| Adventsmarmelade
)
| 50 g | Butter |
| 700 g | Kürbisfleisch, gewürfelt (Hokaido oder Moschuskürbis) |
| 300 g | Äpfel, mit Schale, gewürfelt |
| 60 g | Marzipan, Rohmasse |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Tropfen | Bittermandelöl |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
| 1 Pck. | Gelierzucker (2:1) |
| Zitrone(n) - Schale, abgerieben |
Zubereitung
Kürbis- und Apfelwürfel in Butter (nicht zu heiß) weich dünsten. Gelierzucker und Marzipanrohmasse zugeben und mit dem Mixstab pürieren. Dann alle anderen Zutaten dazugeben und alles 4 Minuten kochen lassen.
Heiß in Gläser füllen. Auch ein super Weihnachtsgeschenk für Freunde und Nachbarn.
Heiß in Gläser füllen. Auch ein super Weihnachtsgeschenk für Freunde und Nachbarn.
Kommentare anderer Nutzer
käsespätzle 
sagt:
sagt: 03.06.2006 15:58
Hallo,
ich hatte noch Kürbis pürriert eingefroren und vor einiger Zeit auch diese Marmelade gekocht. Ist wirklich sehr lecker.
LG
käsespätzle
ich hatte noch Kürbis pürriert eingefroren und vor einiger Zeit auch diese Marmelade gekocht. Ist wirklich sehr lecker.
LG
käsespätzle
duckytiger 
sagt:
sagt: 23.08.2006 17:32
Hallo,
ich war ja etwas skeptisch, als ich das Rezept gelesen habe, aber ich bin ja offen für alles ungewöhnliche, also hab ichs ausprobiert! Mein Fazit: irre lecker!!!!! Die hält nie bis Weihnachten!!!
ich war ja etwas skeptisch, als ich das Rezept gelesen habe, aber ich bin ja offen für alles ungewöhnliche, also hab ichs ausprobiert! Mein Fazit: irre lecker!!!!! Die hält nie bis Weihnachten!!!
silkemitfamilie
sagt:
sagt: 30.08.2006 17:25
Hallo,
sehr lecker.
Mach ich sicher wieder
Gruß silkemitfamilie
sehr lecker.
Mach ich sicher wieder
Gruß silkemitfamilie
01.10.2006 15:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe noch zusätzlich eine Hand voll Mandelplättchen eingerührt und einen guten Schuss Aprikosenlikör zugefügt. Amaretto oder Rum geht sicherlich auch.
LG Rosinenkind
ich habe noch zusätzlich eine Hand voll Mandelplättchen eingerührt und einen guten Schuss Aprikosenlikör zugefügt. Amaretto oder Rum geht sicherlich auch.
LG Rosinenkind
tine7777
sagt:
sagt: 08.10.2006 14:53
Hallo,
hat jemand ein Tip für mich, wie ich Kürbis am besten schäle ? Irgendwie breche ich mir jedesmal einen ab und verliere dann ruckizucki die Lust .... :o(((
Gruß Tine
hat jemand ein Tip für mich, wie ich Kürbis am besten schäle ? Irgendwie breche ich mir jedesmal einen ab und verliere dann ruckizucki die Lust .... :o(((
Gruß Tine
Lia1983 
sagt:
sagt: 23.10.2009 13:40
Zimtliebhaber
sagt:
sagt: 03.01.2011 22:04
Insa_5 
sagt:
sagt: 09.10.2006 09:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo tine7777,
wenn Du Hokaido oder Uschi Kuri ( das sind die kleinen, handlichen, orangen Kürbisse! ) nimmst, brauchst Du sie garnicht schälen. Die Schale wird beim kochen weich.
Nimmst Du andere oder willst sie lieber doch schälen, teile sie vorher in Spalten, dann lassen sich auch die Dicksten Kürbisse schälen.
