| Hackfleischspinatsauce
zu Nudeln)
| 500 |
Hackfleisch |
| 3 |
Knoblauch |
| 1 |
Zwiebel(n) |
| |
Sahne |
| 300 |
Spinat, Rahmspinat (TK) |
| |
Pfeffer |
| |
Salz |
| 2 |
Schmelzkäse (Cheester) |
Zubereitung
Das Hackfleisch in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten und dabei mit etwas Salz & Pfeffer würzen. Die Zwiebel würfeln und dazu geben. Den Knoblauch durch die Presse dazudrücken oder fein hacken und dazugeben. Alles gut anbraten bis es Farbe genommen hat. Dann den Spinat dazu und auftauen lassen. Mit etwas (soviel wie man Sauce haben möchte) Sahne aufgießen und den Käse reinzupfen, aufkochen lassen. Abschmecken mit Salz & Pfeffer - fertig. Dazu Nudeln und Salat.
|
Verfasser: schnurzel71 
  Mitglied seit 12.03.2004 
|
Kommentare anderer Nutzer
Zauberfee 
sagt:
sagt: 15.02.2005 14:18
Klingt klasse!Vor allem mal eine
andere Form von "Nudeln mit Hackfleischsoße"...
LG,Zauberfee
andere Form von "Nudeln mit Hackfleischsoße"...
LG,Zauberfee
19.02.2005 22:57
Klasse, endlich mal eine erfrischende Soße zur Bereicherung unseres Hackfleischnudelrepertoire.
Klasse.
Habs gelich ausgedruckt.
VG Jürgen und Nancy
Klasse.
Habs gelich ausgedruckt.
VG Jürgen und Nancy
marya2702 
sagt:
sagt: 02.03.2005 18:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
schmeckt wirklich superlecker. Geht auch sehr einfach und total schnell. Ich hab allerdings etwas weniger Hackfleisch genommen und mehr Spinat. Ausserdem mehr Zwiebeln und Knoblauch.
LG, Marya
schmeckt wirklich superlecker. Geht auch sehr einfach und total schnell. Ich hab allerdings etwas weniger Hackfleisch genommen und mehr Spinat. Ausserdem mehr Zwiebeln und Knoblauch.
LG, Marya
schnurzel71
sagt:
sagt: 25.03.2005 23:26
Hilfreicher Kommentar:
Kleiner Tipp :-) Das schmeckt auch mit frischem Bärlauch anstatt des Knoblauchs sehr gut !!!
Und man kann die Sahne natürlich auch durch Milch ersetzen !!!
Gruß schnurzel71
Und man kann die Sahne natürlich auch durch Milch ersetzen !!!
Gruß schnurzel71
08.04.2005 16:05
Lecker,
das muß ich mir gleich ausdrucken und in den
nächsten Tagen nachkochen.
Gruß Tina
das muß ich mir gleich ausdrucken und in den
nächsten Tagen nachkochen.
Gruß Tina
Carmy
sagt:
sagt: 28.10.2005 18:58
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben die Sosse gestern zubereitet, allerdings ohne Schmelzkäse und Sahne, dafür bissel Kondensmilch. Und was soll ich sagen? Leckerstens! Zunächst skeptischer GöGa hat gefuttert, bis alles weg war. Kompliment!
schmausimausi 
sagt:
sagt: 23.11.2005 12:36
Hallo!
Die tolle Sauce gab es gestern bei uns. Superlecker zu Bandnudeln und vor allem eine schöne
Idee eine Hackfleischsauce mal anders zuzubereiten.
LG
schmausimausi
Die tolle Sauce gab es gestern bei uns. Superlecker zu Bandnudeln und vor allem eine schöne
Idee eine Hackfleischsauce mal anders zuzubereiten.
LG
schmausimausi
Schwuuups
sagt:
sagt: 24.01.2006 12:08
Hilfreicher Kommentar:
Hm, gestern gekocht (doppelte Menge, da 3 sehr gute Esser), superlecker - gegessen bis an die Erbrechensgrenze, kleinen Rest futtere ich gerade hier am Arbeitsplatz. GOETTLICH!!!! Habe den Blattspinat zur Haelfte durch TK-Spinat mit Gorgonzola ersetzt. Hmmmmmmmm......
kstern
sagt:
sagt: 13.02.2006 14:49
Absolut lecker! Mal was anderes als die Standard Tomaten-Hack- oder Spinat-Gorgonzola-Soße.
Funktioniert auch prima mit frischem Mangold. Die Sahne kann man (wenn man möchte) ersatzlos streichen. Mir reicht der Schmelzkäse, um die Soße etwas cremig zu machen. (Schmeckt sogar ohne Käse, dann ist die Soße "rustikaler'".)
