Henglein
Rama Cremefine
| Lambada
)
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 150 g | Zucker, für den Biskuitboden |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 TL | Backpulver, gehäuft |
| 1 Liter | Orangensaft oder Maracujasaft |
| 3 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 3 EL | Zucker, für den Pudding |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 | Sahnesteif |
| 1 Pkt. | Kekse (Butterkekse) |
| 2 Pck. | Vanillinzucker oder 50 g Puderzucker |
| Kuvertüre (Zartbitter), geschmolzen | |
| Kokosraspel | |
| etwas | Fett für das Blech |
| etwas | Milch, evt. |
Zubereitung
Menge ausreichend für ein Backblech.
Biskuitboden:
Die 4 Eigelb und den Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben. Evt. etwas Milch zugeben, um glatten Teig zu bekommen. Die 4 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200°C (vorgeheizt) 10-20 Minuten backen.
Belag:
Orangen- oder Maracujasaft mit den 3 EL Zucker und dem Vanillepuddingpulver zu einem Pudding kochen und leicht abkühlen lassen. Den Pudding dann auf den Biskuitboden streichen und vollständig auskühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif, Vanillinzucker (oder Puderzucker) steif schlagen. Die Sahnemasse auf den kalten Puddingbelag streichen und die Butterkekse auf die Sahne legen. Zuletzt mit Schokoguss überziehen und mit Kokosraspeln bestreuen.
Am Besten den Kuchen über Nacht durchziehen lassen, damit die Butterkekse schön weich werden.
Der ideale Kuchen für Sommertage, da er schön fruchtig und saftig ist.
Biskuitboden:
Die 4 Eigelb und den Zucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver dazugeben. Evt. etwas Milch zugeben, um glatten Teig zu bekommen. Die 4 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200°C (vorgeheizt) 10-20 Minuten backen.
Belag:
Orangen- oder Maracujasaft mit den 3 EL Zucker und dem Vanillepuddingpulver zu einem Pudding kochen und leicht abkühlen lassen. Den Pudding dann auf den Biskuitboden streichen und vollständig auskühlen lassen.
Die Sahne mit dem Sahnesteif, Vanillinzucker (oder Puderzucker) steif schlagen. Die Sahnemasse auf den kalten Puddingbelag streichen und die Butterkekse auf die Sahne legen. Zuletzt mit Schokoguss überziehen und mit Kokosraspeln bestreuen.
Am Besten den Kuchen über Nacht durchziehen lassen, damit die Butterkekse schön weich werden.
Der ideale Kuchen für Sommertage, da er schön fruchtig und saftig ist.
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Kommentare anderer Nutzer
estate13 
sagt:
sagt: 27.07.2006 14:16
Einfach nur köstlich!
Da ich aber keinen Maracuja-Saft gefunden habe und O-Saft nicht nehmen wollte hab ich Mango-Saft genommen ... und das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Ich werds dann mal mit Ananas-Saft ausprobieren....
Da ich aber keinen Maracuja-Saft gefunden habe und O-Saft nicht nehmen wollte hab ich Mango-Saft genommen ... und das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Ich werds dann mal mit Ananas-Saft ausprobieren....
kuli-mike 
sagt:
sagt: 05.08.2006 09:06
einfach traumhaft - hazze auch keinen Maracujasafz und habe ihn mit Ananasdirektsaft gemacht.
Danke fürs Rezept.
Danke fürs Rezept.
Gummibaerchen 
sagt:
sagt: 07.08.2006 09:30
Derfruchtige Pudding ist auch für andere Rezepte gut zu gebrauchen. Ich würde allerdings beim nächsten Mal weniger Sahne nehmen, weil mir der Kuchen ein bisschen zu pampig war. Aber einfach lecker!
miakal
sagt:
sagt: 15.08.2006 20:05
Hallo,
der Kuchen ist super gelungen, und er war überhaupt nicht pampig. Habe ihn genau nach Rezept gemacht, und alle fanden ihn große Klasse. Ich hatte erst Bedenken, wegen der Kekse, aber die sind gut durchgeweicht, und es gab beim Schneiden keine Probleme.
danke für das tolle Rezept.
