Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini in Käse Schinken Sauce
WW 7 P.
)
| 240 g | Tortellini |
| 740 ml | Gemüsebrühe (aus 3 TL Instantbrühe) |
| 8 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 1 EL | Margarine |
| 250 ml | Milch, fettarm |
| 4 EL | Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| 8 Blätter | Basilikum |
| 8 | Tomate(n) |
| Muskat | |
| Mehl |
Zubereitung
Tortellini nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe garen, abgießen, Brühe auffangen und Tortellini warm stellen.
Schinken in feine Streifen schneiden und die Tomaten vierteln. Margarine zerlassen, Mehl einrühren, mit Milch und 250 ml Brühe auffüllen und ablöschen. Käse in der Sauce schmelzen. Schinkenstreifen dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Tortellini auf die 4 Teller verteilen, Sauce drübergießen, mit Basilikum und Tomate garnieren.
Schinken in feine Streifen schneiden und die Tomaten vierteln. Margarine zerlassen, Mehl einrühren, mit Milch und 250 ml Brühe auffüllen und ablöschen. Käse in der Sauce schmelzen. Schinkenstreifen dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Tortellini auf die 4 Teller verteilen, Sauce drübergießen, mit Basilikum und Tomate garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 19.12.2004 12:11
Hallo Lisa
ich bin zwar niht Nicki aber wir essen seit eh und je Tortellini mit Käse- oder Ricotta-Spinatfüllung. Da schmecken auch die von Li*l wirklich gut. Die mit Fleisch fanden wir leider auch nicht so prickelnd, nur in Italien haben sie uns geschmeckt.....
Probiers mal aus, zu dieser Sauce ergänzt vielleicht eine Füllung mit Käse ganz perfekt!
lg alina
ich bin zwar niht Nicki aber wir essen seit eh und je Tortellini mit Käse- oder Ricotta-Spinatfüllung. Da schmecken auch die von Li*l wirklich gut. Die mit Fleisch fanden wir leider auch nicht so prickelnd, nur in Italien haben sie uns geschmeckt.....
Probiers mal aus, zu dieser Sauce ergänzt vielleicht eine Füllung mit Käse ganz perfekt!
lg alina
12.09.2005 10:25
Hilfreicher Kommentar:
hallo nicki
Das schmeckt sehr gut, ich habe Kräuterschmelzkäse verwendet.
liebe Grüße Ulkig
Das schmeckt sehr gut, ich habe Kräuterschmelzkäse verwendet.
liebe Grüße Ulkig
Haebelchen 
sagt:
sagt: 12.09.2005 19:08
Hallo Nicki,
gerade habe dein Rezept ausprobiert und bin begeistert.
War super lecker und wird ab jetzt öfter auf dem Speiseplan stehen.
Ariane
gerade habe dein Rezept ausprobiert und bin begeistert.
War super lecker und wird ab jetzt öfter auf dem Speiseplan stehen.
Ariane
rabenzahn 
sagt:
sagt: 14.09.2005 10:28
Hi,
gutes Rezept mache ich auch immer so und mein Freund ist hellauf begeistert.
LG Rabenzahn
gutes Rezept mache ich auch immer so und mein Freund ist hellauf begeistert.
LG Rabenzahn
27.09.2005 11:09
Hallo,
ich verwende immer Tortellini mit Käsefüllung.....hat sehr lecker geschmeckt und vor allem geht es sehr schnell.
Grüßle M.
ich verwende immer Tortellini mit Käsefüllung.....hat sehr lecker geschmeckt und vor allem geht es sehr schnell.
Grüßle M.
03.10.2005 15:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Das ist eines unserer beliebtesten Alltags- und Feierabend-Rezepte!
Was die Tortellini-Wahl betrifft, schließe ich mich an: Wir finden die mit Käsefüllung auch leckerer. Oder auch die mit Pilzen. Oder Spinat ... - Hauptsache keine mit Fleisch.
Anstelle des Schmelzkäses nehmen wir gern Kräuterfrischkäse - klappt ebenso gut und man umgeht die Phosphate/Schmelzsalze (wir sind doch empfindliche Leute daheim ;-) ).
