Henglein
Rama Cremefine
| Käsekuchen vom Feinsten
)
| 200 g | Mehl |
| 325 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| etwas | Salz |
| Fett, für die Form | |
| 1 kg | Quark (Magerquark) |
| 1 ½ Pck. | Puddingpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon oder 5 Trpf. Zitronenaroma |
| 150 ml | Öl (Sonnenblumenöl) |
| ½ Liter | Milch |
| 5 Tropfen | Buttervanille-Aroma |
Zubereitung
Zubereitung des Mürbteigs:
Mehl, 75g Zucker, Butter in Flöckchen, 1 Ei, Backpulver und Salz verkneten. Ich stelle den Teig nicht kühl, sondern gebe ihn gleich auf eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28cm Durchmesser). Etwas Rand drücke ich an der Seite an.
Zubereitung der Quarkmasse:
3 Eier trennen, Quark, 150g Zucker, Puddingpulver, Eigelb, Aroma, Vanillezucker, Zitronensaft (oder 5 Trpf. Zitronenaroma) und Öl verrühren. Unter Rühren Milch in kleinen Mengen zugeben, bis eine dünnflüssige Masse entsteht.
Masse auf den Teig in die Form geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) 45-50 Minuten backen.
Eiweiß steif schlagen. 100g Zucker dabei einrieseln lassen. Baiser auf den noch warmen Kuchen streichen. Bei 175°C (Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) weitere 20 Minuten backen.
Mehl, 75g Zucker, Butter in Flöckchen, 1 Ei, Backpulver und Salz verkneten. Ich stelle den Teig nicht kühl, sondern gebe ihn gleich auf eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28cm Durchmesser). Etwas Rand drücke ich an der Seite an.
Zubereitung der Quarkmasse:
3 Eier trennen, Quark, 150g Zucker, Puddingpulver, Eigelb, Aroma, Vanillezucker, Zitronensaft (oder 5 Trpf. Zitronenaroma) und Öl verrühren. Unter Rühren Milch in kleinen Mengen zugeben, bis eine dünnflüssige Masse entsteht.
Masse auf den Teig in die Form geben. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) 45-50 Minuten backen.
Eiweiß steif schlagen. 100g Zucker dabei einrieseln lassen. Baiser auf den noch warmen Kuchen streichen. Bei 175°C (Umluft: 150°C/ Gas: Stufe 2) weitere 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
21.05.2005 16:38
ganz lecker,mmmmmmmmmmmm......
LG Grete
LG Grete
Regina223 
sagt:
sagt: 10.06.2005 16:10
Hallo tumeid,
dein Rezept ist wirklich superklasse. Obwohl ich nicht unbedingt die Superbäckerin bin, ist er sehr gelungen und hat fantastisch geschmeckt.
Danke und LG
Regina
dein Rezept ist wirklich superklasse. Obwohl ich nicht unbedingt die Superbäckerin bin, ist er sehr gelungen und hat fantastisch geschmeckt.
Danke und LG
Regina
baumannsusi 
sagt:
sagt: 30.07.2005 15:33
Hallo Tumeid,
Kompliment :-)
Dein Käsekuchen ist ein Gedicht .
Danke für das Retept.
LG Susi
Kompliment :-)
Dein Käsekuchen ist ein Gedicht .
Danke für das Retept.
LG Susi
milka58 
sagt:
sagt: 14.11.2005 18:54
Hilfreicher Kommentar:
Hallo tumeid,
superlecker Dein Kuchen, habe ihn zum 80. Geburtstag meines Vaters gebacken und er ist sehr gut angekommen. Habe statt 1 kg Magerquark die Hälfte Sahnequark genommen, das war noch besser.
LG Jutta
superlecker Dein Kuchen, habe ihn zum 80. Geburtstag meines Vaters gebacken und er ist sehr gut angekommen. Habe statt 1 kg Magerquark die Hälfte Sahnequark genommen, das war noch besser.