Viel Spass beim Kürbiskochen und liebe Grüsse
Insa.
wenn Du Hokaido oder Uschi Kuri ( das sind die kleinen, handlichen, orangen Kürbisse! ) nimmst, brauchst Du sie garnicht schälen. Die Schale wird beim kochen weich.
Nimmst Du andere oder willst sie lieber doch schälen, teile sie vorher in Spalten, dann lassen sich auch die Dicksten Kürbisse schälen.
Viel Spass beim Kürbiskochen und liebe Grüsse
Insa.
tine7777
sagt:
sagt: 10.10.2006 20:19
Na, das muss man ja erstmal wissen ... :o))) DANKE Insa, jetzt kommt der Kürbis öfter auf den Tisch ...
estate13 
sagt:
sagt: 11.10.2006 15:31
Außer, dass ich die Äpfel geschält habe, habe ich nichts hinzuzufügen...
Die Marmelade ist einfach nur GÖTTLICH!
Und die Kombi mit dem Kürbis schmeckt so viel besser, als man es sich als Skeptiker vorstellt!
Die Marmelade ist einfach nur GÖTTLICH!
Und die Kombi mit dem Kürbis schmeckt so viel besser, als man es sich als Skeptiker vorstellt!
woody06
sagt:
sagt: 25.10.2006 00:48
Schmeckt irgenwie nach mehr, prima Rezept!!!
25.10.2006 12:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Seehr lecker.
Musste allerdings etwas Wasser zugeben, aber das tut dem Geschmack keinen Abruch.
Ich glaube die Marmelade hält nicht bis zur Adventszeit.....ggg
LG
Aci
Seehr lecker.
Musste allerdings etwas Wasser zugeben, aber das tut dem Geschmack keinen Abruch.
Ich glaube die Marmelade hält nicht bis zur Adventszeit.....ggg
LG
Aci
finefee67
sagt:
sagt: 25.10.2006 15:35
hallo,
danke für dieses megaleckere Rezept, ich bezweifle auch, das die Marmelade bis Advent hält ;-)
aber ein paar Gläser sind schon für diverse Geschenkpakete zu Weihnachten reserviert. Die werde ich wohl erstmal verstecken müssen.
lg finefee
danke für dieses megaleckere Rezept, ich bezweifle auch, das die Marmelade bis Advent hält ;-)
aber ein paar Gläser sind schon für diverse Geschenkpakete zu Weihnachten reserviert. Die werde ich wohl erstmal verstecken müssen.
lg finefee
29.10.2006 14:51
Hallo,
habe es endlich geschafft, meinen Kürbis zu verarbeiten. Die M. schmeckt super, vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Heike
habe es endlich geschafft, meinen Kürbis zu verarbeiten. Die M. schmeckt super, vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Heike
rosa-reginald
sagt:
sagt: 31.10.2006 19:18
Hallo, ich konnte mir eigentlich nicht vorstellen, wie Kürbis in einer Marmelade schmecken soll. Ich habe es trotzdem ausprobiert und bin begeistert. Wirklich lecker. Danke für das Rezept. Grüße Nicole
weihnachtwichtel
sagt:
sagt: 05.11.2006 13:29
Hilfreicher Kommentar:
Nachdem ich das Rezept ausprobiert und es sehr, sehr lecker fand, hab ich jetzt noch einmal welche gekocht. Damit ich auch reichlich für die Weihnachtspäckchen habe. Allerdings hab ich 100 g Marzipanrohmasse genommen, Gelierfix 3:1 ohne Zucker und dann die noch zuzufügende Zuckermenge auf 150 g reduziert. Auch hab ich jetzt Mandelblättchen mit reingetan. Auch diese Variante schmeckt mir sehr, sehr gut.
bicki20
sagt:
sagt: 09.11.2006 09:56
hallo,
habe vor kurzem deine Marmelade gekocht , und ich muß sagen sie schmeckt uns zur Zeit von allen am Besten.
Kann man nur weiterempfehlen.
liebe grüße Anja
habe vor kurzem deine Marmelade gekocht , und ich muß sagen sie schmeckt uns zur Zeit von allen am Besten.