Und bei Tomate + Basilikum kann man (je nach Vorrat und/oder Geschmack) prima variieren: Auch Brokkoli, rote Paprikawürfelchen, Maiskörner, Möhrenrädchen, Erbsen o.ä. schmeckt super und passt gut zur Sauce. Und wenn mal kein Schinken da sein sollte: Ohne schmeckts auch!
Sonnige Grüße vom Bäumchen!
Das ist eines unserer beliebtesten Alltags- und Feierabend-Rezepte!
Was die Tortellini-Wahl betrifft, schließe ich mich an: Wir finden die mit Käsefüllung auch leckerer. Oder auch die mit Pilzen. Oder Spinat ... - Hauptsache keine mit Fleisch.
Anstelle des Schmelzkäses nehmen wir gern Kräuterfrischkäse - klappt ebenso gut und man umgeht die Phosphate/Schmelzsalze (wir sind doch empfindliche Leute daheim ;-) ).
Und bei Tomate + Basilikum kann man (je nach Vorrat und/oder Geschmack) prima variieren: Auch Brokkoli, rote Paprikawürfelchen, Maiskörner, Möhrenrädchen, Erbsen o.ä. schmeckt super und passt gut zur Sauce. Und wenn mal kein Schinken da sein sollte: Ohne schmeckts auch!
Sonnige Grüße vom Bäumchen!
nici_ludwig 
sagt:
sagt: 23.02.2006 16:15
Hallo
Ein tolles Rezept!
Auch ich habe die Ricotta-Tortellini ausprobiert. SEHR lcker!
GLG Nici
Ein tolles Rezept!
Auch ich habe die Ricotta-Tortellini ausprobiert. SEHR lcker!
GLG Nici
pink_kitty 
sagt:
sagt: 12.03.2006 11:45
Hallo,
mmmmhhhhhhhhhhh, das Rezept ist einfach lecker. Habe es letztens gekocht als wir Besuch hatten und alle waren total begeistert. Werde es auf jeden Fall noch öfter kochen. Habe auch die Tortellini mit Käsefüllung genommen....
Vielen Dank!!!
Liebe Grüsse...
Pink_kitty***
mmmmhhhhhhhhhhh, das Rezept ist einfach lecker. Habe es letztens gekocht als wir Besuch hatten und alle waren total begeistert. Werde es auf jeden Fall noch öfter kochen. Habe auch die Tortellini mit Käsefüllung genommen....
Vielen Dank!!!
Liebe Grüsse...
Pink_kitty***
vbaustelle2
sagt:
sagt: 17.05.2006 12:52
Hab das Rezept gestern ausprobiert und muss sagen, super lecker. Meinem Schatz hat es auch super geschmeckt, habe allerdings erst hinterher gesagt das es ein Rezept nach WW ist.
Heublume
sagt:
sagt: 07.08.2006 18:44
Hallo, habe mal eine Frage. Werden die Tomaten wirklich nur kalt auf die Nudeln gelegt? Das sind dann ja immerhin 2 Tomaten pro Portion oder rührt man sie vielleicht doch vorher unter mit dem Schinken?
LG Heublume
LG Heublume
Heublume
sagt:
sagt: 25.09.2006 13:17
Hab es ausprobiert und für super lecker befunden, mein Freund übrigens auch :-) Habe die Tomaten jetzt nicht untergerührt, werde ich beim nächsten Mal aber versuchen, dann natürlich etwas kleiner schneiden :-)
03.03.2007 20:33
Ich liebe dieses Rezeptchen über alles und meist kommt das Gericht bei mir auf den Tisch, wenn es mal besonders schnell gehen muss. Habe das rezept schon in vielen verschiedenen Varianten ausprobiert., vor allem diverse Sahnesaucen munden besonders gut. Wenn ich es kalorienreduziert haben möchte, mache ich eine Joghurtsauce und gebe noch zusätzlich Möhrchen und Erbsen dazu. In welcher Variante auch immer - Dankeschön für das tolle Rezept, uns bereitet es viel Freude! :)
Schaxeline 
sagt:
sagt: 21.05.2007 19:45
Also, mir hat's auch gut geschmeckt, nur ein bißchen zu salzig. Glaub das nächste mal nehm ich statt Brühe einfach nur Wasser.