LG Jutta
woman-at-work 
sagt:
sagt: 21.11.2005 17:53
Hilfreicher Kommentar:
Backe unwahrscheinlich gerne und habe auch schon vieeeele Käse oder Schmandkuchen gebacken. Dieses Rezept hier habe ich gestern direkt mal ausprobiert und ich habe meine komplette Familie ( .... mein Mann und Ich haben eine Riesen-Stammbaum) voll mit meinen Backkünsten überzeugen können. Alle Damen wollten sofort das Rezept. Die Männer hielten sich wie immer zurück und haben einfach nur genossen, wie gewohnt! Allerdings fällt mir gerade noch ein, habe ich den Kuchen im ausgeschalteten geöffneten Backofen auskühlen lassen, da er sonst so schnell zusammen fällt. Lieben Dank für dieses suuuuuper leckere Rezept!!! L.G. Steffi
emmy12
sagt:
sagt: 13.12.2005 08:56
Liebe tumeid
Ich möchte Deinen Käsekuchen machen.
Ich wohne in der Schweiz und bin mir nicht im klaren ob Puddingpulver, Pulver mit Vanillegeschmack ist oder einfach ein neutrales Puddingpulver. Ich kenne dies nicht in der Schweiz. Kann ich einfach ein Vanillepuddingpulver nehmen?
Danke für Dein Feedback
emmy12
Ich möchte Deinen Käsekuchen machen.
Ich wohne in der Schweiz und bin mir nicht im klaren ob Puddingpulver, Pulver mit Vanillegeschmack ist oder einfach ein neutrales Puddingpulver. Ich kenne dies nicht in der Schweiz. Kann ich einfach ein Vanillepuddingpulver nehmen?
Danke für Dein Feedback
emmy12
Eternity-Star
sagt:
sagt: 08.05.2008 20:04
Hilfreiche Antwort:
Zwar sehr, sehr verspätet, aber vielleicht gibts ja noch andere die es sich fragen.
Es ist Vanillepuddingpulver gemeint. Ist eigentlich immer gemeint, wenn die Rede von Puddingpulver ist und keine Geschmacksrichtung angegeben.
Neutrales Puddingpulver gibt es in Deutschland nicht, bzw wenn du reine Stärke meinst natürlich schon.
Lg, Eternity
Es ist Vanillepuddingpulver gemeint. Ist eigentlich immer gemeint, wenn die Rede von Puddingpulver ist und keine Geschmacksrichtung angegeben.
Neutrales Puddingpulver gibt es in Deutschland nicht, bzw wenn du reine Stärke meinst natürlich schon.
Lg, Eternity
emmy12
sagt:
sagt: 20.12.2005 15:17
Habe Deinen Kuchen ausprobiert. Er ist köstlich. Herzlichen Dank für Dein Rezept. Ich habe nun Vanille Pudding/Creme Fertigpulver genommen, da ich neutrales Puddingpulver in der Schweiz nicht gefunden habe und etwas weniger Zucker in die Quarkmasse getan. Es ist gelungen. Dieser Kuchen werde ich häufiger machen.
Grüsse aus der Ostschweiz
emmy12
Grüsse aus der Ostschweiz
emmy12
Mama_2002 
sagt:
sagt: 17.03.2006 19:41
Hilfreicher Kommentar:
Halli hallo,
erstmal muss ich Dir ein GAAAAAAAAAAANZ dickes Lob aussprechen - dieser Käsekuchen ist richtig geil.
Ja genau.... sonst nicht so mein Wort, aber in diesem Falle.... boah.... mmmmjaaaaaaaaammmmiiii
Ich hab ihn jetzt schon 7x innerhalb von 2 Monaten machen müssen, weil alle danach verlangen. Jeder will das Rezept haben :-D - selbst die alten Waschweiber geben zu, dass ihr eigener nicht soooo gut schmeckt *die ersten Komplimente gingen runter wie die Käsemasse.
Ich gebe seit dem 2. Mal etwas mehr Zucker hinein, aber das ist ja Geschmacksache.
Vielen Dank :-x - natürlich hast Du von mir 5 Sterne dafür bekommen.
L*G* Dana
erstmal muss ich Dir ein GAAAAAAAAAAANZ dickes Lob aussprechen - dieser Käsekuchen ist richtig geil.
Ja genau.... sonst nicht so mein Wort, aber in diesem Falle.... boah.... mmmmjaaaaaaaaammmmiiii
Ich hab ihn jetzt schon 7x innerhalb von 2 Monaten machen müssen, weil alle danach verlangen. Jeder will das Rezept haben :-D - selbst die alten Waschweiber geben zu, dass ihr eigener nicht soooo gut schmeckt *die ersten Komplimente gingen runter wie die Käsemasse.
