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Butter-Tomaten-Creme mit Knofi
Zutaten
| 1 Stück | Butter |
| 100 | Joghurt, am besten Griechischer Sahnejoghurt |
| 3 Tube/n | Tomatenmark, gross |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Topf | Basilikum, ersatzweise 1 Pck. Tiefgekühlten |
| 1 Prise | Salz |
| Pfeffer, wer's mag dann auch Chili | |
| 2 | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Joghurt und Tomatenmark mit der Küchenmaschine oder dem Handrührer zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Knoblauch pressen, Basilikum-Blätter sehr klein schneiden und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die in sehr kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln hinzugeben. Schmeckt als Belag am besten zu warmem Fladenbrot oder Baguette. Hält sich im Kühlschrank mehrere Tage.
Variante: die Hälfte der Butter durch Schafkäse ersetzen, schmeckt dann etwas pikanter und ist nicht so fett.
Variante: die Hälfte der Butter durch Schafkäse ersetzen, schmeckt dann etwas pikanter und ist nicht so fett.
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Kommentare anderer Nutzer
Wird für die nächste Grillparty mit auf die Liste gesetzt und dann getestet. Klingt sehr lecker...
LG
Momo
LG
Momo
muss das mal probieren
armin
armin
hört sich klasse an werde ich zum nächsten Geburtstag probieren :-)
deine werbung im forum hat sich für mich gelohnt...danke!!!
lg hackenwaermer
lg hackenwaermer
Das wird auf jeden Fall mal ausprobiert!
Hört sich ja sehr lecker an, aber kann mir mal einer erklären, worin der Unterschied zwischen deutschem, grieschischem oder türkischem Joghurt besteht?
Ist der griechische oder türkische etwa aus Schafsmilch?
Vielen Dank für eure Aufklärung.
linguine
Ist der griechische oder türkische etwa aus Schafsmilch?
Vielen Dank für eure Aufklärung.
linguine
Hilfreicher Kommentar:
Hallochen,habe dein Rezept letztes Wochenende zum Grillen zubereitet,war sehr lecker,habe aber nur eine Tube Tomatenmark genommen.Danke schön.LG kati
Danke für diesen Hinweis, als ich mir oben die Beschreibung durchgelesen haben, dachte ich nur 3, in Worten D - R - E - I , Tuben Tomamark????
Hallo,
1 Stück Butter bedeutet 250 g?
LG
Bine66
1 Stück Butter bedeutet 250 g?
LG
Bine66
Ja, ein Stück Butter sind 250 g oder eben ein halbes Pfund :-).
Nach all den Jahren veriiere ich immer wieder die Zutaten. z.B. tun es auch 1-2 Becher Schmand statt Butter und Joghurt.
Aber so eine schöne dunkelrote Farbe bekommt man eben nur, wenn man 3 ( D R E I) Tuben Tomatenmark nimmt. Schmeckt dann auch sehr "tomatig".
LG Birgit
Nach all den Jahren veriiere ich immer wieder die Zutaten. z.B. tun es auch 1-2 Becher Schmand statt Butter und Joghurt.
Aber so eine schöne dunkelrote Farbe bekommt man eben nur, wenn man 3 ( D R E I) Tuben Tomatenmark nimmt. Schmeckt dann auch sehr "tomatig".
LG Birgit
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Momoss
01.01.2002 09:46 Uhr