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Granatapfelgelee

traumhaftes und nicht alltägliches Dessert

6 Blatt	Gelatine, rote
½ Liter	Grenadine - Sirup (der auch für Cocktails genommen wird)
1	Zitrone(n)
6 EL	Campari
	Minze - Blättchen zur Dekoration

Zubereitung

Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zitrone auspressen. Sirup erhitzen. Die Gelatine ausdrücken, im heißen Sirup auflösen. Den Zitronensaft und den Campari untermischen. 4 Förmchen kalt ausspülen, mit der Mischung füllen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
Gelee auf Teller stürzen, mit Minze dekorieren. Dazu passt Vanillesauce, Schlagsahne oder frisches Obst.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.12.04
Rezept-Statistiken:	7.191 (5)* gelesen 23 (0)* gespeichert 199 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

kira_1

Mitglied seit 30.01.2004
11 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

BineundFrank69

sagt:

04.09.2007 13:33

Durch die leckere Campari-Torte hier bei CK habe ich den Geschmack von Granatapfel in Verbindung mit Campari sehr zu schätzen gelernt...:-)! Obwohl ich nun wirklich kein Campari-Freund bin...!
Bei diesem Rezept wollte ich nunmehr meiner neuen Lust frönen, vermisse allerdings die Granatäpfel! Oder hab ich hier etwas ganz falsch verstanden....;-)!?

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kira_1

sagt:

04.09.2007 14:00

hallo bineundfrank69!
grenadine ist granatapfel-sirup. daher ist dieses gelee auch ziemlich süss, also erstmal probieren, ob ihr/ du noch mehr säure nehmt. oder mit ungesüsstem granatapfel-saft und dann nachsüssen nach geschmack.
liebe grüsse
kira_1

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