Ich gebe seit dem 2. Mal etwas mehr Zucker hinein, aber das ist ja Geschmacksache.
Vielen Dank :-x - natürlich hast Du von mir 5 Sterne dafür bekommen.
L*G* Dana
ronnyia
sagt:
sagt: 22.10.2006 08:30
Dieser Käsekuchen ist ein Gedicht, so zart und cremig, hmmmmm.
Allerdings mag meine Familie den Eischnee obenauf nicht, und so lasse ich ihn nun einfach weg und backe ihn aber ansonsten original so, wie oben angegeben.
Der leckerste Käsekuchen, den ich je gegessen habe.
Danke für diesen perfekten Käsekuchen.
LG
Ronnyia
Allerdings mag meine Familie den Eischnee obenauf nicht, und so lasse ich ihn nun einfach weg und backe ihn aber ansonsten original so, wie oben angegeben.
Der leckerste Käsekuchen, den ich je gegessen habe.
Danke für diesen perfekten Käsekuchen.
LG
Ronnyia
PraiseCat
sagt:
sagt: 03.11.2006 07:29
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe den Kuchen mittlerweile schon mehrere Male gebacken, das Rezept ist wirklich super! Allerdings habe ich wie ronnyia den Eischnee obendrauf weggelassen und meistens Früchte unter die Quarkmasse gegeben, da ich es gerne etwas fruchtiger mag bei Käsekuchen. :-) Mit Mandarinen, Pfirsichen, Himbeeren oder Johannisbeeren ebenso zu empfehlen wie pur - vielen Dank für das tolle Rezept!
LG PraiseCat
LG PraiseCat
tumeid
sagt:
sagt: 16.01.2007 13:43
Herzlichen Dank für Eure tollen Lobeshymnen. Freu mich, wenn Euch dieses Rezept zusagt. Ich selbst ändere Rezepte auch immer ab, je nach Geschmack der Familie oder so...
Wünsche noch ein frohes und gutes Neues Jahr.
LG
tumeid
Wünsche noch ein frohes und gutes Neues Jahr.
LG
tumeid
Hamasi
sagt:
sagt: 25.01.2007 17:48
Hallo Tumeid, habe am Wochenende den Käsekuchen gebacken. Er ist sehr gut gelungen. War mal etwas anderes mit der Baiser-Haube.
Vielleicht probiere ich auch einmal, das steif geschlagene Eiweiss unterzuheben.
Hat das schon einmal jemand bei diesem Kuchen gemacht?
Danke für das tolle Rezept.
LG
Hamasi
Vielleicht probiere ich auch einmal, das steif geschlagene Eiweiss unterzuheben.
Hat das schon einmal jemand bei diesem Kuchen gemacht?
Danke für das tolle Rezept.
LG
Hamasi
Kameliendame 
sagt:
sagt: 28.08.2007 15:16
puffi81
sagt:
sagt: 28.03.2007 12:22
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
der kuchen war so lecker, das rezept hat eigentlich mehr als fünf sterne verdient.
ich habe ihn zwar etwas abgeändert, aber im grunde genommen war es trotzdem nach deinem rezept: ich mag kein baiser und habe daher das eiweiß zu der quarkmasse getan, dadurch fehlte es ein wenig an zucker, den habe ich nach gefühl dazu getan. außerdem habe ich ein schälchen himbeeren unter die masse getan.
der kuchen war so köstlich, meine familie verlangt schon wieder danach.
danke und lieben gruß
anne
der kuchen war so lecker, das rezept hat eigentlich mehr als fünf sterne verdient.
ich habe ihn zwar etwas abgeändert, aber im grunde genommen war es trotzdem nach deinem rezept: ich mag kein baiser und habe daher das eiweiß zu der quarkmasse getan, dadurch fehlte es ein wenig an zucker, den habe ich nach gefühl dazu getan. außerdem habe ich ein schälchen himbeeren unter die masse getan.
der kuchen war so köstlich, meine familie verlangt schon wieder danach.
danke und lieben gruß
anne
kleinaprinz
sagt:
sagt: 09.07.2007 20:42
Dieser Kuchen ist der Hammer =) Schmeckt sogar (fast) besser als bei mutti ;) nur falls sies hört *lol*
Alle die ihn auf unserer Geburtstagsfeier gegessen haben schreien nach dem rezpet =)
ganz dickes lob =)
Alle die ihn auf unserer Geburtstagsfeier gegessen haben schreien nach dem rezpet =)
ganz dickes lob =)
Julia287
sagt:
sagt: 21.07.2007 17:00
Hallo,
habe gestern zum ersten Mal überhaupt einen Käsekuchen gebacken.
