Henglein
Rama Cremefine
| Frischkäsesauce mit Porree
| 2 Stange/n | Porree, je nach Dicke |
| 2 Pkt. | Frischkäse |
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Pkt. | Schinken (Hinterschinken) |
| Fett | |
| etwas | Wasser |
Zubereitung
Das Grün vom Porree abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Fett im Topf erhitzen und den Porree darin leicht anschmoren, anschließend mit etwas Wasser ablöschen. Nun den Frischkäse dazugeben und flüssig werden lassen (alles bei schwacher Hitze). Dabei immer gut umrühren. Schmand und Sahne hinzugeben und leicht kochen lassen. Zum Schluss den Hinterschinken in Würfel schneiden und unterrühren. Ein paar Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Am besten schmecken Fleisch-Tortellini dazu.
Am besten schmecken Fleisch-Tortellini dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
Lilli2 
sagt:
sagt: 01.02.2006 19:20
Hat es denn geschmeckt?? Ich hoffe gut :-))
brilliant 
sagt:
sagt: 03.02.2006 09:31
Hallo Lilli2
Ja, das schmeckt wirklich Lecker nur habe ich (damit man es nicht allzu Mächtig ist ;-) statt Sahne Milch genommen und fürs Auge habe ich dann noch eine Möhre reingeraspelt ;-)
Den Schinken habe ich auch direkt mit dem Porree angschmort......
Habe ich übrigens schon öfters gemacht, da meine Familie auch drauf steht ;-)
Viele Grüsse brilliant
Ja, das schmeckt wirklich Lecker nur habe ich (damit man es nicht allzu Mächtig ist ;-) statt Sahne Milch genommen und fürs Auge habe ich dann noch eine Möhre reingeraspelt ;-)
Den Schinken habe ich auch direkt mit dem Porree angschmort......
Habe ich übrigens schon öfters gemacht, da meine Familie auch drauf steht ;-)
Viele Grüsse brilliant
Lilli2
sagt:
sagt: 04.02.2006 15:29
Hallo brilliant,
das ist ja schön das es euch geschmeckt hat. Ich habe auch noch ein paar andere schöne Rezepte leider bin ich ein bisschen schreibfaul.. aber wenn ich mal wieder ein bisschen zeit habe dann schreib ich auchmal wieder welche rein.
Lieben gruss
Lilli
das ist ja schön das es euch geschmeckt hat. Ich habe auch noch ein paar andere schöne Rezepte leider bin ich ein bisschen schreibfaul.. aber wenn ich mal wieder ein bisschen zeit habe dann schreib ich auchmal wieder welche rein.
Lieben gruss
Lilli
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Hört sich sehr gut an........aber sehr Kalorienreich ;-) ....egal.....
*D*A*N*K*E* Gruss brilliant
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