Kann man nur weiterempfehlen.
liebe grüße Anja
abra 
sagt:
sagt: 16.11.2006 18:55
Damit habe ich einen weiteren Teil meines Kürbisvorrats verarbeitet.
Das Rezept finde ich auch sehr gut, wobei es mir fast zu süß ist (trotz Gelierzucker 2:1), obwohl ich schon 50g Gelierzucker weniger verwendet habe. Wahrscheinlich schlägt das Marzipan voll durch :-)).
Das Rezept finde ich auch sehr gut, wobei es mir fast zu süß ist (trotz Gelierzucker 2:1), obwohl ich schon 50g Gelierzucker weniger verwendet habe. Wahrscheinlich schlägt das Marzipan voll durch :-)).
16.11.2006 20:16
Hallo!
Ich habe vor kurzem die Marmelade gekocht und nach einigen skeptischen Blicken wurde sie mir aus den Händen gerissen!
Danke für´s leckere Rezept!
Grüßle Steffi
Ich habe vor kurzem die Marmelade gekocht und nach einigen skeptischen Blicken wurde sie mir aus den Händen gerissen!
Danke für´s leckere Rezept!
Grüßle Steffi
blos
sagt:
sagt: 18.11.2006 19:37
Hallo!
Einfach nur LECKER diese Marmelade... vielleicht bleiben ja noch ein paar Gläser bis zum Nikolaus übrig... für die liebe Familie :-))
Danke für das tolle Rezept!!
Gruß Silke
Einfach nur LECKER diese Marmelade... vielleicht bleiben ja noch ein paar Gläser bis zum Nikolaus übrig... für die liebe Familie :-))
Danke für das tolle Rezept!!
Gruß Silke
Ananas 
sagt:
sagt: 25.11.2006 23:01
Eine sehr interessante und leckere Weihnachtsmarmelade. Wir verschenken sie mit anderen Marmeladen zusammen zu Weihnahten. Besonders das Marzipan paßt sehr gut!
Vielen Dank für das Rezept.
Ananas
Vielen Dank für das Rezept.
Ananas
elafee
sagt:
sagt: 02.12.2006 09:23
Hallo,
hab deine Marmelade probiert und irgendwie ist sie leider gar nicht nach meinem Geschmack. Viell. ist sie mir ja auch irgendwo daneben gegangen - hab z.B. etwas mehr Gewürz verwendet, weil ich sie recht fad fand. Oder ich hatte die falschen Äpfel, es gab nämlich fast keinen Saft.
Schade hat sich so lecker angehört
Gruß elafee
hab deine Marmelade probiert und irgendwie ist sie leider gar nicht nach meinem Geschmack. Viell. ist sie mir ja auch irgendwo daneben gegangen - hab z.B. etwas mehr Gewürz verwendet, weil ich sie recht fad fand. Oder ich hatte die falschen Äpfel, es gab nämlich fast keinen Saft.
Schade hat sich so lecker angehört
Gruß elafee
04.12.2006 15:08
Hallo !
Lecker, lecker, lecker, lecker... .!
Danke !
LG _Carmen
Lecker, lecker, lecker, lecker... .!
Danke !
LG _Carmen
jensundtanja
sagt:
sagt: 25.09.2007 21:21
Hi !
Hab die Marmelade am Wochenende nachgekocht, super lecker kann ich nur sagen !
Liebe Grüße Jens & Tanja
Hab die Marmelade am Wochenende nachgekocht, super lecker kann ich nur sagen !
Liebe Grüße Jens & Tanja
AudreyStewart
sagt:
sagt: 12.10.2007 10:39
Hallo!
Sehr sehr lecker muss ich sagen!
Hmmm, wird wohl bis zum Advent weg sein ;-)
LG AudreyStewart
Sehr sehr lecker muss ich sagen!
