Henglein
Rama Cremefine
| Serviettenknödel
| 500 g | Weißbrot, (entrindet) |
| 250 ml | Milch |
| 80 g | Butter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 | Ei(er) |
| Salz | |
| Muskat | |
| Fondor |
Zubereitung
Das Weißbrot würfeln und anbraten (Croutons). Aus Milch, Eiern und Gewürzen eine Royale herstellen. Die Zwiebel Brunuise anschwitzen und mit dem Weißbrot vermischen die Royale dazugeben Formgeben. In ein Tuch wickeln, dann in Alufolie und in kochendes Salzwasser einlegen und ca. 40 Minuten abgedeckt kochen lassen
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Kommentare anderer Nutzer
daco1 
sagt:
sagt: 23.12.2004 22:44
Hallo Zusammen,
zu was gibt´s die Servierttenknödel?
Daco?
zu was gibt´s die Servierttenknödel?
Daco?
30.12.2004 12:40
@ Daco,
Serviettenknödel sind eine ideale Beilage z. B. zu Gans, aber auch zum Braten etc.
Gruß Maxi
Serviettenknödel sind eine ideale Beilage z. B. zu Gans, aber auch zum Braten etc.
Gruß Maxi
Marylie
sagt:
sagt: 06.01.2005 13:59
hallo guten tag,
knödel schreien geradezu nach s o ß e . heute hatte ich ein saftiges gullasch dazu gemacht. sehr lecker :-)
lg
Marylie
knödel schreien geradezu nach s o ß e . heute hatte ich ein saftiges gullasch dazu gemacht. sehr lecker :-)
lg
Marylie
Zauberfee 
sagt:
sagt: 15.02.2005 14:06
Hallöchen,
Prima,habe schon lange
nach diesem Rezept geschaut...
LG,Zauberfee
Prima,habe schon lange
nach diesem Rezept geschaut...
LG,Zauberfee
motteline 
sagt:
sagt: 02.03.2005 20:22
Muss ich mal am Sonntag probieren. Meine Schwiegermutter machte immer so einen tollen Serviettenknödel und das hier hört sich an, als wäre das Rezept von ihr. Vielleicht bekomme ich es ja hin! Mit Zigeunerbraten, viel Soße und Salat!
Ja ich trau mich. Grüßle von Motteline
Ja ich trau mich. Grüßle von Motteline
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