Die frischen Tomaten dazu sind fantastisch und alles ist super schnell zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept!
Schaxeline
Die frischen Tomaten dazu sind fantastisch und alles ist super schnell zubereitet.
Vielen Dank für das Rezept!
Schaxeline
helenareimer
sagt:
sagt: 16.03.2008 10:31
Habe gestern gekocht, es war kstlich! mein Mann war auch begeistert.
Ich hatte nur wenig Kochschinken zuhause, aber man kann das ruhig auch ganz weglassen.
Habe Kräuterschmelzkäse verwendet, und die Tomaten habe ich etwas kleiner geschnitten und alles miteinander vermischt. Gibt es sicher nochmal bei uns.
Vielen Dank für das Rezept
Ich hatte nur wenig Kochschinken zuhause, aber man kann das ruhig auch ganz weglassen.
Habe Kräuterschmelzkäse verwendet, und die Tomaten habe ich etwas kleiner geschnitten und alles miteinander vermischt. Gibt es sicher nochmal bei uns.
Vielen Dank für das Rezept
good_bye_kitty
sagt:
sagt: 11.09.2008 15:26
seehr lecker, allerdings hab ich 5 mal punkte hinundher gerechnet und kam auf 6. da hab ich mich aber auch nicht beschwert.
nehm halbfettmargarine und light-schmelzkäse. kann auch sein daß wir weniger schinken hatten.
vielen dank für das rezept, das nächste mal gibt's auch ein bild dazu
nehm halbfettmargarine und light-schmelzkäse. kann auch sein daß wir weniger schinken hatten.
vielen dank für das rezept, das nächste mal gibt's auch ein bild dazu
paltscher
sagt:
sagt: 28.01.2009 11:13
Hallo Nicki,
dein Rezept liest sich sehr lecker, ist für heute abend eingeplant. Hab mal ne Frage: Sind die Tortellini getrocknet oder frisch?
Danke schon mal für die Antwort
LG Petra
dein Rezept liest sich sehr lecker, ist für heute abend eingeplant. Hab mal ne Frage: Sind die Tortellini getrocknet oder frisch?
Danke schon mal für die Antwort
LG Petra
nicki1503
sagt:
sagt: 29.01.2009 20:17
sonnie025
sagt:
sagt: 29.01.2009 17:35
das war sehr lecker, sogar mein Lebensgefährte meinte so kann man Tortellini essen, er mag sie sonst nämlich so gerne. Als ich ihm dann noch sagte, dass es kalorienarm ist so wie ich es gekocht habe, wollte er mir es nicht glaube. Also ran an rechner und ihm das Rezept gezeigt. Dann war es akzeptiert.
also nochmal super lecker.
Ich könnte es mir auch mit Spaghetti gut vorstellen oder Bandnudeln.
also nochmal super lecker.
Ich könnte es mir auch mit Spaghetti gut vorstellen oder Bandnudeln.
regina69
sagt:
sagt: 14.07.2009 17:20
Ich habe vor 30 Min nach einem leichten WW Rezept mit Nudeln gesucht und dann kam dieses hier ;) Es geht so schnell und ist so lecker, dass ich schon wieder satt am Rechner sitze *g* Allerdings gab es heute beim Pl** keine Käse-Tortellini, deshalb bin ich auf Gnocci ausgewichen (und habe davon ein paar mehr gefuttert ;) ). Besonders toll finde ich auch die frischen Tomatenstückchen mit dem Basilikum dazu. Hmmm...5 Sterne.
Monchichi88
sagt:
sagt: 18.08.2009 12:47
Total unsern geschmack getroffen...
hatte es vor einiger zeit gekocht und ich glaube langsam wirds
mal wieder zeit es zu kochen...:-)
hatte es vor einiger zeit gekocht und ich glaube langsam wirds
mal wieder zeit es zu kochen...:-)
MelD1976
sagt:
sagt: 16.09.2009 08:57
Sehr lecker - und das obwohl ich erst etwas skeptisch war, wegen der fehlenden Sahne... ;o)
Gibt es sicher öfter bei uns!
