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Rahmkartoffeln

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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1 kg	Kartoffel(n)
50 g	Speck, durchwachsen
2	Zwiebel(n)
250 ml	Sahne
	Muskat
	Majoran
	Salz
1 EL	Mehl

Zubereitung

Kartoffeln in Salzwasser garen, pellen und in Scheiben schneiden. Speck würfeln und ausbraten. Zwiebel würfeln und im Speckfett anbraten. Sahne zugießen, aufkochen und würzen. 1 EL Mehl mit Wasser verquirlen, Soße binden.
Kartoffeln zur Soße geben. Dazu Würstchen und Salat.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.12.04
Rezept-Statistiken:	11.910 (0)* gelesen 40 (0)* gespeichert 310 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Yella

Mitglied seit 06.03.2004
97 Beiträge (ø0,03/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Moon123

sagt:

21.12.2004 19:33

Das erinnert mich an ein Gericht, welches meine Mutter immer gemacht hat. Sie allerdings hat die Rahmkartoffeln zum Schluss noch mit Käse bestreut und gratiniert.

Wenn ich dran zurückdenke: sau-lecker.

Ich werde dies hier mal nach Weihnachten ausprobieren.

Vielen Dank und

LG

Moon

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