LG
kstern
Funktioniert auch prima mit frischem Mangold. Die Sahne kann man (wenn man möchte) ersatzlos streichen. Mir reicht der Schmelzkäse, um die Soße etwas cremig zu machen. (Schmeckt sogar ohne Käse, dann ist die Soße "rustikaler'".)
LG
kstern
Ricki
sagt:
sagt: 08.10.2007 23:08
Danke für das Rezept, es war wirklich sehr lecker!
Hab etwas weniger Hackfleisch genommen und dafür mehr Spinat. Anstatt Sahne, Milch und schon ist es eine kalorienärmere Variante des leckeren Gerichts.
LG
Nicole
Hab etwas weniger Hackfleisch genommen und dafür mehr Spinat. Anstatt Sahne, Milch und schon ist es eine kalorienärmere Variante des leckeren Gerichts.
LG
Nicole
edelundstark
sagt:
sagt: 26.10.2007 15:59
Lecker! Hätte die Sauce am liebsten direkt aus dem Topf gelöffelt!
19.11.2007 10:41
5 Sterne auch von mir, ich habs letzte Woche für unseren bevorstehenden Ferienwohnungs-Urlaub, in dem wir "schnell und einfach, aber lecker" kochen wollen, probegekocht, und die Soße hat alle Anforderungen erfüllt:
Wenige Zutaten (habe auch Tk-Spinat mit Gorgonzola genommen), schnell gemacht, benötigt wenig Töpfe, wärmt schön durch, ist sehr herzhaft-lecker und nicht zu fettig.
Danke fürs Rezept, LG Britta
Wenige Zutaten (habe auch Tk-Spinat mit Gorgonzola genommen), schnell gemacht, benötigt wenig Töpfe, wärmt schön durch, ist sehr herzhaft-lecker und nicht zu fettig.
Danke fürs Rezept, LG Britta
Thorsten1978 
sagt:
sagt: 21.12.2007 15:21
Habe das Rezept gestern durch Zufall gefunden, hatte alles da und hab es gleich nach gekocht.
Lecker!!! Eine schöne alternative zur Bolognese. Schmeckt schön frisch durch den Spinat.
Danke für das Rezept :-)
Lecker!!! Eine schöne alternative zur Bolognese. Schmeckt schön frisch durch den Spinat.
Danke für das Rezept :-)
engelchen65 
sagt:
sagt: 07.01.2008 14:34
ein wunderbares Rezept, vor allendingen weil der eine will immer Bolognessauce und der andere eine Spinatsauce, so habe ich beides zusammen und es schmeckt köstlich.
Sehr schön .
Sehr schön .
RobertM81
sagt:
sagt: 07.02.2008 09:23
Hallo,
wir hatten das Gericht jetzt schon zweimal und bei uns gibts nur noch so Spinat!
Super lecker, danke für das Rezept
wir hatten das Gericht jetzt schon zweimal und bei uns gibts nur noch so Spinat!
Super lecker, danke für das Rezept
anni0782
sagt:
sagt: 10.02.2008 11:23
Leider hat mir die Kombination Hackfleisch/Spinat in dieser Variante nicht so gut geschmeckt.
Irgendwie zu "lasch". Aber ist ja Geschmackssache.
Irgendwie zu "lasch". Aber ist ja Geschmackssache.
kaninchenpups
sagt:
sagt: 17.04.2008 17:19
Wow! Die Kombination Hackfleisch-Spinat ist ja nicht sehr ausgefallen, aber extremst schmackhaft. Ich musste einfach weiter essen, obwohl mein Magen voll war, so gut hat's geschmeckt. Danke für das einfache, aber sehr gute Rezept!!!
hexenengel
sagt:
sagt: 19.04.2008 22:52
Hmmm, das war echt lecker. Das nächste Mal würde ich dann statt des Schmelzkäses frischen Parmesan drüberhobeln und vielleicht noch frische Tomaten mit rein tun (kurz vor Schluss)
02.05.2008 21:40
ICh fand sie sehr lecker,meine Tochter hat sie leider nicht gegessen, obwohl sie Spinat sehr gerne isst.
LG Sandra
LG Sandra
Beatschn
sagt:
sagt: 18.10.2008 22:49
Habe statt der Sahne Kräuterquark (verdünnt mit Milch) dazugegeben. LECKER!!!!!
Summsebienchen
sagt:
sagt: 14.11.2008 07:52
Hallöchen,
letzte Woche schon ausprobiert. Mein Ding wars nicht (Geschmackssache),
mein Freund war begeistert. Habe allerdings den Käse vergessen und Alternativ
Frischkäse genommen und ein bißchen mehr gewürzt.
