Exotischer Obstsalat mit Kokosdressing



Zutaten für Portionen

Honigmelone
Mango(s)
Ananas
Kiwi
Banane(n)
1 Becher Kokosmilch
1 Becher Natur-Joghurt
Orange(n)
Zitrone(n)

Zubereitung

Das Obst (außer Orangen und Zitrone) schälen, in kleine Stückchen schneiden und vermischen.

Die Orangen und die Zitrone auspressen, mit dem Joghurt und der Kokosmilch verrühren. Abschmecken und eventuell nachsüßen.

Das Dressing zu dem Obstsalat reichen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.04
Rezept-Statistiken: 27.013 (19)* gelesen
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Verfasser:

Nindscha  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

abra Hendlgriller sagt:  
08.08.2005 14:56
hmmh, das ist Obstsalat nach meinem Geschmack.
Ich habe noch ein wenig frisch geriebenen Ingwer druntergemischt. Sehr lecker!!

LG Abra

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