Das Ergebnis ist wirklich klasse. Super cremig, leicht und nicht zu süß!
Allerdings musste ich mangels Quark etwas experimentieren. Habe 750g Magerquark und 250 Naturjoghurt verwendet. Hatte erst Angst, dass es nicht fest wird aber nach 75min Backzeit plus 20min fürs Baiser ist er nach dem Abkühlen wunderbar in der Konsistenz.
Vielen Dank!
habe gestern zum ersten Mal überhaupt einen Käsekuchen gebacken.
Das Ergebnis ist wirklich klasse. Super cremig, leicht und nicht zu süß!
Allerdings musste ich mangels Quark etwas experimentieren. Habe 750g Magerquark und 250 Naturjoghurt verwendet. Hatte erst Angst, dass es nicht fest wird aber nach 75min Backzeit plus 20min fürs Baiser ist er nach dem Abkühlen wunderbar in der Konsistenz.
Vielen Dank!
smallwood
sagt:
sagt: 31.08.2007 22:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diesen tollen Käsekuchen gab es heute bei uns - vorneweg: das ist ein Fünf - Sterne - Kuchen!
Rund um den Tisch herrschte die einhellige Meinung, dass dieser Kuchen einfach nur "mmmmmmmmmmh" ist. :-D
Ich habe 200 ml Milch durch Sahne ersetzt und die Baiserhaube nach Ablauf der Backzeit noch ein klein wenig mit dem Busenbrenner gebräunt, ansonsten habe ich mich komplett an das Rezept gehalten - sensationell!
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana
diesen tollen Käsekuchen gab es heute bei uns - vorneweg: das ist ein Fünf - Sterne - Kuchen!
Rund um den Tisch herrschte die einhellige Meinung, dass dieser Kuchen einfach nur "mmmmmmmmmmh" ist. :-D
Ich habe 200 ml Milch durch Sahne ersetzt und die Baiserhaube nach Ablauf der Backzeit noch ein klein wenig mit dem Busenbrenner gebräunt, ansonsten habe ich mich komplett an das Rezept gehalten - sensationell!
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana
chandra_ 
sagt:
sagt: 04.09.2007 18:43
Hallo, da ich ein rießiger Käsekuchenfan bin MUSS ich dieses Rezept einfach einmal ausprobieren - allerdings habe ich vorweg eine Frage: muss man wirklich SO viel Öl nehmen? Oder kann man das evtl. z.B. mit fettarmer Milch strecken/ersetzen? Bin eine kleine Kalorien-Phobikerin *g*
Kameliendame
sagt:
sagt: 11.09.2007 13:59
Sehr lecker! Leider war er bei mir trotz fast 1,5 h im Backofen innen noch etwas knatschig. Geschmacklich aber sehr gut.
Liebe Grüße
Kameliendame
Liebe Grüße
Kameliendame
Fioni
sagt:
sagt: 17.09.2007 20:59
Moin,habe den Kuchen heute gemacht und gegessen(naja,nicht alles) und kann nur sagen: Respekt!!!Leider habe ich alter Honk vergessen das Öl mit einzubeziehen,macht aber nix,ist trotzdem höllisch lecker und zum nachahmen zu empfehlen!!!!!!!!!!!!Vielen dank für alles, Fioni
18.09.2007 10:08
Hallo Tumeid!
Ganz herzlichen Dank für dieses Super-Rezept. Ich möchte das Lob der gesamten gestrigen
Geburtstagsgesellschaft gerne an Dich weitergeben, die der einhelligen Meinung waren:
DAS IST DER ALLERBESTE KÄSEKUCHEN!!!
Habe mich übrigens genau an das Rezept gehalten .
Nochmals vielen Dank und viele Grüße
pfolgi
Ganz herzlichen Dank für dieses Super-Rezept. Ich möchte das Lob der gesamten gestrigen
Geburtstagsgesellschaft gerne an Dich weitergeben, die der einhelligen Meinung waren:
DAS IST DER ALLERBESTE KÄSEKUCHEN!!!
