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Spinat mit Erdnussbutter
Zutaten
| 1 Pkt. | Blattspinat, gefroren |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 | Tomate(n), enthäutet, entkernt, fein gehackt |
| 1 EL | Erdnussbutter, cremig |
| 1 TL | Maismehl, für die Bindung |
| Salz | |
| Butter | |
| etwas | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel in etwas Butter andünsten und die Tomate zugeben. Kurz aufkochen, dann Spinat und Maismehl dazu. Nach Packungsanleitung garen. Die Erdnussbutter in etwas warmem Wasser verflüssigen und nach Garzeit zu dem Spinat geben. Etwas Salz dazu und noch mal erwärmen. Nicht mehr kochen.
Dazu ein Schweinekotelette und Kartoffeln.
Dazu ein Schweinekotelette und Kartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ich kombiniere Spinat immer mit geröstetem Knoblauch und Walnüssen. Das mit der Erdnussbutter klingt auch superlecker.
Werd ich demnächst mal ausprobieren. Danke!
LG
Küchenharry
ich kombiniere Spinat immer mit geröstetem Knoblauch und Walnüssen. Das mit der Erdnussbutter klingt auch superlecker.
Werd ich demnächst mal ausprobieren. Danke!
LG
Küchenharry
Hey, das klingt SUPER. Habe noch fast ein ganzes Glas Erdnussbutter im Schrank. Das Rezept probiere ich morgen gleich aus! Gedruckt ist es schon...
LG
lilly
LG
lilly
Habe das Rezept gestern ausprobiert. Habe aber noch ein wenig Knoblauchsauce von HEINZ und etwas Brühepulver zugefügt. Dann habe ich Putenfleischstücke angebraten und Nudeln vorgekocht, alles in eine Auflaufform geschichtet und mit einem Brotkrümel-Käse-Gemisch bedeckt und überbacken. Das war soooooo lecker! Auch meinem Schatz schmeckte es, obwohl er zuerst meinte: "Ist ja schon etwas ungewöhnlich."
LG
lilly
LG
lilly
Wahnsinnig lecker!!!
Wir hatten Putenbrustfilets dazu - klasse! :-)
Cas
Cas
habe es gerade ausprobiert. ist auch ganz lecker, aber beim nächsten mal werde ich auch noch ingwer und knoblauch mitverwenden.
ich hab das essen auch stärker gewürzt, da ich salz alleine etwas langweilig fand.
die idee ist aber sehr gut und habe das rezept auch gespeichert.
ich hab das essen auch stärker gewürzt, da ich salz alleine etwas langweilig fand.
die idee ist aber sehr gut und habe das rezept auch gespeichert.
HMM ich liebe es.
ich benutze Rahmspinat. das essen meine Kids sehr gerne.
ich benutze Rahmspinat. das essen meine Kids sehr gerne.
Das ist doch mal eine Abwechslung. Ich war ziemlich neugierig, ehrlich gesagt hatte ich mir den Geschmack doch wesentlich exotischer vorgestellt. Der Spinat ist recht mild geworden, auch der Erdnussgeschmack ist sehr zurückhaltend. Normalerweise mache ich Spinat mit Zwiebel, Muskatnuss und Sahne, quasi selbstgemachter Rahmspinat.
Weil ich sonst auch nur Crunchy Erdnussbutter mag kam die zum Einsatz, abgesehen davon habe ich exakt das Rezept befolgt. Die Stückchen bringen ein knackiges Element rein, ausserdem vergisst man dann nicht so leicht, dass Erdnüsse drin sind. ;)
Dazu gabs kurzgebratene Lachssteaks, diese Kombination ist auf jeden Fall empfehlenswert!
Weil ich sonst auch nur Crunchy Erdnussbutter mag kam die zum Einsatz, abgesehen davon habe ich exakt das Rezept befolgt. Die Stückchen bringen ein knackiges Element rein, ausserdem vergisst man dann nicht so leicht, dass Erdnüsse drin sind. ;)
Dazu gabs kurzgebratene Lachssteaks, diese Kombination ist auf jeden Fall empfehlenswert!
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küchenharry
20.12.2004 21:22 Uhr