Henglein
Rama Cremefine
| Fruchtiges Himbeereis
)
| 300 g | Himbeeren, (TK) |
| 3 EL | Wasser |
| 250 g | Joghurt, fettarmer |
| Süßstoff, flüssiger | |
| 5 g | Himbeeren, frische |
| einige | Minze - Blätter |
Zubereitung
Himbeeren etwas antauen lassen, mit Wasser und Joghurt pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Süßstoff abschmecken und ca. 2 Stunden einfrieren. Eis mehrmals durchrühren und mit frischen Himbeeren und Minze garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
stuttgartpaul 
sagt:
sagt: 20.12.2004 10:54
Hört sich richtig lecker an. Wird probiert.
21.12.2004 16:53
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Es mache ich oft mit Erdbeeren, und wenn ich keinen Joughurt habe, nehme ich Buttermilch.
Da ich noch Himbeeren im Tiefkühler hatte gab es heute das leckere Himbeereis zum Nachtisch.
Mit Sprühsahne und einem Schokoröllchen.....lecker, lecker.
Liebe Grüße
Ilona
Da ich noch Himbeeren im Tiefkühler hatte gab es heute das leckere Himbeereis zum Nachtisch.
Mit Sprühsahne und einem Schokoröllchen.....lecker, lecker.
Liebe Grüße
Ilona
Tuss 
sagt:
sagt: 28.04.2007 15:13
Hallo,
hmmmm, leeeeeecker! Haben dieses Rezept schon mehrere Male ausprobiert! Leider haben wir keine Eismaschine, und wenns mal schnell gehen soll, dann werden einfach mehr Himbeeren püriert, so dass es eine schöne Himbeereis-Masse wird. Natürlich muss das sofort verzehrt werden, und ist dann auch nicht mehr soooo original "Eis-mässig", aber es ist super kalt und schmeckt einfach hervorragend.
Für Göga gibts noch nen Spritzer Rosenwasser, schmeckt auch ganz gut.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gehört jetzt zu den Basics ;-)
Lg
Tuss
hmmmm, leeeeeecker! Haben dieses Rezept schon mehrere Male ausprobiert! Leider haben wir keine Eismaschine, und wenns mal schnell gehen soll, dann werden einfach mehr Himbeeren püriert, so dass es eine schöne Himbeereis-Masse wird. Natürlich muss das sofort verzehrt werden, und ist dann auch nicht mehr soooo original "Eis-mässig", aber es ist super kalt und schmeckt einfach hervorragend.
Für Göga gibts noch nen Spritzer Rosenwasser, schmeckt auch ganz gut.
Vielen Dank fürs Rezept!
Gehört jetzt zu den Basics ;-)
Lg
Tuss
25.06.2007 13:31
Hallo,hab das Eis ausprobiert,allerdings habe ich Schafmilchjoghurt benutzt weil ich ja keine Kuhmilchprodukte darf.Das Eis war echt gut.
LG Rose
LG Rose
stenmaus 
sagt:
sagt: 14.09.2007 13:08
Einfach,schnell und verdammt lecker!
eva22683 
sagt:
sagt: 13.02.2008 00:13
Ich habe das Eis mit griechischem 10%-Fett Joghurt gemacht, ganz, ganz toll!
Auch die Farbe fand ich super. Habe das ganze mit Mangospalten und Pithaya-Scheiben (so heißen doch diese pinken Früchte, die innen weiß mit schwarzen Punkten sind, oder?) dekoriert. Kam sehr gut an und niemand hat mir geglaubt dass das nicht aus der Eismaschine kam.
Auch die Farbe fand ich super. Habe das ganze mit Mangospalten und Pithaya-Scheiben (so heißen doch diese pinken Früchte, die innen weiß mit schwarzen Punkten sind, oder?) dekoriert. Kam sehr gut an und niemand hat mir geglaubt dass das nicht aus der Eismaschine kam.
terrorkitty 
sagt:
sagt: 26.03.2008 08:44
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab es mit 500 g Magerquark gemacht.Es war einfach perfekt - ich habe es noch mit ein bißchen Vanille verfeinert.. Das werde Ich ab jetzt mit Sicherheit regelmässig machen,eine Super Alternative zu gekauftem Eis-wo es auch noch praktisch fettfrei ist!Danke fürs Rezept!
terrorkitty
terrorkitty
CARO1392
sagt:
sagt: 28.06.2008 18:24
Hallo :)
Kann das Eis auch länger als 2 Stunden in der Tiefkühltruhe bleiben,also z.B. mehrere Tage/Wochen??