Habe mich übrigens genau an das Rezept gehalten .
Nochmals vielen Dank und viele Grüße
pfolgi
Drugal
sagt:
sagt: 03.10.2007 17:49
Für mich das beste Käsekuchenrezept überhaupt. Volle Punkte und voller Lob!
Klasse!
Klasse!
Fabian_81
sagt:
sagt: 29.10.2007 08:58
Absolut lecker! Danke für das Rezept, alle waren begeistert.
dahmon
sagt:
sagt: 09.11.2007 13:34
KOMPLIMENT!
Das ist ein genialer Kuchen, der einfach jedem schmecken muss!!!
Das ist auch die Reaktion, die ich von allen Testern bekommen habe. Ich habe bis dato noch keinen Käsekuchen gebacken und war umso begeisterter, dass gleich der erste Versuch so köstlich ist!!!
Klasse Rezept!!!!
Das ist ein genialer Kuchen, der einfach jedem schmecken muss!!!
Das ist auch die Reaktion, die ich von allen Testern bekommen habe. Ich habe bis dato noch keinen Käsekuchen gebacken und war umso begeisterter, dass gleich der erste Versuch so köstlich ist!!!
Klasse Rezept!!!!
Schneepunzel
sagt:
sagt: 12.11.2007 07:50
Hallo
zum Geburtstag meines Mannes habe ich diesen Kuchen gebacken, er ist ein großer Käsekuchen Fan und ich hab mir einen Ruck gegeben und das erstemal überhaupt einen Käsekuchen gebacken.
Ich selbst mag keinen Käsekuchen, so kann ich auch über den Geschmack keinen Kommentar abgeben, aber bei unseren Gästen ist der Kuchen sehr gut angekommen und es wurde darüber sinniert ob man den Baiser lieber weglassen sollte oder ob man noch mehr Baiser nehmen sollte :)
Im Großen und Ganzen aber - wurde er für sehr lecker befunden und mir wurde auch schon ein Auftrag erteilt Ihn nochmal zu backen für einen anderen Geburtstag
LG Jassi
zum Geburtstag meines Mannes habe ich diesen Kuchen gebacken, er ist ein großer Käsekuchen Fan und ich hab mir einen Ruck gegeben und das erstemal überhaupt einen Käsekuchen gebacken.
Ich selbst mag keinen Käsekuchen, so kann ich auch über den Geschmack keinen Kommentar abgeben, aber bei unseren Gästen ist der Kuchen sehr gut angekommen und es wurde darüber sinniert ob man den Baiser lieber weglassen sollte oder ob man noch mehr Baiser nehmen sollte :)
Im Großen und Ganzen aber - wurde er für sehr lecker befunden und mir wurde auch schon ein Auftrag erteilt Ihn nochmal zu backen für einen anderen Geburtstag
LG Jassi
jiti666
sagt:
sagt: 08.01.2008 14:17
Der erste Käsekuchen meines Lebens und gleich beim ersten Mal gelungen!
Danke für das tolle Rezept!
LG Jiti
Danke für das tolle Rezept!
LG Jiti
floetenheidi
sagt:
sagt: 09.01.2008 12:25
Super-leckerer Käsekuchen!
Ich habe diesen Kuchen schon öfter gebacken, und er ist bis jetzt immer gelungen!
Hoffentlich auch heute wieder, ich werde ihn gleich schon wieder backen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe diesen Kuchen schon öfter gebacken, und er ist bis jetzt immer gelungen!
Hoffentlich auch heute wieder, ich werde ihn gleich schon wieder backen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
eva85
sagt:
sagt: 01.02.2008 11:53
Wo soll das Butter-Vanille-Aroma rein? In die Quarkmasse oder in den Eischnee?
Chicacologne
sagt:
sagt: 04.02.2009 14:39
raphi_cuisson_cuisine
sagt:
sagt: 05.02.2011 21:39
Chicacologne
sagt:
sagt: 08.02.2011 12:27
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 03.02.2008 17:04
total super dein käsekuchen!
meine vielen gäste die ich zum kaffee trinken eingeladen hatte haben so geschwärmt ;)
haben sich gleich alle angemeldet wann es den das nächste mal geben wird.
einer wollte ihn zu seiner hochzeit, einer zu seinem geburtstag.
da wird viel arbeit auf mich zu kommen ;)
lg poesie
meine vielen gäste die ich zum kaffee trinken eingeladen hatte haben so geschwärmt ;)
haben sich gleich alle angemeldet wann es den das nächste mal geben wird.
einer wollte ihn zu seiner hochzeit, einer zu seinem geburtstag.
da wird viel arbeit auf mich zu kommen ;)
lg poesie
Anjuma
sagt:
sagt: 07.03.2008 17:23
Hallo!