Gruß
Summsebienchen
letzte Woche schon ausprobiert. Mein Ding wars nicht (Geschmackssache),
mein Freund war begeistert. Habe allerdings den Käse vergessen und Alternativ
Frischkäse genommen und ein bißchen mehr gewürzt.
Gruß
Summsebienchen
woelkchen77
sagt:
sagt: 25.11.2008 14:46
Mache sie heute zum zweiten mal.lecker!!!gieße aber noch etwas brühe dazu,ist dann etwas würziger und dünner.lg
08.12.2008 14:54
Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, habe statt Sahne Milch genommen und den Käse (mag mein Mann nicht so gerne) weggelassen. Das hat der Schmackhaftigkeit aber keinen Abbruch getan, es ist einfach nur gut.
Ist schon in der Kategorie "Wird immer wieder gekocht" abgespeichert - und an meine Tochter habe ich es auch weitergeleitet.
Vielen Dank für das sehr gute Rezept und liebe Grüsse von Haus zu Haus von
Weibi500
28.03.2009 14:22
Hallo!
Vielen Dank für das einfache und schnelle Gericht. Auch ich habe die Sahne durch Milch ersetzt und statt Schmelzkäse etwas Crème légère genommen.
LG ptbenzi
Vielen Dank für das einfache und schnelle Gericht. Auch ich habe die Sahne durch Milch ersetzt und statt Schmelzkäse etwas Crème légère genommen.
LG ptbenzi
StricherStrich
sagt:
sagt: 06.04.2009 17:02
Sehr sehr lecker. Kann ich nur weiter empfehlen. Ging super schnell & schmeckt super lecker !
Els81
sagt:
sagt: 08.06.2009 20:14
Super lecker, mittlerweile einer meiner liebsten Nudelsaucen!!!
Gruß
Els
Gruß
Els
16.06.2009 13:48
Eine einfache, schnelle und sehr gut schmeckende Sauce zu Teigwaren!
Hab eine 450g-Packung Rahmspinat genommen und mit Milch und Kaffeeobers aufgegossen und mit 4 Scheiben Emmentaler-Schmelzkäse abgeschmeckt, dazu VK-Bandnudeln u. Salat.
LG Gabi
Hab eine 450g-Packung Rahmspinat genommen und mit Milch und Kaffeeobers aufgegossen und mit 4 Scheiben Emmentaler-Schmelzkäse abgeschmeckt, dazu VK-Bandnudeln u. Salat.
LG Gabi
19.06.2009 12:44
Hallo schnurzel,
meine etwas skeptischen Männer waren begeistert von dieser leckeren Sauce! "Spinat einmal anders" wurde das Gericht spontan getauft!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
meine etwas skeptischen Männer waren begeistert von dieser leckeren Sauce! "Spinat einmal anders" wurde das Gericht spontan getauft!
Danke für's Rezept und liebe Grüße
PettyHa
Koch-Muffel
sagt:
sagt: 06.07.2009 19:57
schmeckt superlecker und ist schnell gemacht! Das wird´s jetzt öfter geben...
Grüße vom
Koch-Muffel
Grüße vom
Koch-Muffel
08.07.2009 17:56
Hallo,
ich "unterschreibe" bei den meisten Vorrednern. Einfach lecker. Und eine Alternative zur Tomatensoße mit Hackfleisch.
LG laurinili
ich "unterschreibe" bei den meisten Vorrednern. Einfach lecker. Und eine Alternative zur Tomatensoße mit Hackfleisch.
LG laurinili
bunny_haas
sagt:
sagt: 22.08.2009 10:50
super Rezept !!!
War sehr skeptisch, wurde aber überzeugt.
Habe Frischkäse statt Schmelzkäse genommen
War sehr skeptisch, wurde aber überzeugt.
Habe Frischkäse statt Schmelzkäse genommen
JuliaJuliaJulia
sagt:
sagt: 22.12.2009 21:48
Mhhmmmmmm...war das lecker!!! Kompliment für das tolle Rezept!!! LG, Julia
12.01.2010 19:13
das war echt lecker.
Ich kann aber auf den Schmelzkäse verzichten (haben wir nie im Haus, mußte ich extra kaufen), finde er verändert den Geschmack nicht und cremig wars mir auch so schon genug
lg luna
Ich kann aber auf den Schmelzkäse verzichten (haben wir nie im Haus, mußte ich extra kaufen), finde er verändert den Geschmack nicht und cremig wars mir auch so schon genug
lg luna
Masy
sagt:
sagt: 18.03.2010 09:28
Wir essen diese Sosse auch sehr gerne,habe sie auch schon als Auflauf gemacht.Als Abwandlung ersetze ich das Hackfleisch durch zwei Dosen Thunfisch.LG Masy
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Für uns reicht die halbe Menge Hackfleisch, dafür dann mehr Spinat.
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