopf muß man/frau für ca. 10 Min in ein mit Wasser gefülltes Becken stellen, damit sich die Poren des Tontopfes mit Wasser vollsaugen können.
Schau mal unter:
http://www.roemertopf.de/
Da gibt es bestimmt die Erklärung dafür.
Die Zahlen in den Klammern sind identisch mit den anderen Zahlen, und sind ein Versehen meinerseits.
300 gr Reis entsprechen 350ml in einem Messbecher (oder Tasse).
Da ich oft Quellreis koche, nehme ich einen großen Kaffeepott, um die Menge abzumessen:
1 Pott Reis plus 1,5 Pott Wasser, oder eben in ml: 350 ml Reis zu
525 ml Wasser.
Ich hoffe, das war jetzt nicht zu kompliziert geschrieben. :-)
liebe Grüße
curiosia
j.staiger
sagt:
sagt: 31.05.2005 11:10
Hallo!
Ich kann nur sagen: einfach mal ausprobieren, der Rest kommt von alleine.
Den Römer werd ich in Zukunft wieder öfter rausholen.
Rezept ist wirklich erste Klasse.
Gruß Joachim
Ich kann nur sagen: einfach mal ausprobieren, der Rest kommt von alleine.
Den Römer werd ich in Zukunft wieder öfter rausholen.
Rezept ist wirklich erste Klasse.
Gruß Joachim
Saarelfe
sagt:
sagt: 31.05.2005 13:17
Hilfreicher Kommentar:
Danke erst mal für die Antworrten und hier mein Kommentar nach "Testung"
wir sind 2 Pers., da habe ich 200g Reis genommen, 300ml Brühe, 2kl.zucchini, 3 Paprikaschoten und 2 Frühlingszwiebeln.
200g Hackfleisch, wobei uns das Fleisch gestört hat, weil zu wenig Pfiff, wir lieben viel Knofi etc, aber ansonsten, in Glas-Auflaufform, 200Grad, ca 65 Min mit Naturreis, spitze gargeworden, ich werde in Zukunft erst nach ca 30 Min das Gemüse dazutun, wir mögen es lieber mit "Biss".
Also das mit der "anderen " Auflaufform klappt, kein Problem, meine Form hat nen Deckel, ansonsten muß man halt anders abdecken, denn die Feuchtigkeit wird für den Reis gebraucht.
Nach der Würzung zu "urteilen" ist es von der Milde her mehr Kindgerecht, ich werde da noch andere Würzungen testen, wie Knofi, Ingwer, Curry und oder Kurkuma und evtl den Reis mit Ananas versehen, aber von der Grundidee echt prima, weil wenig Arbeit. Nochmals Danke für Anregugn und Alles...
einen schönen Tag wünscht Betty
wir sind 2 Pers., da habe ich 200g Reis genommen, 300ml Brühe, 2kl.zucchini, 3 Paprikaschoten und 2 Frühlingszwiebeln.
200g Hackfleisch, wobei uns das Fleisch gestört hat, weil zu wenig Pfiff, wir lieben viel Knofi etc, aber ansonsten, in Glas-Auflaufform, 200Grad, ca 65 Min mit Naturreis, spitze gargeworden, ich werde in Zukunft erst nach ca 30 Min das Gemüse dazutun, wir mögen es lieber mit "Biss".
Also das mit der "anderen " Auflaufform klappt, kein Problem, meine Form hat nen Deckel, ansonsten muß man halt anders abdecken, denn die Feuchtigkeit wird für den Reis gebraucht.
Nach der Würzung zu "urteilen" ist es von der Milde her mehr Kindgerecht, ich werde da noch andere Würzungen testen, wie Knofi, Ingwer, Curry und oder Kurkuma und evtl den Reis mit Ananas versehen, aber von der Grundidee echt prima, weil wenig Arbeit. Nochmals Danke für Anregugn und Alles...
einen schönen Tag wünscht Betty
curiosia
sagt:
sagt: 31.05.2005 13:54
Hallo Betty :-))
Danke für Deine schnelle Rückmeldung *freu*,
Die hilft hier sicher vielen weiter, die keinen Römertopf haben.