LGMiakal
der Kuchen ist super gelungen, und er war überhaupt nicht pampig. Habe ihn genau nach Rezept gemacht, und alle fanden ihn große Klasse. Ich hatte erst Bedenken, wegen der Kekse, aber die sind gut durchgeweicht, und es gab beim Schneiden keine Probleme.
danke für das tolle Rezept.
LGMiakal
dadode 
sagt:
sagt: 03.01.2007 17:33
Hallo.
Also Lambada-Schnitten war mein erster Kuchen, den ich selbst backen konnte. Das war vor 11 Jahren, als ich 8 Jahre alt war. Ich liebe und vergöttere diesen Kuchen :-) Genauso wie der Rest meiner Verwandtschaft. Allerdings mache ich die Puddingmasse mit Multivitaminsaft. Schmeckt super lecker!!! Nachbacken ist jedem nur zu empfehlen!
Lg, Dadode
Also Lambada-Schnitten war mein erster Kuchen, den ich selbst backen konnte. Das war vor 11 Jahren, als ich 8 Jahre alt war. Ich liebe und vergöttere diesen Kuchen :-) Genauso wie der Rest meiner Verwandtschaft. Allerdings mache ich die Puddingmasse mit Multivitaminsaft. Schmeckt super lecker!!! Nachbacken ist jedem nur zu empfehlen!
Lg, Dadode
Maronal 
sagt:
sagt: 15.05.2007 08:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo kleine_bohne
Danke für dieses Rezept. Ich kenne es schon sehr lange. Leider war das Rezept weg. Aber dank Dir kann ich ihn wieder machen.....klasse.
Ich nehme immer Multivitaminsaft, weil Maracujasaft oft nicht zu bekommen ist.
Nur Orangensaft glaube ich wird nicht so fruchtig.
Außerdem habe ich in den Puddingmasse noch etwas Gelantine rein.
Habe den Kuchen zur Kommunion einer Bekannten gemacht. Deshalb habe ich die Kokosflocken weggelassen und dafür mit Zuckerschrift etwas draufgeschrieben. Bzw. die Schrift auf Backpapier vorbereitet und dann auf den Kuchen gelegt. Anbei auch noch das Bild dazu.
Er kam sehr gut an.
Gruß Maronal
Danke für dieses Rezept. Ich kenne es schon sehr lange. Leider war das Rezept weg. Aber dank Dir kann ich ihn wieder machen.....klasse.
Ich nehme immer Multivitaminsaft, weil Maracujasaft oft nicht zu bekommen ist.
Nur Orangensaft glaube ich wird nicht so fruchtig.
Außerdem habe ich in den Puddingmasse noch etwas Gelantine rein.
Habe den Kuchen zur Kommunion einer Bekannten gemacht. Deshalb habe ich die Kokosflocken weggelassen und dafür mit Zuckerschrift etwas draufgeschrieben. Bzw. die Schrift auf Backpapier vorbereitet und dann auf den Kuchen gelegt. Anbei auch noch das Bild dazu.
Er kam sehr gut an.
Gruß Maronal
maide 
sagt:
sagt: 19.05.2007 11:41
hallo,
hab mal ne blöde frage. der kuchen war zwar lecker, aber meine kuvertüre ist richtig hart geworden, hatte probleme mit dem schneiden. woran könnte das liegen? würde mich freuen, wenn ihr mir schreiben könntet.
maide
hab mal ne blöde frage. der kuchen war zwar lecker, aber meine kuvertüre ist richtig hart geworden, hatte probleme mit dem schneiden. woran könnte das liegen? würde mich freuen, wenn ihr mir schreiben könntet.
maide
foxylady
sagt:
sagt: 23.08.2007 20:15
Hallo zusammen
Ich muss hier leider was negatives reinschreiben, da ich noch nicht weiss wie der Kuchen schmeckt und zwar aus folgendem Grund:
Ich wollte gestern diesen Kuchen machen leider ist mir die Puddingmasse gleich drei mal nicht gelungen.
Ich weiß leider echt nicht mehr weiter, ich kann auch nicht mehr als wie auf dem Rezept beschrieben den Pudding zubereiten, habe auch die Anleitung von dem Pudding selber ausprobiert aber absolut nichts hat geholfen.Einmal mit Gelatine nichts geholfen, einmal mit Milch nichts geholfen und einmal auf die Art vom Rezept.Kann man mir bitte weiterhelfen warum ich das nicht schaffe????