Das ist wirklich ein super leckerer Käsekuchen. Meine Familie war auch total begeistert.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Anjuma
Das ist wirklich ein super leckerer Käsekuchen. Meine Familie war auch total begeistert.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Anjuma
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Julja85
sagt:
sagt: 03.04.2012 11:34
Hallo,
der Kuchen ist sehr sehr lecker. Schön cremig und vanillig.
Ich werde den Eischnee allerdings beim nächsen mal weglassen und stattdessen mit Erdbeeren und klarem Tortenguss ausprobieren.
Danke für das tolle Rezept.
Sonnige Grüße aus Mannheim
der Kuchen ist sehr sehr lecker. Schön cremig und vanillig.
Ich werde den Eischnee allerdings beim nächsen mal weglassen und stattdessen mit Erdbeeren und klarem Tortenguss ausprobieren.
Danke für das tolle Rezept.
Sonnige Grüße aus Mannheim
Phytheron
sagt:
sagt: 03.04.2012 12:50
Also....
Hervorragend, Perfekt und Wahnsinnig gut beschreiben diesen Kuchen nicht einmal annähernd!
Ich habe ihn zum Geburtstag von meinem Mann zum ersten Mal gebacken und ausnahmslos ALLE waren begeistert. So viel Lob habe ich für einen Kuchen noch nie geerntet!
Das was den Kuchen so besonders macht ist die Käsemasse in diesem Käsekuchen sie ist so samtig zart... Besser kann ich es nicht beschreiben.
Bei anderen Käsekuchen hat man zwar eine sehr leckere aber kompakte und Quarkige masse. Doch hier ist sie wie als würde sie auf der Zunge zergehen...
Ein Gedicht - 100 Punkte!
Hervorragend, Perfekt und Wahnsinnig gut beschreiben diesen Kuchen nicht einmal annähernd!
Ich habe ihn zum Geburtstag von meinem Mann zum ersten Mal gebacken und ausnahmslos ALLE waren begeistert. So viel Lob habe ich für einen Kuchen noch nie geerntet!
Das was den Kuchen so besonders macht ist die Käsemasse in diesem Käsekuchen sie ist so samtig zart... Besser kann ich es nicht beschreiben.
Bei anderen Käsekuchen hat man zwar eine sehr leckere aber kompakte und Quarkige masse. Doch hier ist sie wie als würde sie auf der Zunge zergehen...
Ein Gedicht - 100 Punkte!
tabea3112
sagt:
sagt: 05.04.2012 21:33
Ich kann mich nur anschließen, der Kuchen ist absolut perfekt. Ich habe ihn heute zum Geburtstag von meinem Freund gebacken. Er kam super an!
5 Sterne, absolut TOP!
5 Sterne, absolut TOP!
FrauBratbecker
sagt:
sagt: 07.04.2012 18:27
Bislang mochte ich Käsekuchen nicht gerne. Habe diesen Käsekuchen heute auf Wunsch einer Kollegin gebacken, mich exakt an das Rezept gehalte und zähle mich ab sofort auch zu den Käsekuchenliebhabern!!!
Danke für das tolle, einfache und superleckere Rezept!
Danke für das tolle, einfache und superleckere Rezept!
BackAnfaenger
sagt:
sagt: 29.04.2012 19:37
Sehr gut!! Nur kann ich empfehlen etwas weniger Sonnenblumenöl zu benutzen. 50ml anstelle von 150ml
evibs
sagt:
sagt: 01.05.2012 18:28
Total lecker von der ganzen Familie 5*****. Allerdings habe ich den Eischnee unter die Quarkmasse gemischt. Der Kuchen war total Saftig Und fluffig dabei. Kann ich nur empfehlen.