Ja, das mit den Gewürzen ist so eine Sache, der eine mag mehr, der andere weniger *lächel*
(wir zählen, wegen Junior, zur zweiten Kategorie *gg*)
Aber Knofi und Zuccini werde ich auf jeden Fall auch mal austesten!
Das klingt echt gut!
Wieso bin ich eigentlich noch nicht auf die Idee gekommen ;-)*grübel*
Danke nochmal Betty für Deinen Kommentar :-))
lg curiosia
Danke für Deine schnelle Rückmeldung *freu*,
Die hilft hier sicher vielen weiter, die keinen Römertopf haben.
Ja, das mit den Gewürzen ist so eine Sache, der eine mag mehr, der andere weniger *lächel*
(wir zählen, wegen Junior, zur zweiten Kategorie *gg*)
Aber Knofi und Zuccini werde ich auf jeden Fall auch mal austesten!
Das klingt echt gut!
Wieso bin ich eigentlich noch nicht auf die Idee gekommen ;-)*grübel*
Danke nochmal Betty für Deinen Kommentar :-))
lg curiosia
Eifelfee
sagt:
sagt: 31.05.2005 22:39
Ich habe mal eine frage. Koennte ich das hack auch schon vorher anbraten?
LG
Moni
LG
Moni
aerdnagnal
sagt:
sagt: 01.06.2005 09:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Also ich habe es gestern im Ultra von Tupper ausprobiert und es ist SUUUPER geworden ! Allerdings genügt 180° und mit Heißluft 35-45 Min.
Wegen meiner WW-Punkterlzählerei hab ich 250g Pute und 250g mageres Rindfleisch farschiert genommen und ein bissl mit Oregano und Chilisauce gewürzt und dann noch mit Feta light verfeinert - so ein bissl auf griechisch.
Beim nächsten Mal möchte ich es mit weniger Paprika und vielleicht mit Zucchini, Zwiebel, Tomaten probieren !
Aber ein wirklich leckeres Rezept !!!
Lg aus Wien
Andrea
Also ich habe es gestern im Ultra von Tupper ausprobiert und es ist SUUUPER geworden ! Allerdings genügt 180° und mit Heißluft 35-45 Min.
Wegen meiner WW-Punkterlzählerei hab ich 250g Pute und 250g mageres Rindfleisch farschiert genommen und ein bissl mit Oregano und Chilisauce gewürzt und dann noch mit Feta light verfeinert - so ein bissl auf griechisch.
Beim nächsten Mal möchte ich es mit weniger Paprika und vielleicht mit Zucchini, Zwiebel, Tomaten probieren !
Aber ein wirklich leckeres Rezept !!!
Lg aus Wien
Andrea
curiosia
sagt:
sagt: 01.06.2005 10:55
Hallo Eifelfee :-)
Du möchtest das Hackfleisch vorher anbraten?
Der Grundgedanke dieses Rezeptes war ja, möglichst keine Arbeit mit dem Gericht zu haben.....
Wenn du das Hack anbrätst, hätte ich Bedenken, das das Fleisch nachher zu trocken wird?
Ich lege das Fleisch mit dem Gemüse nur locker auf den Reis auf, dann ist es nach dem Garen auf der Oberfläche schön gebräunt.
Aber versuche es doch einfach mal, und teile uns deine Erfahrungen mit!
liebe Grüße von curiosia
Du möchtest das Hackfleisch vorher anbraten?
Der Grundgedanke dieses Rezeptes war ja, möglichst keine Arbeit mit dem Gericht zu haben.....
Wenn du das Hack anbrätst, hätte ich Bedenken, das das Fleisch nachher zu trocken wird?
Ich lege das Fleisch mit dem Gemüse nur locker auf den Reis auf, dann ist es nach dem Garen auf der Oberfläche schön gebräunt.
Aber versuche es doch einfach mal, und teile uns deine Erfahrungen mit!
liebe Grüße von curiosia
Frouke
sagt:
sagt: 01.06.2005 12:30
Hallo zusammen,
auch ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und gleichzeitig das erste Mal mit dem Römertopf gekocht.
Tolles Rezept zum vorbereiten und wenig Aufwand. Family und ich fanden es super lecker.
