Bärlauch fein hacken. (Ziegen-)Frischkäse glatt rühren, Sahne zugeben. Bärlauch, Salz und Pfeffer untermischen und abschmecken. Avocado längs halbieren, in Spalten schneiden und auf Tellern anrichten. Mit Zitronensaft bestreichen. Mit der Käsemasse Rosetten auf die Avocadospalten geben (mit Spritzbeutel), Olivenöl darüber träufeln und, wer mag, noch die Löwenzahnblüten zerpflücken und darauf streuen.