Rote Beerenlimes



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Zutaten für Portionen

500 g Himbeeren (TK)
500 g Erdbeeren (TK)
1 Dose Beeren (Waldbeeren, klein)
200 g Zucker (oder nach Geschmack)
500 ml Wasser, warm
100 ml Sirup (Erdbeersirup)
100 ml Sirup (Waldbeerensirup)
500 ml Maracujasaft
2 Pck. Vanillezucker oder -extrakt
700 ml Wodka

Zubereitung

TK Früchte auftauen. Alle Früchte zusammen in einen großen Mixer füllen und pürieren. Im lauwarmen Wasser den Zucker auflösen und zum Püree gießen, mixen.
Die restlichen Zutaten (außer Wodka) in den Mixer schütten und nochmals mixen. Das Gemisch durchsieben und den Wodka zufügen. Je nach Konsistenz etwas Wasser oder Saft hinzu gießen.
Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Ergibt ca. 1,5 bis 2 Liter / Haltbar ca. 1,5 bis 2 Wochen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.12.04
Rezept-Statistiken: 11.244 (28)* gelesen
82 (0)* gespeichert
299 (0)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jessy_S Smutje


Mitglied seit 10.08.2003
170 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Linsensuppe78 Küchenjunge sagt:  
21.06.2005 18:57
Hallo!
Xuxu ist de Name eines Getränkes, das man im Laden kaufen kann. Diese "Nachahmung" schmeckt aber besser. Man kann auch Erdbeerlimes sagen...
Also, wenn ich das Getränk mal auf Parties anbiete, sind immer alle begeistert.

Gruß,
Simone

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Jessy_S Smutje sagt:  
22.06.2005 12:32
Hallo,
ich habe ja schon sämtliche Varianten ausprobiert und jedesmal waren alle sehr sehr begeistert!
Bei und gibt es keine Party mehr ohne meine Limes.

Jessy_S

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claudi77 Suppenkoch sagt:  
01.08.2005 18:16
ist auch echt nen leckeres gesöff, mag sogar mein freund gerne der sonst alles süße als weiberkram abtut;-)

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naomi1973  Chefkoch sagt:  
27.08.2005 21:22
Hallo!
Das hört sich genial an. Wird sofort gespeichert, und auf der nächsten Party ausprobiert.


LG naomi

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lena160202 Tellerwäscher sagt:  
08.06.2006 14:55
Hallo!
Also, dieses Rezept ist klasse! Hab ein paar Beeren ganz gelassen und eine Art Bowle draus gemacht. Das Getränk ging weg wie warme Semmeln!

Lg
Marion

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