Was mache ich falsch??
Ich wäre sehr froh wenn man mir da weiterhelfen kann, würde mich da sehr gerne über Post freuen:-)
Ich habe schon sehr viele Kuchen und Torten gemacht aber das ich ausgerechnet bei einem Pudding scheitere ist auch nicht normal oder? :-)
ganz liebe grüsse aus Österreich eure Foxylady
Ich muss hier leider was negatives reinschreiben, da ich noch nicht weiss wie der Kuchen schmeckt und zwar aus folgendem Grund:
Ich wollte gestern diesen Kuchen machen leider ist mir die Puddingmasse gleich drei mal nicht gelungen.
Ich weiß leider echt nicht mehr weiter, ich kann auch nicht mehr als wie auf dem Rezept beschrieben den Pudding zubereiten, habe auch die Anleitung von dem Pudding selber ausprobiert aber absolut nichts hat geholfen.Einmal mit Gelatine nichts geholfen, einmal mit Milch nichts geholfen und einmal auf die Art vom Rezept.Kann man mir bitte weiterhelfen warum ich das nicht schaffe????
Was mache ich falsch??
Ich wäre sehr froh wenn man mir da weiterhelfen kann, würde mich da sehr gerne über Post freuen:-)
Ich habe schon sehr viele Kuchen und Torten gemacht aber das ich ausgerechnet bei einem Pudding scheitere ist auch nicht normal oder? :-)
ganz liebe grüsse aus Österreich eure Foxylady
kleine_bohne
sagt:
sagt: 26.08.2007 12:18
Weiss leider nicht genau, was an dem Pudding nicht geklappt haben soll.
Aber er wird nicht sofort fest, du giesst die fast flüssige Masse über den Biskuitboden. Dann laesst du es stehen, bis der Pudding fest und ausgekühlt ist.
Pudding braucht ca. 1h bis er wirklich die Puddingkonsistenz hat, die wir kennen.
Weiss nicht, ob das dein Problem beantwortet, sonst schildere bitte nochmal detaillierter was nicht richtig war.
Gruss
Kleine_Bohne
Aber er wird nicht sofort fest, du giesst die fast flüssige Masse über den Biskuitboden. Dann laesst du es stehen, bis der Pudding fest und ausgekühlt ist.
Pudding braucht ca. 1h bis er wirklich die Puddingkonsistenz hat, die wir kennen.
Weiss nicht, ob das dein Problem beantwortet, sonst schildere bitte nochmal detaillierter was nicht richtig war.
Gruss
Kleine_Bohne
foxylady
sagt:
sagt: 02.09.2007 19:52
Hallo Kleine Bohne
Vielen Dank erst mal fürs antworten
Ich schreibe dir einfach mal wie ich es gemacht habe
Ich habe den pudding gemacht mit O-Saft jedoch ist er nie hart geworden immer nur flüssig geblieben
Nach dem 3 mal habe ich 12 Blatt Gelatine dazu gegeben und dann hat es geklappt,jedoch wäre es hilfreich gewesen wenn man die Zutat Gelatine zu dem Rezept hinzugefügt hätte oder habt ihr nur das Puddingpulver und den O-Saft vermischt so wie es im Rezept steht??Den sorry aber
Der Kuchen war sehr lecker hat mich aber ziemlich viel Nerven gekostet :-)
Wäre dir sehr dankbar wenn ich eine antworte von dir lese :-)
ganz liebe grüße aus dem sonnigen Vorarlberg
Foxylady
Vielen Dank erst mal fürs antworten
Ich schreibe dir einfach mal wie ich es gemacht habe
Ich habe den pudding gemacht mit O-Saft jedoch ist er nie hart geworden immer nur flüssig geblieben
Nach dem 3 mal habe ich 12 Blatt Gelatine dazu gegeben und dann hat es geklappt,jedoch wäre es hilfreich gewesen wenn man die Zutat Gelatine zu dem Rezept hinzugefügt hätte oder habt ihr nur das Puddingpulver und den O-Saft vermischt so wie es im Rezept steht??Den sorry aber
Der Kuchen war sehr lecker hat mich aber ziemlich viel Nerven gekostet :-)
Wäre dir sehr dankbar wenn ich eine antworte von dir lese :-)
ganz liebe grüße aus dem sonnigen Vorarlberg
Foxylady
kleine_bohne
sagt:
sagt: 03.09.2007 01:06
Das freut mich, wenn es doch noch irgendwie geklappt hat. Und dann trotz der Arbeit auch noch geschmeckt hat. ;-)
Das Rezept ist so schon richtig, ohne Gelatine. Hatte damit noch nie Probleme. Habe meistens das Puddingpulver von Dr.O genommen. Und es braucht aber schon die 3 Paeckchen fuer den einen Liter Fluessigkeit, sonst wird es auch nicht so richtig fest.