Ich habe Basmati-Reis genommen und war wohl etwas ungeduldig, von daher war der Reis noch ein wenig hart. Aber das hat die oben erwähnten nicht gestört. (-:
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Frouke
auch ich habe dieses Rezept gestern ausprobiert und gleichzeitig das erste Mal mit dem Römertopf gekocht.
Tolles Rezept zum vorbereiten und wenig Aufwand. Family und ich fanden es super lecker.
Ich habe Basmati-Reis genommen und war wohl etwas ungeduldig, von daher war der Reis noch ein wenig hart. Aber das hat die oben erwähnten nicht gestört. (-:
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Frouke
Kueken67
sagt:
sagt: 01.06.2005 18:19
Habe es mit Genuss gegessen, sehr lecker und dann auch noch fettarm!
Daumen hoch!!!
Daumen hoch!!!
corinna01
sagt:
sagt: 01.06.2005 22:10
Hallo, ich habe vor 5 Jahren einen Römertopf zur Hochzeit bekommen und seit dem steht er im Keller! Ich möchte das Rezept gerne probieren aber wie wässert man den Topf, nur von innen oder auch von außen?
Danke für eure Hilfe!!
LG
corinna
Danke für eure Hilfe!!
LG
corinna
jabez79
sagt:
sagt: 01.06.2005 22:14
Hallo und danke für das Rezept.
So was such' ich: gut vorzubereiten, ab in den Ofen und dann wird's von alleine. Ich stelle auch öfters was in den Ofen (der sich selbst ein und aus schaltet) bevor ich z.B. zum Einkaufen, Walken, in die Kirche, usw. gehe und wenn ich heim komme, ist das essen fertig. Dafür eignet sich das Rezept ja hervorragend! Das wird auf jeden Fall ausprobiert.
So was such' ich: gut vorzubereiten, ab in den Ofen und dann wird's von alleine. Ich stelle auch öfters was in den Ofen (der sich selbst ein und aus schaltet) bevor ich z.B. zum Einkaufen, Walken, in die Kirche, usw. gehe und wenn ich heim komme, ist das essen fertig. Dafür eignet sich das Rezept ja hervorragend! Das wird auf jeden Fall ausprobiert.
curiosia
sagt:
sagt: 02.06.2005 06:21
Hallo Corinna :-)
Den Römertopf stelle ich immer ins Wasch (Spül)becken, lasse erst den unteren Teil - den glasierten- voll Wasser laufen, stelle dann den Deckel umgestülpt in den unteren Teil hinein, und lasse dann das Waschbecken vollends vollaufen, so das der Römertopf wirklich ganz im Wasser steht, und alle Poren sich vollsaugen können.
Wenn Du Deinen Römertopf schon öfter benutzt hast, reichen ca. 10 Min. Ist er allerdings ganz neu, muß er -glaub ich- ca. 1 Std. gewässert werden.
Aber wenn er neu ist, dann kannst Du das in der beiliegenden Gebrauchsanleitung nachlesen. :-)
Viel Spaß beim Römertopfkochen!
lg curiosia
Den Römertopf stelle ich immer ins Wasch (Spül)becken, lasse erst den unteren Teil - den glasierten- voll Wasser laufen, stelle dann den Deckel umgestülpt in den unteren Teil hinein, und lasse dann das Waschbecken vollends vollaufen, so das der Römertopf wirklich ganz im Wasser steht, und alle Poren sich vollsaugen können.
Wenn Du Deinen Römertopf schon öfter benutzt hast, reichen ca. 10 Min. Ist er allerdings ganz neu, muß er -glaub ich- ca. 1 Std. gewässert werden.
Aber wenn er neu ist, dann kannst Du das in der beiliegenden Gebrauchsanleitung nachlesen. :-)
Viel Spaß beim Römertopfkochen!
lg curiosia
ursel71
sagt:
sagt: 02.06.2005 06:25
Hallo
habe dieses Rezept auch probiert im Ultra, war super lecker. Sogar mein Mann (der mag keinen Reis, angeblich) hat sich zweimal was genommen.
Weiß jemand ob man das Rezept auch mit Nudeln zubereiten kann? Wenn ja wie lange braucht es dann?