Hmmm, wird wohl bis zum Advent weg sein ;-)
LG AudreyStewart
ginalina
sagt:
sagt: 18.10.2007 14:36
Super lecker, war etwas skeptisch, da ich dem Kürbis nicht viel Geschmack zugetraut habe, aber mit dieser Kombination einfach perfekt.
Danke für dieses leckere Rezept, werde ich auf jeden Fall zur Adventszeit verschenken.
Danke für dieses leckere Rezept, werde ich auf jeden Fall zur Adventszeit verschenken.
Erna33
sagt:
sagt: 23.10.2007 10:06
Mass mich allen vor mir anschließen: Einfach Megalecker!! Habe etwas mehr Zitrone genommen, ist demzufolge etwas säuerlich geworden. Nächstes Mal nehme ich ein ganzes Fläschchen Bittermandel.
Ansonsten; Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ansonsten; Vielen Dank für das tolle Rezept!
sengaeck
sagt:
sagt: 08.11.2007 18:48
Hilfreicher Kommentar:
super Marmelade, habe allerdings den Kürbis und die Äpfel anstatt in Butter in Glühwein gedünstet, schmeckt einfach himmlisch!
melanie_heß
sagt:
sagt: 10.11.2007 22:58
Hallo an alle - mir wird schon vom Lesen ganz anders......hmmmmmm.... nur mal eine Frage:
Wieviel Gläser bekomme ich mit o.g. Menge raus? Würde die Marmalade gern verschenken und bräuchte ca. eine Menge!
Vielen Dank und Liebe Grüße
Luca's Mom
Wieviel Gläser bekomme ich mit o.g. Menge raus? Würde die Marmalade gern verschenken und bräuchte ca. eine Menge!
Vielen Dank und Liebe Grüße
Luca's Mom
Ice-kaffe
sagt:
sagt: 11.11.2007 18:53
melanie_heß
sagt:
sagt: 11.11.2007 20:30
Lustiger_Lui
sagt:
sagt: 15.09.2009 15:37
binchen21 
sagt:
sagt: 13.11.2007 16:58
Hallo,
die Marmelade ist super. Wir mögen sowieso gern Kürbis, da passt das. Die gibt es jetzt jedes Jahr!
Lg binchen
die Marmelade ist super. Wir mögen sowieso gern Kürbis, da passt das. Die gibt es jetzt jedes Jahr!
Lg binchen
diddlschlumpf
sagt:
sagt: 15.11.2007 07:22
Ich habe diese Marmelade vor ein paar Tagen nachgekocht. Echt lecker. Mein Sohn war erst sehr skeptisch, Kürbis??!! Aber dann musste ich ihm das Glas wegnehmen, sonst wär es leer gewesen. Hmmmm, total lecker!
LG Ingrid
LG Ingrid
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Die neusten Kommentare:
21.03.2011 19:44
Hallo,
habe heute das zweite Mal die Marmelade gekocht. Ist echt der Hammer und schmeckt nicht nur zur Adventszeit.
Vielen Dank
Bild wird demnächst noch nachgereicht.
LG
habe heute das zweite Mal die Marmelade gekocht. Ist echt der Hammer und schmeckt nicht nur zur Adventszeit.
Vielen Dank
Bild wird demnächst noch nachgereicht.
LG
oreliew
sagt:
sagt: 14.11.2011 17:29
Hilfreicher Kommentar:
Habe Marmelade gekocht wie angegeben, schmeckt lecker.
Mir persönlich etwas zu süß, würde beim nächsten Mal Orangen und geriebenen Ingwer mit zugeben
oreliew
Mir persönlich etwas zu süß, würde beim nächsten Mal Orangen und geriebenen Ingwer mit zugeben
oreliew
Patrinna
sagt:
sagt: 26.11.2011 19:25
Hallo,
habe das Rezept gerade eben entdeckt und dachte mir, es sei eine tolle Idee als Weihnachtsgeschenkt :-)
Wollte mal nachfragen ob der Butternut-Kürbis sich auch eignen würde?