LG
Mel
Gibt es sicher öfter bei uns!
LG
Mel
xxthunderdragon
sagt:
sagt: 22.09.2009 18:14
Einfach nur super lecker!!!
angela666 
sagt:
sagt: 08.01.2010 19:23
hi
ich weiß nicht ob ich was falsch gemacht habe aber leider hat mir die soße überhaupt nicht geschmeckt ich weiß auch nicht vielleicht hatte ich einen schlechten tag und hab was falsch gemacht weil ihr alle so gut bewertet hat , werds irgendwann mal wieder versuchen.
lg angie
ich weiß nicht ob ich was falsch gemacht habe aber leider hat mir die soße überhaupt nicht geschmeckt ich weiß auch nicht vielleicht hatte ich einen schlechten tag und hab was falsch gemacht weil ihr alle so gut bewertet hat , werds irgendwann mal wieder versuchen.
lg angie
chrissy0211
sagt:
sagt: 22.01.2010 11:03
Geniales Rezept! ich hab das schonmal gemacht mit Tortellini (K*land* Tomate Mozarella, sind ganz lecker). Ich habe immer so coktailtomaten und lass die in der Soße warm werden.
Ich muss aber ehrlich sagen, dass ich es lieber als Nudelsoße habe.. das liegt wohl aer daran, dass ich da nudeln satt für 4 Punkte essen kann ;)
Heute gibt es wieder Tortellini! freue mich schon!
Ich muss aber ehrlich sagen, dass ich es lieber als Nudelsoße habe.. das liegt wohl aer daran, dass ich da nudeln satt für 4 Punkte essen kann ;)
Heute gibt es wieder Tortellini! freue mich schon!
08.03.2010 14:08
Hallo!
Hab dein Rezept ausprobiert und ich fand es sehr lecker!
Bei mir kamen nur noch gebratene Champingnons unter die Soße.
Danke fürs Rezept!
lg aurora
Hab dein Rezept ausprobiert und ich fand es sehr lecker!
Bei mir kamen nur noch gebratene Champingnons unter die Soße.
Danke fürs Rezept!
lg aurora
misspeppi
sagt:
sagt: 15.03.2010 18:40
Habe das Rezept nachgekocht und irgendwie hatte ich keine Sauce,sondern nur eine Suppe?Habe 250ml Brühe und 250ml Milch genommen-war das zuviel?Würd mich über Hilfe echt freuen-denn die Suppe hat gut geschmeckt :)
Brianna_f 
sagt:
sagt: 17.03.2010 13:50
Brianna_f
sagt:
sagt: 17.03.2010 13:48
Sehr lecker. Allerdings habe ich 500g Tortellini genommen -ich liebe diese Dinger und nur 4 Scheiben gekochten Schinken. Der Schmelzkäse war der light von Aldi Nord - Somit hatte ich nur 5,4 Points bei 5 Portionen.
Ich habe 250ml Milch 1,5%Fett und 250ml Brühe genommen - leider war mir die Soße auch ein bißchen zu dünn - werde nächstes Mal mehr Schmelzkäse nehmen.
Aber ansonsten ist das Rezept sehr lecker - und das obwohl es ohne Sahne ist.
Ich habe 250ml Milch 1,5%Fett und 250ml Brühe genommen - leider war mir die Soße auch ein bißchen zu dünn - werde nächstes Mal mehr Schmelzkäse nehmen.
Aber ansonsten ist das Rezept sehr lecker - und das obwohl es ohne Sahne ist.
Rockgirl_OS
sagt:
sagt: 20.05.2010 15:34
Bei uns gab es die Sauce heute und ich muss sagen, dass es echt super schmeckt. Wird es ab jetzt öfters geben!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Morgaine78
sagt:
sagt: 02.07.2010 19:33
Hallo,
ich habe dein Rezept gerade ausprobiert. Sehr lecker, allerdings etwas zu salzig. Was aber auch daher kommen kann, dass ich gesalzen habe, ohne vorher abzuschmecken.