Bis dann
habe dieses Rezept auch probiert im Ultra, war super lecker. Sogar mein Mann (der mag keinen Reis, angeblich) hat sich zweimal was genommen.
Weiß jemand ob man das Rezept auch mit Nudeln zubereiten kann? Wenn ja wie lange braucht es dann?
Bis dann
*Anke*
sagt:
sagt: 03.06.2005 03:42
Hallo Curiosia,
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe es heute ausprobiert. Meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt - wir haben den Auflauf ganz verputzt :-)
Mangels Römertopf habe ich eine Glas-Auflaufform benutzt und sie einen großen Teil der Backzeit mit Alufolie abgedeckt. Ist alles schon gar geworden.
Ich habe zusätzlich noch 100 g Feta reingemacht - beim nächsten Mal mache ich noch ein bisschen mehr rein.
Viele Grüße,
Anke
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe es heute ausprobiert. Meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt - wir haben den Auflauf ganz verputzt :-)
Mangels Römertopf habe ich eine Glas-Auflaufform benutzt und sie einen großen Teil der Backzeit mit Alufolie abgedeckt. Ist alles schon gar geworden.
Ich habe zusätzlich noch 100 g Feta reingemacht - beim nächsten Mal mache ich noch ein bisschen mehr rein.
Viele Grüße,
Anke
williemax0
sagt:
sagt: 03.06.2005 11:10
Hallo Curiosia
Danke für das tolle Rezept. Ich habe den Auflauf gestern ausprobiert. Da ich zu wenig Paprikaschoten hatte, habe ich es einfach mit verschiedenem Gemüse (was noch im Kühlschrank zu finden war) ergänzt. Es war spitze.
lg williemax
Danke für das tolle Rezept. Ich habe den Auflauf gestern ausprobiert. Da ich zu wenig Paprikaschoten hatte, habe ich es einfach mit verschiedenem Gemüse (was noch im Kühlschrank zu finden war) ergänzt. Es war spitze.
lg williemax
tannah
sagt:
sagt: 03.06.2005 12:12
ich habe den auflauf jetzt auch im ofen. ich habe das ganze mit reichlich gemüse aufgepeppt (tomaten, pilze, mais, zuchini). zwiebel, knobi und schafskäse konnte ich mir auch nicht verkneifen. jetzt bin ich sehr gespannt, wie das ganze schmecken wird!
kamikazeknabbel
sagt:
sagt: 04.06.2005 16:42
Habe das Gericht exakt nach Rezept nachgekocht (gebacken). Schmeckte ohne jedes Aufpeppen schon mal gut. Auch die Familie fand es lecker. Jetzt ist der Römer leer ...
Beim nächsten Mal (das gibt es sicher) wird mit weiteren Zutaten experimentiert
Beim nächsten Mal (das gibt es sicher) wird mit weiteren Zutaten experimentiert
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
SwoBi
sagt:
sagt: 23.01.2011 09:36
Also wenn man es genau nach Rezept zubereitet ist es ein schnelles, aber sehr einfaches Gericht. Man könnte auch sagen etwas langweilig...
Hackfleisch, Reis und Paprika - die Kombi paßt immer, ist aber nichts besonderes.
Ich habe das Gericht - wie die meisten anderen - aufgepeppt. Ich gab ordentlich Köftegewürz dazu, Knoblauch, Tomaten und zum Schluß hab ich noch türkischen Joghurt dazu. Dann war es richtig lecker.
Hackfleisch, Reis und Paprika - die Kombi paßt immer, ist aber nichts besonderes.
Ich habe das Gericht - wie die meisten anderen - aufgepeppt. Ich gab ordentlich Köftegewürz dazu, Knoblauch, Tomaten und zum Schluß hab ich noch türkischen Joghurt dazu. Dann war es richtig lecker.
Luftfee
sagt:
sagt: 26.01.2011 18:08
Habe mir eine neuen Römertopf gekauft und war auf der Suche nach neuen Rezepten. Klang verlockend: vorbereitet, einfach, lecker.
Es fehlt aber leider noch langweilig in der Auflistung. Der Ansatz ist nicht schlecht, (Reis war in der Zeit gar), aber echt langweilig und fad, muß noch viel mehr Pep rein. Probiere gerne Neues aus, das war nix. Das Rp. schmeiße ich aus meiner Sammlung.
