Hack - Gemüseauflauf mit Sauce Hollandaise



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Zutaten für Portionen

400 g Hackfleisch, (ungewürzt)
1 Tüte/n Fertigmischung für Zwiebelsuppe
1 Pkt. Gemüse, (TK-Buttergemüse)
2 Pkt. Sauce Hollandaise

Zubereitung

Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben und den Boden ca. 3 cm dick locker bedecken, am besten mit der Gabel Löcher einstechen. Die Zwiebelsuppe drüber streuen und das Gemüse darauf verteilen. Je nach Belieben ca. 8-10 cm dicke Schicht. Die Sauce Hollandaise darüber gießen, bis alles gut bedeckt ist.
Im vorgeheizten Backofen bei 170° ca. 30 (+/-5) Minuten backen. In einer Auflaufform aus Glas kann man gut sehen, wann das Hackfleisch durch ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.12.04
Rezept-Statistiken: 35.191 (56)* gelesen
356 (0)* gespeichert
1.911 (2)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

HsiuSing Kartoffelschäler


Mitglied seit 19.03.2004
14 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bausti Kaltmamsell sagt:  
20.12.2004 10:14
Lecker und schnell zumachen. Anne

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Moon123 Suppenkoch sagt:  
20.12.2004 11:04
Da möchte ich mich schnell anschließen!

Und ich habe auch keine Bange vor Fertigmischungen!
Leider habe ich nur eine Packung Sauce Hollanaise - also muss ich erst einkaufen...

Vielen Dank - und

LG

Moon

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ts1901 Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2005 09:50
Ist gespeichert und wird ausprobiert!Dankeschön!Bin für leckere,schnelle Rezepte immer Dankbar!!Liebe Grüsse Tanja

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thorbi098 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2005 11:36
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
sehr lecker, sehr einfach zu machen, gut zum Vorbereiten. Ich werde allerdings beim nächsten Mal die Zwiebelsuppe mit dem Hackfleisch vermengen, das wird hoffentlich gleichmäßiger verteilt ;-)
Viele Grüße
Petra

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Hexe372 Tellerwäscher sagt:  
09.05.2007 13:39
Hilfreiche Antwort:

Wenn du die Tütensuppe so drüber streust, dass erst das Pulver und dann die groben getrockneten Zwiebeln "fallen", dann ist es auch sehr gleichmäßig und lecker... beim Vermengen von Zwibelsuppe und Hackfleisch kann das Hack evtl. etwas fest werden...

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jette2007 Smutje sagt:  
24.04.2010 20:03
habs heute aussprobiert *saulecker* sag ich nur.bilder lad ich auch hoch.

lg martina

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Aileen2107 Tellerwäscher sagt:  
03.05.2010 17:43
Habe es heute auch gekocht, bzw. meine Micro.
Geht gut darin. In Ermanglung einer Zwiebelsuppentüte hab ich
Röstzwiebeln und Brühepulver über das Gehacktes gestreut. Ein Paket Hollandaise (300 ml) hat uns gereicht.

Nächstes mal werde ich aber ein Brötchen unter das Gehacktes mischen und es auch gleich würzen.

Schnell, einfach und meine Kinder haben es aufgegessen.

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Matrimats Kartoffelschäler sagt:  
19.07.2010 15:21
Hallöchen!

Bin nicht so der Tütentyp, aber dies Rezept ist einfach super. Mache immer die doppelte Menge, nehme aber 500g Hackfleisch und 500g Mett, dann wird es noch würziger. Hollandaise würde ich dann aber nicht doppelt nehmen. Lecker

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supersüß Suppenkoch sagt:  
06.09.2010 15:52
Huhu,

schnell ist es ja. Aber ich finde es zu würzig und etwas pampig. Der Reis, den wir dazu hatten, hat es etwas neutralisiert.
Foto hab ich trotzdem gemacht.

LG Julia

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Majabiene62 Tellerwäscher sagt:  
03.04.2011 18:06
Hallo,

habs heute nachgekocht und muss sagen, es war super super lecker!!!

hab die zwiebelsuppe gleich unters gehacktes gemischt und noch ein ei, sowie nen halben becher schmand drunter gemischt.

und da das ja noch nicht genug an kalorien waren, haben wir oben drauf noch geriebenen käse gegeben. :-)))))

wir sind noch immer pappsatt!!! :-)

vielen dank, für dieses schnelle , einfache und superleckeres rezept!!!

al
Maja

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hausmutti2 Tellerwäscher sagt:  
11.11.2011 00:40
hallo dieses rezept ist sowas von toll vielen dank dafür ;O)

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abendsterncath Tellerwäscher sagt:  
30.12.2011 21:41
Ich habe das Rezept heute nachgekocht und es war total lecker. Ich habe es etwas abgeändert, da ich Hackfleisch in letzter Zeit zu oft gegessen habe und keinen Apettit mehr darauf habe, habe ich stattdessen Schweineschnitzel genommen, aber sonst genau nach Rezept gekocht. Es mußte ein bißchen länger ( etwas 10 Min. ) im Ofen bleiben, bis das Fleisch durch war, aber es ging genau so gut. Super lecker und macht super satt ;-) das koche ich sicher öfter mal :-) Danke für das Rezept :-)

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kastl Chefkoch sagt:  
05.03.2012 15:26
Hallo Hsiu Sing,
uuiih, das war ein sehr gehaltvolles Mittagessen! Die Sauce Hollandaise und dann noch die Butter im TK-Gemüse - das schlägt sich direkt auf den Hüften nieder. ;-) Wenn man so wie ich heute ein schnelles Mittagsgericht sucht, ist man hier richtig. Aber da wir nur selten Tütengerichte zubereiten, ist die Zwiebelsuppe und die Sauce H. geschmacklich etwas gewöhnungsbedürftig. Beim nächsten Mal, wenn ich mehr Zeit für die Zubereitung habe, werde ich das Hackfleisch ganz normal würzen, etwas Weißbrot und Röstzwiebeln unterheben und die Sauce H. auch selbst machen, das ist sicher noch leckerer.
Für schnelle Köche auf jeden Fall okay, Danke für das Rezept!
LG kastl

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geli6757 Tellerwäscher sagt:  
10.03.2012 23:31
ich hätt da mal ne frage
wird das hackfleisch roh in die auflaufform gegeben oder soll man es vorher in der pfanne anbraten?

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pusteblume083  Chefkoch sagt:  
04.04.2012 21:46
Hilfreiche Antwort:

Hallo,
Das Hack wird roh verwendet.
Lg

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geli6757 Tellerwäscher sagt:  
05.04.2012 11:01
ok dann weiß ich was ich am samstag koche :-)
schöne ostern.
vielen dank

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