Ich finde allerdings 250 g Tortellini für vier Personen sehr wenig. Das sind mit allen Zutaten dran zwei Portionen allerhöchstens. Dafür gibt es zu viel Soße. Statt 8 Tomaten habe ich nur vier genommen. Das nächste Mal gibt es mehr Tortellini dazu. Übrigens habe ich die mit Ricotta/Spinat aus dem K***land genommen.
LG
Morgaine
ich habe dein Rezept gerade ausprobiert. Sehr lecker, allerdings etwas zu salzig. Was aber auch daher kommen kann, dass ich gesalzen habe, ohne vorher abzuschmecken.
Ich finde allerdings 250 g Tortellini für vier Personen sehr wenig. Das sind mit allen Zutaten dran zwei Portionen allerhöchstens. Dafür gibt es zu viel Soße. Statt 8 Tomaten habe ich nur vier genommen. Das nächste Mal gibt es mehr Tortellini dazu. Übrigens habe ich die mit Ricotta/Spinat aus dem K***land genommen.
LG
Morgaine
Ruebe42
sagt:
sagt: 22.07.2010 13:48
Ich muss sagen
kein vergleich mit gekaufter
Schinkensahnesosse
so werde ich sie jetzt immer machen.
Vielen Dank für dein Rezept
LG
Ruebe
kein vergleich mit gekaufter
Schinkensahnesosse
so werde ich sie jetzt immer machen.
Vielen Dank für dein Rezept
LG
Ruebe
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Die neusten Kommentare:
Virginia1985
sagt:
sagt: 28.11.2011 19:12
Hallöchen,
ich würde gerne dein Rezept ausprobieren und da ich eine ziemliche Anfängerin bin, wollte ich fragen wie viel Mehl du da rein machst!? 1 TL oder 1 EL oder wie viel?
Sorry für die plumpe Frage aber ich bin noch ein ziemlicher Leihe im kochen =)!
Liebe Grüße
ich würde gerne dein Rezept ausprobieren und da ich eine ziemliche Anfängerin bin, wollte ich fragen wie viel Mehl du da rein machst!? 1 TL oder 1 EL oder wie viel?
Sorry für die plumpe Frage aber ich bin noch ein ziemlicher Leihe im kochen =)!
Liebe Grüße
Virginia1985
sagt:
sagt: 29.11.2011 18:37
Hallo,
so ich habe es jetzt einfach mal ausprobiert mit 1 El Mehl und es hat funktioniert =)!
Super klasse leckeres Rezept. Geht echt super schnell und ist super lecker =)!
Kommt jetzt auch zu meinen Rezepten die ich öfter kochen werde.
Vielen Dank!
so ich habe es jetzt einfach mal ausprobiert mit 1 El Mehl und es hat funktioniert =)!
Super klasse leckeres Rezept. Geht echt super schnell und ist super lecker =)!
Kommt jetzt auch zu meinen Rezepten die ich öfter kochen werde.
Vielen Dank!
inefi
sagt:
sagt: 10.01.2012 14:56
Sehr lecker lecker lecker .....
gibts jetzt öfter :-)))))))))))))))))
Vielen Dank fürs Rezept
gibts jetzt öfter :-)))))))))))))))))
Vielen Dank fürs Rezept
Finjathome
sagt:
sagt: 11.01.2012 13:35
Hallo,
ich habe dieses Rezept wegen der vielen Lobeshymnen nun ausprobiert.
Hundertprozentig begeistert bin ich allerdings nicht. Mir war es zu salzig und der Geschmack nach Brühe zu intensiv.
Das nächste Mal werde ich die Tortellini in Wasser kochen und für die Sauce auch weniger Brühe nehmen.
Ich habe dann halbierte Kirschtomaten und Basilikumstreifen in der Sauce heiß werden lassen, das milderte den Geschmack etwas.
So konnten wir uns es dann dennoch schmecken lassen.
Trotzdem vielen Dank für dieses Rezept!
ich habe dieses Rezept wegen der vielen Lobeshymnen nun ausprobiert.
