Henglein
Rama Cremefine
| Grieß - Schnitten mit geeister Fruchtsauce
| 8 | Aprikose(n) oder Pfirsiche (Konserve) |
| 2 TL | Margarine |
| 150 g | Grieß |
| 200 ml | Aprikosensaft oder Pfirsichsaft (Konserve) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 250 g | Joghurt (Magermilchjoghurt) |
| Süßstoff, flüssig, einige Tropfen | |
| 500 ml | Wasser |
Zubereitung
Früchte abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Margarine in einem Topf erhitzen, Grieß zufügen und anschwitzen. Mit 200 ml Saft und 500 ml Wasser ablöschen und zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen. Danach mit Süßstoff abschmecken. Den Grieß ca. 1 cm dick in eine kleine längliche Form streichen, erkalten lassen und in 4 Stücke schneiden.
Die Früchte würfeln und mit dem Zitronensaft pürieren. Dann den Joghurt unterrühren und in einer Schüssel ca. 20 Minuten gefrieren lassen. Die Fruchtsauce nochmals kurz pürieren und über den Grieß-Schnitten servieren.
Als Nachtisch im Sommer ideal.
Die Früchte würfeln und mit dem Zitronensaft pürieren. Dann den Joghurt unterrühren und in einer Schüssel ca. 20 Minuten gefrieren lassen. Die Fruchtsauce nochmals kurz pürieren und über den Grieß-Schnitten servieren.
Als Nachtisch im Sommer ideal.
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Kommentare anderer Nutzer
ViperHB 
sagt:
sagt: 05.11.2007 22:47
Das Rezept kann auch dahingehend abgeändert werden, dass man den erkalteten Grießteig mit Plätzchenformen (z.B. Herzen) aussticht und die so gewonnenen Herzen in Butter kurz goldbraun anbrät.
Das ganze serviert mit geeister roter Fruchtsauce und einer schönen Deko und dieses im Prinzip einfache Dessert ist die Krönung eines jeden Candlelight Dinners. Viel Erfolg.
Das ganze serviert mit geeister roter Fruchtsauce und einer schönen Deko und dieses im Prinzip einfache Dessert ist die Krönung eines jeden Candlelight Dinners. Viel Erfolg.
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