LG CAro
Kann das Eis auch länger als 2 Stunden in der Tiefkühltruhe bleiben,also z.B. mehrere Tage/Wochen??
LG CAro
01.10.2008 09:04
Hilfreicher Kommentar:
Das war richtig gut ... allerdings habe ich die Himbeeren solo püriert. durch die Flotte Lotte gestrichen (wegen der Kerne) und anschl. mit dem Joghurt vermengt. Das Wasser hab ich weggelassen dafür einen guten Schluck "Framboise" untergehoben .....
LG scharly
LG scharly
25.06.2009 02:19
Hallo,
dein Eis ist besonders lecker gewesen, dazu ist es noch schnell gemacht. Ich hatte ein paar Blueberries zu den Himbeeren gegeben und das macht sich auch sehr gut.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
dein Eis ist besonders lecker gewesen, dazu ist es noch schnell gemacht. Ich hatte ein paar Blueberries zu den Himbeeren gegeben und das macht sich auch sehr gut.
Ein sehr schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
schnibbelchen
sagt:
sagt: 04.07.2009 20:21
habs ausprobiert, war superlecker, vor allem die minze gibt dem eis noch eine besondere note.
ist zwar eher in die soft/slush-eisrichtung , aber wenn mans sofort serviert kanns noch nicht schwimmen;)
ist zwar eher in die soft/slush-eisrichtung , aber wenn mans sofort serviert kanns noch nicht schwimmen;)
anniroc 
sagt:
sagt: 10.08.2009 09:25
Ein super Rezept. Ich habe allerdings 200g Tk-Himbeeren und 150g Joghurt (und kein Wasser) für eine Person genommen.
Außerdem habe ich sie nicht nochmal einfrieren lassen, sondern die Eiscreme dann gleich nach dem mixen sorbetartig genossen. War lecker :)
Lg
anniroc
Außerdem habe ich sie nicht nochmal einfrieren lassen, sondern die Eiscreme dann gleich nach dem mixen sorbetartig genossen. War lecker :)
Lg
anniroc
Monotone
sagt:
sagt: 22.08.2009 08:57
Schnelles, einfaches und leckeres Rezept :D
Ist bei meinen Leuten super angekommen!
Ist bei meinen Leuten super angekommen!
maranjana
sagt:
sagt: 11.07.2010 21:35
Hi,
habe das halbe Rezept probiert.
Allerdings ohne Wasser, dafür mit Vanillezucker
und etwas Zimt.
Es war soooo lecker, dass dieses Sorbet es noch
nicht mal bis ins Gefrierfach geschafft hat. :-)))
Also - morgen das gleiche noch mal, aber die
doppelte Menge. ;-)
Danke für das super Rezept, gibts jetzt öfters
auch mal mit anderen Früchten.
VLG
habe das halbe Rezept probiert.
Allerdings ohne Wasser, dafür mit Vanillezucker
und etwas Zimt.
Es war soooo lecker, dass dieses Sorbet es noch
nicht mal bis ins Gefrierfach geschafft hat. :-)))
Also - morgen das gleiche noch mal, aber die
doppelte Menge. ;-)
Danke für das super Rezept, gibts jetzt öfters
auch mal mit anderen Früchten.
VLG
Eatchen
sagt:
sagt: 13.07.2010 19:56
Hilfreicher Kommentar:
Hm..lecker...aber warum Süßstoff???Der kommt mir nicht ins Haus *g* ging wunderbar mit Zucker...
uschi27kilian
sagt:
sagt: 21.08.2011 22:00
26.09.2010 17:33
Hilfreicher Kommentar:
Ich hatte noch Joghurt und Himbeeren da und habe deshalb spontan dieses Rezept ausprobiert - ebenfalls mit Zucker, da ich keinen Süßstoff hatte. Schmeckt wirklich sehr gut und ist schnell zubereitet!
lg
lg
kerstin-63
sagt:
sagt: 26.09.2010 22:25
Ich konnte heute das Eis probieren. Das ist ein sehr leckeres Rezept, wunderbar fruchtig!
Kleinmueh_90
sagt:
sagt: 08.02.2011 16:25
Bin begeistert! :)
habe das Eis endlich mal getestet, ging super einfach und schnell, habe es jetzt schon länger als 2 Stunden in der TKT und jetzt wirds auch richtig Eis mäßig :D das gefällt mir ^^
Super alternative besonders jetzt für den Winter, da ich Himbeereis faaaan bin und es zur Zeit nur sehr selten Himbeereis in Eisdielen gibt!
habe das Eis endlich mal getestet, ging super einfach und schnell, habe es jetzt schon länger als 2 Stunden in der TKT und jetzt wirds auch richtig Eis mäßig :D das gefällt mir ^^
Super alternative besonders jetzt für den Winter, da ich Himbeereis faaaan bin und es zur Zeit nur sehr selten Himbeereis in Eisdielen gibt!