Und ich erinnere mich jetzt, dass ich mal ein aehnliches Problem hatte, als ich den Kuchen in der Schweiz gemacht habe: mit schweizer Puddingpulver, das von der Konsistenz und dem Ergebnis her etwas anders ist. Hab gesehen, dass du aus dem Vorarlberg kommst . Vieleicht ist das die Loesung?
Jetzt lebe ich uebrigens in einem Land, in dem es keine Umlaute auf der Tastatur gibt. Sorry, liest sich etwas schwierig. :-)
Und das Puddingpulver hier habe ich auch noch nicht getestet. Vielleicht werde ich das Rezept fuer die verschiedenen Laender (und Puddingarten) erweitern muessen....?
Liebe Gruesse
kleine_bohne
Das Rezept ist so schon richtig, ohne Gelatine. Hatte damit noch nie Probleme. Habe meistens das Puddingpulver von Dr.O genommen. Und es braucht aber schon die 3 Paeckchen fuer den einen Liter Fluessigkeit, sonst wird es auch nicht so richtig fest.
Und ich erinnere mich jetzt, dass ich mal ein aehnliches Problem hatte, als ich den Kuchen in der Schweiz gemacht habe: mit schweizer Puddingpulver, das von der Konsistenz und dem Ergebnis her etwas anders ist. Hab gesehen, dass du aus dem Vorarlberg kommst . Vieleicht ist das die Loesung?
Jetzt lebe ich uebrigens in einem Land, in dem es keine Umlaute auf der Tastatur gibt. Sorry, liest sich etwas schwierig. :-)
Und das Puddingpulver hier habe ich auch noch nicht getestet. Vielleicht werde ich das Rezept fuer die verschiedenen Laender (und Puddingarten) erweitern muessen....?
Liebe Gruesse
kleine_bohne
foxylady
sagt:
sagt: 05.09.2007 18:22
Hallo kleine Bone
Vielen dank wieder einmal fürs antworten
Also das hätte ich nicht gedacht das es ohne Gelatine auch geht
Aber naja so ist es nun mal Österreich ist anders als Deutschland :-)
Welche umlaute meinst den??
O-Saft??? :-)
Du kannst ja auch nichts dafür das es bei uns einen anderen Pudding gibt
Muss in dem fall in zukunft immer die zutaten in Deutschland kaufen, damit ich keine grauen Haare mehr bekomme
Vielen dank hoffentlich lesen wir uns wieder einmal
liebe grüße aus Bregenz
Foxylady
Vielen dank wieder einmal fürs antworten
Also das hätte ich nicht gedacht das es ohne Gelatine auch geht
Aber naja so ist es nun mal Österreich ist anders als Deutschland :-)
Welche umlaute meinst den??
O-Saft??? :-)
Du kannst ja auch nichts dafür das es bei uns einen anderen Pudding gibt
Muss in dem fall in zukunft immer die zutaten in Deutschland kaufen, damit ich keine grauen Haare mehr bekomme
Vielen dank hoffentlich lesen wir uns wieder einmal
liebe grüße aus Bregenz
Foxylady
Marga0610 
sagt:
sagt: 22.03.2008 19:15
Hallo,
danke für Dein leckeres Lambada-Kuchen-Rezept. Er ist toll gelungen und hat allen super geschmeckt.
LG
Marga
danke für Dein leckeres Lambada-Kuchen-Rezept. Er ist toll gelungen und hat allen super geschmeckt.
