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Granatapfelgelee

traumhaftes und nicht alltägliches Dessert

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Zutaten

6 Blatt Gelatine, rote
1/2 Liter Grenadine - Sirup (der auch für Cocktails genommen wird)
Zitrone(n)
6 EL Campari
  Minze - Blättchen zur Dekoration
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zitrone auspressen. Sirup erhitzen. Die Gelatine ausdrücken, im heißen Sirup auflösen. Den Zitronensaft und den Campari untermischen. 4 Förmchen kalt ausspülen, mit der Mischung füllen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
Gelee auf Teller stürzen, mit Minze dekorieren. Dazu passt Vanillesauce, Schlagsahne oder frisches Obst.

Kommentare anderer Nutzer


BineundFrank69

04.09.2007 13:33 Uhr

Durch die leckere Campari-Torte hier bei CK habe ich den Geschmack von Granatapfel in Verbindung mit Campari sehr zu schätzen gelernt...:-)! Obwohl ich nun wirklich kein Campari-Freund bin...!
Bei diesem Rezept wollte ich nunmehr meiner neuen Lust frönen, vermisse allerdings die Granatäpfel! Oder hab ich hier etwas ganz falsch verstanden....;-)!?

kira_1

04.09.2007 14:00 Uhr

hallo bineundfrank69!
grenadine ist granatapfel-sirup. daher ist dieses gelee auch ziemlich süss, also erstmal probieren, ob ihr/ du noch mehr säure nehmt. oder mit ungesüsstem granatapfel-saft und dann nachsüssen nach geschmack.
liebe grüsse
kira_1

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