Ganz liebe Grüße
Evi
Ganz liebe Grüße
Evi
Susiinlove
sagt:
sagt: 04.05.2012 19:55
ich hab den kuchen jetzt schon ein paar mal gebacken und finde ihn einfach köstlich!mein freund verschlinht ihn jedes mal regelrecht.
eine frage hab ich allerdings: bei mir kommt die backzeit überjaupt nicht hin.ich halte mich absolut 1:1 an das rezept und nach der angegebenen backzeit, wenn ich die stäbchenprobe mache hängt immer richtig flüssige masse am spieß....?!ich benötige meist 30-45 länger im ofen.also nicht ich, mein kuchen natürlich ;-)
eine frage hab ich allerdings: bei mir kommt die backzeit überjaupt nicht hin.ich halte mich absolut 1:1 an das rezept und nach der angegebenen backzeit, wenn ich die stäbchenprobe mache hängt immer richtig flüssige masse am spieß....?!ich benötige meist 30-45 länger im ofen.also nicht ich, mein kuchen natürlich ;-)
daniel-79-dinslaken
sagt:
sagt: 13.05.2012 12:57
sehr gutes rezept! ich habe jedoch den teig nur zu 1/3 verwendet um nicht so einen dicken boden zu erhalten und noch 6 stangen rhabarber hineingeschnippelt ;-)
er ist so promt zum lieblingskuchen meiner schwiegermutter geworden :P
er ist so promt zum lieblingskuchen meiner schwiegermutter geworden :P
backmaus70
sagt:
sagt: 13.05.2012 17:17
Hallo
Dein Käsekuchen habe ich zu meinem Geburtstag das erste mal gemacht. Ist super gut angekommen.!!!!!
Da ich gerne teste und ausprobiere, habe ich ihn gestern nochmal gebacke und habe gut abgetropfte Pfirsiche unter die Quarkmasse gehoben. Dann aber 10 mIn länger gebacken.
Ist echt klasse geworden.
L G
Backmaus 70
Dein Käsekuchen habe ich zu meinem Geburtstag das erste mal gemacht. Ist super gut angekommen.!!!!!
Da ich gerne teste und ausprobiere, habe ich ihn gestern nochmal gebacke und habe gut abgetropfte Pfirsiche unter die Quarkmasse gehoben. Dann aber 10 mIn länger gebacken.
Ist echt klasse geworden.
L G
Backmaus 70
19.05.2012 18:39
Hallo tumeid,
deinen Käsekuchen vom Feinsten im wahrsten Sinne des Wortes, habe ich schon öfter gebacken, immer mit bestem Ergebnis. Mein Mann ist ein echter Käsekuchenfan und schwor auf das Rezept seiner Mutter. Ihr Käsekuchen war wirklich spitze, aber leider konnte ich nach ihrem Tod das gehütete Geheimrezept nicht finden. Ich habe unzählige Rezepte ausprobiert, aber endlich in deinem das Richtige gefunden, der Kuchen ist traumhaft lecker und kommt bei allen Gästen super an. Habe ihn gestern erst wieder zum Geburtstag meines Mannes gebacken, er hat gleich 3 große Stücke verputzt. Vielen Dank für das tolle Rezept und endlich von mir leider nur 5*****!
Liebe Grüße
Katja
deinen Käsekuchen vom Feinsten im wahrsten Sinne des Wortes, habe ich schon öfter gebacken, immer mit bestem Ergebnis. Mein Mann ist ein echter Käsekuchenfan und schwor auf das Rezept seiner Mutter. Ihr Käsekuchen war wirklich spitze, aber leider konnte ich nach ihrem Tod das gehütete Geheimrezept nicht finden. Ich habe unzählige Rezepte ausprobiert, aber endlich in deinem das Richtige gefunden, der Kuchen ist traumhaft lecker und kommt bei allen Gästen super an. Habe ihn gestern erst wieder zum Geburtstag meines Mannes gebacken, er hat gleich 3 große Stücke verputzt. Vielen Dank für das tolle Rezept und endlich von mir leider nur 5*****!
Liebe Grüße
Katja
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Danke für das köstliche Rezept! Ich hatte so einen Kuchen von einer Kollegin bekommen und es war so gut, dass ich das Rezept gerne gehabt hätte. Sie sagte mit bedauern, dass es ein Familienrezept wäre und sie es mir nicht geben könne. Nun habe ich es doch!!! Es ist ein muß für jeden Käsekuchenfan!!!
Es ist ein Gedicht! Meine Leute sind auch sehr begeistert.
LG
Persermieze
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