LG
Marga
bröserl1
sagt:
sagt: 06.03.2009 18:12
hallo kleine_bohne,
ich habe heute morgen deinen Kuchen gebacken. Fast alles nach Rezept gemacht. Nur den Schokoguß habe ich auf die einzelnen Kekse gestrichen bevor ich sie auf den Kuchen gelegt habe. Das habe ich bei meiner Mutter gesehen. Dann klappt es mit dem Schneiden ohne Probleme. ( Sonst bricht mir die Schoko immer und das sieht dann nicht so toll aus )
Meine Männer haben am Nachmittag einmal " Probeessen " gemacht. Jeder 4 Stück!! Mal hoffen, daß der Kuchen bis zum Sonntag reicht!!
Danke für´s Rezept und leibe Grüße
Bröserl
ich habe heute morgen deinen Kuchen gebacken. Fast alles nach Rezept gemacht. Nur den Schokoguß habe ich auf die einzelnen Kekse gestrichen bevor ich sie auf den Kuchen gelegt habe. Das habe ich bei meiner Mutter gesehen. Dann klappt es mit dem Schneiden ohne Probleme. ( Sonst bricht mir die Schoko immer und das sieht dann nicht so toll aus )
Meine Männer haben am Nachmittag einmal " Probeessen " gemacht. Jeder 4 Stück!! Mal hoffen, daß der Kuchen bis zum Sonntag reicht!!
Danke für´s Rezept und leibe Grüße
Bröserl
Meli_1987
sagt:
sagt: 21.03.2009 13:42
Perfekte Lambada-Schnitten... 5 ***** gibts dafür...
Teig hatte ich schon fertig, daher hab ich den nicht von deinem Rezept genommen, aber dafür den Belag, und der war MEGA-LECKER...
Danke für das Rezept...
LG
Meli
Teig hatte ich schon fertig, daher hab ich den nicht von deinem Rezept genommen, aber dafür den Belag, und der war MEGA-LECKER...
Danke für das Rezept...
LG
Meli
kikathoma 
sagt:
sagt: 09.02.2010 13:57
hallo
ich liebe diesen kuchen.ich hab ihn so oft gemacht.als ich nach deutschland kamm war das dass erste kuchen den ich gebacken hab.ich glaube der kuchen ist auch ein kroatisches rezept oder täusche ich mich?
lg kikathoma
ich liebe diesen kuchen.ich hab ihn so oft gemacht.als ich nach deutschland kamm war das dass erste kuchen den ich gebacken hab.ich glaube der kuchen ist auch ein kroatisches rezept oder täusche ich mich?
lg kikathoma
Sabina392
sagt:
sagt: 01.08.2010 21:21
war sehr lecker !!!
Nur war es beim schneiden etwas schwierig und die kekse sind bei mir nicht ganz weich geworden...
danke für das leckere rezept !
Nur war es beim schneiden etwas schwierig und die kekse sind bei mir nicht ganz weich geworden...
danke für das leckere rezept !
Butterblümle
sagt:
sagt: 16.08.2010 22:42
Diesen Kuchen habe ich nun schon mehrmals gebacken. Gerade steht wieder ein Exemplar im Kühlschrank und kommt morgen auf meine Geburtstagstafel. Schmeckt immer wieder gut!
tigerkatzal
sagt:
sagt: 02.11.2010 13:44
kann ich das auch als torte machen ??
tigerkatzal
sagt:
sagt: 06.11.2010 10:22
Christina184
sagt:
sagt: 18.11.2010 12:38
Hallo,
ich habe mal eine Frage zum Rezept: Wieviel Kovertüre muss ich nehmen?
Reicht eine Packung?
wäre echt toll, wenn ich eine Antwort bekomme.
LG
Christina
ich habe mal eine Frage zum Rezept: Wieviel Kovertüre muss ich nehmen?
Reicht eine Packung?
wäre echt toll, wenn ich eine Antwort bekomme.
LG
Christina
01.12.2010 22:15
01.12.2010 22:18
Hallo!
Ich hatte so einen Kuchen mal bei einer Kollegin gegessen und bin hier mit dem Rezept fündig geworden. Er schmeckt wirklich toll!
Ich habe die Kekse übrigens einzeln mit Kuvertüre überzogen und erst danach auf die Sahne gelegt, weil ich dachte es läßt sich so leichter schneiden.
Bild folgt...
LG ptbenzi
Ich hatte so einen Kuchen mal bei einer Kollegin gegessen und bin hier mit dem Rezept fündig geworden. Er schmeckt wirklich toll!