Es fehlt aber leider noch langweilig in der Auflistung. Der Ansatz ist nicht schlecht, (Reis war in der Zeit gar), aber echt langweilig und fad, muß noch viel mehr Pep rein. Probiere gerne Neues aus, das war nix. Das Rp. schmeiße ich aus meiner Sammlung.
4coco
sagt:
sagt: 04.03.2011 09:35
Hallo,
wir haben dieses Rezept jetzt schon in vielen Varianten gemacht.
Wichtig ist für alle Varianten: Kräftiger würzen!!! Beim Hackfleisch gebe ich außerdem grundsätzlich noch eine fein gewürfelte Zwiebel dazu.
Beim Reis wechsle ich zwischen "normalem" Reis, Naturreis oder Basmati-Reis, je nachdem welches Gemüse / Obst dazu kommt.
Beim Gemüse haben wir bisher Paprika, Lauch, Pilze, Zucchini, Tomaten und Möhren-Erbsen-Mais-Mischgemüse ausprobiert (die ersten 5 auch gerne in unterschiedlichen Kombinationen) Hier würze ich auf jeden Fall noch ordentlich mit Kräutern nach.
Eine Obstvariante (Pfirsich, Ananas, Mandarinen, etc.) funktioniert auch sehr gut. Hier würze ich dann noch ordentlich mit Curry und Ingwer.
Übrigens: ich verwende i. d. R. etwas weniger Reis (und dadurch natürlich auch etwas weniger Brühe), dafür aber mehr Gemüse.
Das Rezept ist eine sehr gute Basis und regt zu neuen Kombinationen an.
LG
4coco
wir haben dieses Rezept jetzt schon in vielen Varianten gemacht.
Wichtig ist für alle Varianten: Kräftiger würzen!!! Beim Hackfleisch gebe ich außerdem grundsätzlich noch eine fein gewürfelte Zwiebel dazu.
Beim Reis wechsle ich zwischen "normalem" Reis, Naturreis oder Basmati-Reis, je nachdem welches Gemüse / Obst dazu kommt.
Beim Gemüse haben wir bisher Paprika, Lauch, Pilze, Zucchini, Tomaten und Möhren-Erbsen-Mais-Mischgemüse ausprobiert (die ersten 5 auch gerne in unterschiedlichen Kombinationen) Hier würze ich auf jeden Fall noch ordentlich mit Kräutern nach.
Eine Obstvariante (Pfirsich, Ananas, Mandarinen, etc.) funktioniert auch sehr gut. Hier würze ich dann noch ordentlich mit Curry und Ingwer.
Übrigens: ich verwende i. d. R. etwas weniger Reis (und dadurch natürlich auch etwas weniger Brühe), dafür aber mehr Gemüse.
Das Rezept ist eine sehr gute Basis und regt zu neuen Kombinationen an.
LG
4coco
tinca-tinca 
sagt:
sagt: 15.07.2011 12:26
Hallo,
habe den Römertopf gerade im Ofen, die erste Stunde war um und...der Reis knochenhart. Obwohl ich nur 200g genommen habe.
Jetzt läuft die zweite Stunde. Musst der Reis denn vorgekocht werden?? Bin etwas irritiert.
habe den Römertopf gerade im Ofen, die erste Stunde war um und...der Reis knochenhart. Obwohl ich nur 200g genommen habe.
Jetzt läuft die zweite Stunde. Musst der Reis denn vorgekocht werden?? Bin etwas irritiert.
tinca-tinca
sagt:
sagt: 15.07.2011 17:03
Da bin ich wieder...nach der zweiten Stunde ist alles so wie muss.. SEHR lecker und schon gespeichert!
Sorry, Geduld ist manchmal nicht meine Stärke.
L.G. tinca-tinca
Sorry, Geduld ist manchmal nicht meine Stärke.
L.G. tinca-tinca
Morea
sagt:
sagt: 06.09.2011 09:57
Ein wirklich tolles und einfaches Rezept!
Allerdings benötigte mein Reis auch 80 Minuten, um durch zu sein.
