Henglein
Rama Cremefine
| Ebereschen - Birnengelee
| 500 ml | Saft (Ebereschensaft aus Ebereschen und Wasser gekocht, siehe unten) |
| 500 ml | Birnensaft |
| 1 kg | Gelierzucker |
Zubereitung
Für den Ebereschensaft, die Ebereschen knapp mit Wasser bedecken, weich kochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen.
Den Ebereschen- und den Birnensaft mit Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in saubere Gläser füllen und verschließen.
Den Ebereschen- und den Birnensaft mit Gelierzucker vermischen, zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in saubere Gläser füllen und verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
dippser 
sagt:
sagt: 07.07.2010 20:07
Eberesche sollte doch die edeleberesche sein oder wie?oder kann man jede nehmen.LG Dippser
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