Entchen83
sagt:
sagt: 29.06.2011 15:57
Ich habe das Eis heute direkt zweimal ausprobiert, weil es sooo lecker war! :-)
Beide Male habe ich einfach Zucker statt Süßstoff verwendet (Süßstoff kommt auch mir nicht ins Haus) und das Wasser weggelassen. Beim zweiten Mal habe ich einen Teil des Joghurts durch etwas Milch ersetzt, das macht das Eis noch etwas milder. Und Vanillezucker gibt dem Eis noch eine etwas feinere Note.
Gibts ab sofort öfter bei uns! :-)
Beide Male habe ich einfach Zucker statt Süßstoff verwendet (Süßstoff kommt auch mir nicht ins Haus) und das Wasser weggelassen. Beim zweiten Mal habe ich einen Teil des Joghurts durch etwas Milch ersetzt, das macht das Eis noch etwas milder. Und Vanillezucker gibt dem Eis noch eine etwas feinere Note.
Gibts ab sofort öfter bei uns! :-)
Girandole
sagt:
sagt: 13.07.2011 21:13
Unbeschreiblich gut!
Die Zutaten habe ich immer im Haus, mit den Früchten variiere ich und ein Genuss ohne Reue!
Vielen Dank!
Liebe Grüße Girandole
Die Zutaten habe ich immer im Haus, mit den Früchten variiere ich und ein Genuss ohne Reue!
Vielen Dank!
Liebe Grüße Girandole
greeneye-79
sagt:
sagt: 11.10.2011 13:57
Hallo,
wir haben das Eis zubereitet und finden es sehr lecker. Ich habe statt Wasser etwas Milch genommen, und noch etwas Zitronensaft, sowie ein Päckchen Vanillezucker dazugegeben. Ein wirklich schnelles und einfaches Rezept!
LG greeneye :-)
wir haben das Eis zubereitet und finden es sehr lecker. Ich habe statt Wasser etwas Milch genommen, und noch etwas Zitronensaft, sowie ein Päckchen Vanillezucker dazugegeben. Ein wirklich schnelles und einfaches Rezept!
LG greeneye :-)
babybel113 
sagt:
sagt: 09.12.2011 14:06
Ein sehr leckeres Eis, erfrischend,fruchtig und so leicht zu machen!
Hab statt Wasser auch Milch genommen, 75g Zucker und 1 Pck Vanillezucker statt Süßstoff und 1 TL Zimt.
Dann nicht erst in die Kühltruhe sondern gleich serviert.
Nur die Kerne stören ein bisschen, aber das haben Himbeeren halt so an sich ;)
Hab statt Wasser auch Milch genommen, 75g Zucker und 1 Pck Vanillezucker statt Süßstoff und 1 TL Zimt.
Dann nicht erst in die Kühltruhe sondern gleich serviert.
Nur die Kerne stören ein bisschen, aber das haben Himbeeren halt so an sich ;)
Mieze80
sagt:
sagt: 10.01.2012 13:11
Hallo,
das Eis war sehr lecker, mir schmeckt es persönlich mit Zucker besser, aber für die lieben Diabetiker in der Familie gibt es das natürlich mit Süßstoff.
Habe auch schon mal gefrorene Beerenmischung probiert, da es keine Himbeeren gab, passte auch gut. Aber ich vermute, dass dieses Rezept generell mit roten Beerenfrüchten super geht.
LG, Mieze80.
das Eis war sehr lecker, mir schmeckt es persönlich mit Zucker besser, aber für die lieben Diabetiker in der Familie gibt es das natürlich mit Süßstoff.
Habe auch schon mal gefrorene Beerenmischung probiert, da es keine Himbeeren gab, passte auch gut. Aber ich vermute, dass dieses Rezept generell mit roten Beerenfrüchten super geht.
LG, Mieze80.
NoProblem
sagt:
sagt: 02.02.2012 22:05
Einfach nur zum empfehlen.Mhhhhh
LG NoProblem
LG NoProblem
-Prinzessin17-
sagt:
sagt: 09.04.2012 11:02
Echt empfehlenswert & superlecker! :-)
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