Hundertprozentig begeistert bin ich allerdings nicht. Mir war es zu salzig und der Geschmack nach Brühe zu intensiv.
Das nächste Mal werde ich die Tortellini in Wasser kochen und für die Sauce auch weniger Brühe nehmen.
Ich habe dann halbierte Kirschtomaten und Basilikumstreifen in der Sauce heiß werden lassen, das milderte den Geschmack etwas.
So konnten wir uns es dann dennoch schmecken lassen.
Trotzdem vielen Dank für dieses Rezept!
lenshn
sagt:
sagt: 14.01.2012 12:45
Wirklich sehr lecker! Tolle Alternative gegen die kalorien-, fetthaltige Version mit Sahne!
Bei mir gabs dazu Volkorntortellini, schont die Figur noch ein bischen mehr ;-)
Bei mir gabs dazu Volkorntortellini, schont die Figur noch ein bischen mehr ;-)
fohlenmaus
sagt:
sagt: 20.01.2012 14:20
Vielen Dank für das leckere ,leichte Gericht!!!
Habe es heute nach gekocht und es hat uns allen gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal nehme ich auch weniger Brühe-Pulver,ansonsten
perfekt.
LG Jutta
Habe es heute nach gekocht und es hat uns allen gut geschmeckt.
Beim nächsten Mal nehme ich auch weniger Brühe-Pulver,ansonsten
perfekt.
LG Jutta
Zarel
sagt:
sagt: 01.02.2012 11:17
Ein wirklich sehr leckeres Rezept!
Leider wurde meine Soße etwas zu flüssig. Aber mit einbisschen Speisestärke, hatte sie am Ende die richtige "dicke".
Anstelle der Tortellini habe ich normale kleine Nudeln genommen.
Super lecker und super schnell gezaubert!
Lieben Dank
Leider wurde meine Soße etwas zu flüssig. Aber mit einbisschen Speisestärke, hatte sie am Ende die richtige "dicke".
Anstelle der Tortellini habe ich normale kleine Nudeln genommen.
Super lecker und super schnell gezaubert!
Lieben Dank
dorie86
sagt:
sagt: 11.02.2012 11:36
Diese Tortellini sind der Hammer. :-) Habe ein leckeres Rezept nach WW-Art gesucht und bin auf dieses hier gestoßen. War erst skeptisch und hatte Angst, dass die Sauce fad schmeckt, aber genau das Gegenteil war der Fall. Die Sauce war ein Traum und so einfach zu machen. Wir haben uns danach geärtgert, dass wir nicht die doppelte Portion gekocht haben. 5 Sterne von uns und ein danke. ;-)
isadora93
sagt:
sagt: 01.04.2012 11:30
sehr lecker :) ist genau das richtige für mich und alle anderen waren begeistert.
Klappt auch hervorragend mit anderen Nudeln.
Hab ein bisschen mehr Schmelzkäse verwendet, dann schmeckt es noch käsiger und weniger nach Brühe ;-)
Klappt auch hervorragend mit anderen Nudeln.
Hab ein bisschen mehr Schmelzkäse verwendet, dann schmeckt es noch käsiger und weniger nach Brühe ;-)
doreenc
sagt:
sagt: 25.04.2012 14:38
mhhh also sehr lecker hatte kein schmelzkäse im hause aber frischkäse hat es auch getan wirklich zu empfehlen sehr schnell gemacht und kam super an käsetortellinis waren super dazu lg
Danke für das tolle Rezept !!
Danke für das tolle Rezept !!
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bedanke mich für das schnelle Gericht und möchte es ausprobieren. Doch welche Sorte Tortellini nimmst du? Es ist bestimmt Geschmackssache, aber vielleicht hast du eine gute Marke entdeckt und kannst sie mir empfehlen. Die bisher probierten Fleischtortellini, egal ob billig oder teuer, hatten für uns eine ekelhafte Füllung. Selbst welche vom italienischen Fachhandel, frisch und getrocknet, waren nicht so prickelnd. Für eine kurze Antwort danke ich dir im voraus.
Liebe Grüße
Lisa
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