Feta unter das Hackfleisch gemischt, gibt eine schöne griechische Note...
Vielen Dank!
Allerdings benötigte mein Reis auch 80 Minuten, um durch zu sein.
Feta unter das Hackfleisch gemischt, gibt eine schöne griechische Note...
Vielen Dank!
GeniesserinIna
sagt:
sagt: 24.10.2011 13:06
Hallo zusammen!
Habe mich sehr gefreut dieses Rezept hier zu finden.
Meine Mutter konnte genau ein Gericht gut kochen und das ist dieses hier, aber ihre Anweisungen sind leider verloren gegangen und jetzt habe ich es hier nachgekocht, auch mit Fetakäse, und es war "wie wieder Kind sein"!
Danke dafür, einfache, leckere Gerichte sind doch die besten !
LG GeiniesserinIna
Habe mich sehr gefreut dieses Rezept hier zu finden.
Meine Mutter konnte genau ein Gericht gut kochen und das ist dieses hier, aber ihre Anweisungen sind leider verloren gegangen und jetzt habe ich es hier nachgekocht, auch mit Fetakäse, und es war "wie wieder Kind sein"!
Danke dafür, einfache, leckere Gerichte sind doch die besten !
LG GeiniesserinIna
brittalieb
sagt:
sagt: 28.10.2011 19:04
Hallo :)
Ich sehe gerade, ich habe hier noch nie geschrieben *schäm* (bin grad über die Tuppersuche hier wieder gelandet), dabei mache ich diesen Auflauf schon lange, hab ihn hier glaub ich Anfang 2006 entdeckt. Ich mache ihn auch im Ultra von Tupper, da ich meinen Römertopf entnervt vor langer, langer Zeit entsorgt habe. Er war mir zu schwer, das Wässern nervte mich, und ich habe doch so einen schönen Ultra, in dem ich von Braten bis Auflauf über Eintopf alles mache. Und da kam damals dieses Rezept gerade recht, weil es so schön einfach ist, und man es auch abwandeln kann. Mein Mann mag ihn auch immer wieder gern, und wir würzen auch etwas mehr, aber das kann ja jeder machen wie er mag.
Wir haben einen schon älteren Backofen, der länger zum Aufheizen benötigt, deshalb passt bei uns auch die Zeit von 60 Minuten zu Heißluft 180 Grad.
Ich werde jetzt auch mal die Variante mit Obst und Curry probieren, ist bestimmt auch toll.
Danke Curiosa, dass Du das damals hier eingestellt hast!
LG Britta
Ich sehe gerade, ich habe hier noch nie geschrieben *schäm* (bin grad über die Tuppersuche hier wieder gelandet), dabei mache ich diesen Auflauf schon lange, hab ihn hier glaub ich Anfang 2006 entdeckt. Ich mache ihn auch im Ultra von Tupper, da ich meinen Römertopf entnervt vor langer, langer Zeit entsorgt habe. Er war mir zu schwer, das Wässern nervte mich, und ich habe doch so einen schönen Ultra, in dem ich von Braten bis Auflauf über Eintopf alles mache. Und da kam damals dieses Rezept gerade recht, weil es so schön einfach ist, und man es auch abwandeln kann. Mein Mann mag ihn auch immer wieder gern, und wir würzen auch etwas mehr, aber das kann ja jeder machen wie er mag.
Wir haben einen schon älteren Backofen, der länger zum Aufheizen benötigt, deshalb passt bei uns auch die Zeit von 60 Minuten zu Heißluft 180 Grad.
Ich werde jetzt auch mal die Variante mit Obst und Curry probieren, ist bestimmt auch toll.
Danke Curiosa, dass Du das damals hier eingestellt hast!
LG Britta
brittalieb
sagt:
sagt: 28.10.2011 19:05
ach so, ich nehme auch immer Basmatireis und die Hefe-Gemüse-Brühe aus dem Reformhaus.
bigelocin
sagt:
sagt: 08.11.2011 00:54
Einfach lecker und super einfach !!! Das gibt es bei uns jetzt öfters !
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Ich liebe meine Römertöpfe! DAS wird garantiert ausprobiert - und wenn ich dran denke, mache ich ein Foto...
Dankeschön und
LG
Moon
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