Ich habe die Kekse übrigens einzeln mit Kuvertüre überzogen und erst danach auf die Sahne gelegt, weil ich dachte es läßt sich so leichter schneiden.
Bild folgt...
LG ptbenzi
02.01.2011 17:39
Hallo,
der Kuchen schmeckt nicht nur im Sommer gut ;-). Er ist schnell gemacht und schmeckt wirklich schön fruchtig. Habe auch statt Maracujasaft (den find ich bei uns einfach nicht) Multivitaminsaft genommen und statt der Kuvertüre hab ich eine Schokoschicht, wie beim kalten Hund, gemacht. Dadurch lässt er sich auch wunderbar schneiden.
Vielen dank für diese Rezeptidee. Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
der Kuchen schmeckt nicht nur im Sommer gut ;-). Er ist schnell gemacht und schmeckt wirklich schön fruchtig. Habe auch statt Maracujasaft (den find ich bei uns einfach nicht) Multivitaminsaft genommen und statt der Kuvertüre hab ich eine Schokoschicht, wie beim kalten Hund, gemacht. Dadurch lässt er sich auch wunderbar schneiden.
Vielen dank für diese Rezeptidee. Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
Leni7788
sagt:
sagt: 12.03.2011 18:40
Ich habe den Kuchen heute meiner besten Freundin zum Geburtstag gebacken. Haben ihn sofort angeschnitten und genüßlich verputzt. Sehr lecker und zu empfehlen - auch wenn, wie bei uns, wenige mitessen. Hab dafür alle Zutaten halbiert und ein kleines Backblech genommen.
Mit anderen Säften sicher auch sehr zu empfehlen!
Daher vielen Dank für dies schöne und recht einfache Rezept!
Mit anderen Säften sicher auch sehr zu empfehlen!
Daher vielen Dank für dies schöne und recht einfache Rezept!
anco
sagt:
sagt: 15.03.2011 11:51
Ein leckerer Kuchen. Habe nur 667 ml Orangensaft und 2 Päckchen Pudding genommen und auch nur 2 Becher Sahne. Auch für ein ganzes Blech war das ausreichen. Für den Guss muss ich mir etwas anderes überlegen, denn durch die Kuvertüre ist der Kuchen auch schwer mit der Gabel zu essen. Etwas weicheres muss her.
Der Kuchen wird bestimmt nochmal gemacht, das nächste Mal vielleicht mit Himbeeren!
Danke
Der Kuchen wird bestimmt nochmal gemacht, das nächste Mal vielleicht mit Himbeeren!
Danke
Der_Architekt
sagt:
sagt: 29.04.2011 16:52
Ich kenne den Kuchen von meiner Oma, allerdings als La Bamba Schnitten (darum, weil man es eigentlich mit La Bamba Orangensaft macht).
Um mir Arbeit zu sparen, nehme ich immer zum Belegen die fertigen Schoko-Butterkekse. Dann muss man beim Schneiden nicht so aufpassen und hat schöne Schnitten.
Um mir Arbeit zu sparen, nehme ich immer zum Belegen die fertigen Schoko-Butterkekse. Dann muss man beim Schneiden nicht so aufpassen und hat schöne Schnitten.
Wally61
sagt:
sagt: 08.05.2011 12:17
Dieser Kuchen ist der renner und super lecker
isabella71
sagt:
sagt: 24.06.2011 21:27
Klasse Rezept, schmeckt toll.
Habs auch mit einer Erdbeervariation probiert, indem ich auf den Boden Erdbeermarmelade gegeben habe und dann noch mit Erdbeeren belegt hab, der Rest war dann gleich dem obigen Rezept.
Habs auch mit einer Erdbeervariation probiert, indem ich auf den Boden Erdbeermarmelade gegeben habe und dann noch mit Erdbeeren belegt hab, der Rest war dann gleich dem obigen Rezept.
neihein
sagt:
sagt: 20.08.2011 09:27
Hallo,
habe den Kuchen für den gestrigen 30. Geburtstag meiner Schwester gebacken und er kam super an! Habe ihn nach den ganzen Kommentaren auch mit Multivitaminsaft gemacht und das war wirklich sehr lecker.