Habe nämlich die passende Menge noch eingefroren.
habe das Rezept gerade eben entdeckt und dachte mir, es sei eine tolle Idee als Weihnachtsgeschenkt :-)
Wollte mal nachfragen ob der Butternut-Kürbis sich auch eignen würde?
Habe nämlich die passende Menge noch eingefroren.
Insa_5
sagt:
sagt: 29.11.2011 14:22
Finlon
sagt:
sagt: 01.12.2011 10:31
Hallo!
Ich hab es mit 1/2 Kürbis und Apfel gemacht. Dazu noch den Saft von 1/2 Zitrone und mehr Marzipan. Und 1/2 Vanillestange mitgekocht. Lecker :-)
LG Mina
Ich hab es mit 1/2 Kürbis und Apfel gemacht. Dazu noch den Saft von 1/2 Zitrone und mehr Marzipan. Und 1/2 Vanillestange mitgekocht. Lecker :-)
LG Mina
das_poensch
sagt:
sagt: 01.12.2011 11:35
Hallo Insa,
entschuldige die Frage, aber ich bin ein absoluter Frischling, was das Marmeladenkochen angeht: Wie viel Gramm Gelierzucker brauche ich? Sind das 500 g?
Vielen Dank,
freue mich schon auf das Ausprobieren, die Marmelade hört sich nämlich super an :)
LG
entschuldige die Frage, aber ich bin ein absoluter Frischling, was das Marmeladenkochen angeht: Wie viel Gramm Gelierzucker brauche ich? Sind das 500 g?
Vielen Dank,
freue mich schon auf das Ausprobieren, die Marmelade hört sich nämlich super an :)
LG
Patrinna
sagt:
sagt: 03.12.2011 18:34
Also heute habe ich meine erste Marmelade gekocht :-) und nicht nur dass es geklappt hat, sie schmeckt richtig köstlich :-) Bild wurde bereits hochgeladen.
LG Patrinna
LG Patrinna
Mandelplätzchen
sagt:
sagt: 06.12.2011 18:32
Hab dieses Rezept als Nikolausgeschenk gekocht und es ist wirklich sehr gut angekommen. War meine erste selbstgekochte Marmelade und sie ist echt gut geworden :) Danke!
18.12.2011 14:54
Hallo,
hab die Adventsmarmelade ausprobiert und esse sie jetzt jeden Morgen zum Frühstück. Hat alles prima geklappt, auch der Marzipangeschmack ist toll.
LG pirogge
hab die Adventsmarmelade ausprobiert und esse sie jetzt jeden Morgen zum Frühstück. Hat alles prima geklappt, auch der Marzipangeschmack ist toll.
LG pirogge
LadyMom
sagt:
sagt: 22.12.2011 18:47
Boah wie ekelhaft ist die denn??
Die kann man doch nicht verschenken!
Die wird selbst vertilgt!!!! 5 STERNE
Im Ernst die ist der Hammer, Lecker Lecker Lecker
Nur habe ich Gott sei dank auch Gelierzucker 2:1 genommen, ansonsten wäre sie bestimmt zu süß, dann habe ich noch ein wenig Zitronensaft dazugegeben um den leicht säuerlichen geschmack noch hervorzuheben.
Vielen dank die Marmelade ist echt ein gedicht!
Frohes Fest!
Die kann man doch nicht verschenken!
Die wird selbst vertilgt!!!! 5 STERNE
Im Ernst die ist der Hammer, Lecker Lecker Lecker
Nur habe ich Gott sei dank auch Gelierzucker 2:1 genommen, ansonsten wäre sie bestimmt zu süß, dann habe ich noch ein wenig Zitronensaft dazugegeben um den leicht säuerlichen geschmack noch hervorzuheben.
Vielen dank die Marmelade ist echt ein gedicht!
Frohes Fest!
Lucja183
sagt:
sagt: 23.12.2011 13:25
Super!!!!Diese Marmelade ist sehr lecker ,ich habe sie zum verschenken gekocht .Wird bestimmt im nächsten Jahr wieder gekocht 5 Sterne
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