Das Problem mit dem Pudding kann ich gar nicht bestätigen: habe den Großteil des Saftes aufgekocht und dann das angerührte Puddingpulver dazugegeben. Innerhalb von Sekunden hatte ich eine dickflüssige Masse.
Was mir auch besonders gut geschmeckt hat war der Biskuitteig. Schön dünn, saftig und wirklich total lecker. Werde den Biskuitteig wohl ab jetzt auch für andere Rezepte verwenden.
Statt der Sahne mit Vanillezucker habe ich Cremefine Vanilla verwendet (lecker und bisschen weniger Fett).
Habe den Kuchen am Abend vorher gemacht und am nächsten Morgen zum Frühstück mitgebracht. Die Kekse waren schön durchgeweicht, sodass die meisten gar nicht gemerkt haben, dass da noch Kekse auf der Sahne waren.
Einziges Manko: Mir hat eine Packung Kuverture leider nicht fürs ganze Blech gereicht, sodass ich noch eine weitere halbe Packung, die ich noch da hatte verwenden musste. Obwohl beide Vollmilch waren, gab es einen kleinen Farbunterschied. Geschmacklich hat sichs natürlich nicht ausgewirkt. Fürs nächste mal nehme ich gleich 1,5 Packungen Kuverture.
Ansonsten kann ich nur die begeisterten Kommentare meiner Familie weitergeben: "Wahnsinnig lecker" "Supertoll" "Will ich zum nächsten Geburtstag auch"...
Verziert habe ich übrigens mit Smarties und Gummibärchen.
Danke fürs Rezept! :-)
Viele Grüße,
Michaela
habe den Kuchen für den gestrigen 30. Geburtstag meiner Schwester gebacken und er kam super an! Habe ihn nach den ganzen Kommentaren auch mit Multivitaminsaft gemacht und das war wirklich sehr lecker.
Das Problem mit dem Pudding kann ich gar nicht bestätigen: habe den Großteil des Saftes aufgekocht und dann das angerührte Puddingpulver dazugegeben. Innerhalb von Sekunden hatte ich eine dickflüssige Masse.
Was mir auch besonders gut geschmeckt hat war der Biskuitteig. Schön dünn, saftig und wirklich total lecker. Werde den Biskuitteig wohl ab jetzt auch für andere Rezepte verwenden.
Statt der Sahne mit Vanillezucker habe ich Cremefine Vanilla verwendet (lecker und bisschen weniger Fett).
Habe den Kuchen am Abend vorher gemacht und am nächsten Morgen zum Frühstück mitgebracht. Die Kekse waren schön durchgeweicht, sodass die meisten gar nicht gemerkt haben, dass da noch Kekse auf der Sahne waren.
Einziges Manko: Mir hat eine Packung Kuverture leider nicht fürs ganze Blech gereicht, sodass ich noch eine weitere halbe Packung, die ich noch da hatte verwenden musste. Obwohl beide Vollmilch waren, gab es einen kleinen Farbunterschied. Geschmacklich hat sichs natürlich nicht ausgewirkt. Fürs nächste mal nehme ich gleich 1,5 Packungen Kuverture.
Ansonsten kann ich nur die begeisterten Kommentare meiner Familie weitergeben: "Wahnsinnig lecker" "Supertoll" "Will ich zum nächsten Geburtstag auch"...
Verziert habe ich übrigens mit Smarties und Gummibärchen.
Danke fürs Rezept! :-)
Viele Grüße,
Michaela
heliundmama
sagt:
sagt: 31.03.2012 12:35
hallo,
ich muss jetzt mal ganz doof fragen weil ich das noch nie gemacht habe... ich koche den pudding statt milch mit saft oder? oder kommt der saft zusätzlich dazu?
ich muss jetzt mal ganz doof fragen weil ich das noch nie gemacht habe... ich koche den pudding statt milch mit saft oder? oder kommt der saft zusätzlich dazu?
heliundmama
sagt:
sagt: 02.04.2012 16:38
so, habe den kuchen hinbekommen. sehr sehr lecker... und obwohl der boden sich recht schwer anfühlt, schmeckt er total gut....
danke für das tolle rezept. meine oma macht das meistens im sommer. nur will sie mir nie das rezept verraten. die schmecken sooo lecker und sind echt erfrischend.
lg christina
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