| Blitzschnelle Kokosmakronen
)
| 250 g | Kokosraspel |
| 125 g | saure Sahne oder Schmand |
| 100 g | Puderzucker |
| 2 | Ei(er) |
| Oblaten |
Zubereitung
Alle Zutaten im Mixer zusammenrühren, die Masse ca. 10 Minuten quellen lassen. Dann entweder mit Spritztüte oder mit Löffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Auf der unteren Schiene bei ca. 130-140°C 20-25 Minuten backen. Die Menge ergibt ca. 50-60 saftiger, aromatischer Makronen.
Kommentare anderer Nutzer
bajnat 
sagt:
sagt: 17.12.2004 17:26
Hallo,
habe das Rezept ebenfalls ausprobiert und es schmeckt sehr lecker. Allerdings mußte ich 35 Minuten bei 140° backen. Aber jeder Backofen ist anders.
Gruß
Tanja
habe das Rezept ebenfalls ausprobiert und es schmeckt sehr lecker. Allerdings mußte ich 35 Minuten bei 140° backen. Aber jeder Backofen ist anders.
Gruß
Tanja
Artemiss1981 
sagt:
sagt: 12.08.2005 20:15
ich sag nur wow..
hab sie gestern abend ausprobiert und heute morgen nach dem Frühstück war das ganze Blech wie leergefegt... mein Freund hat sich in die Dinger echt verliebt :))))
Gruß und Danke für dieses tolle und einfache Rezept :)
hab sie gestern abend ausprobiert und heute morgen nach dem Frühstück war das ganze Blech wie leergefegt... mein Freund hat sich in die Dinger echt verliebt :))))
Gruß und Danke für dieses tolle und einfache Rezept :)
Nicki0206
sagt:
sagt: 22.09.2005 09:00
Habe das geniale Rezept letztes Wochenende gemacht und muss es diese Woche auch wieder machen, denn mein Mann ist ganz verrückt danach!! Ich habe große Oblaten-Blätter genommen und man bekommt damit 16 grosse Makronen raus (wie die beim Bäcker). Die passen mühelos auf ein Blech!
Ansonsten kann ich echt nur jedem empfehlen diese Makronen zu backen, sie sind der Hammer!!!!
LG
Nicki
Ansonsten kann ich echt nur jedem empfehlen diese Makronen zu backen, sie sind der Hammer!!!!
LG
Nicki
Rosi-von-der-Weide
sagt:
sagt: 14.10.2005 17:09
Hallo,
dieses Rezept habe ich schon öfter gemacht, sehr lecker! Es gehört zu unseren Favoriten! Vielen Dank dafür!
Einen lieben Gruß von
Rosi von der Weide
dieses Rezept habe ich schon öfter gemacht, sehr lecker! Es gehört zu unseren Favoriten! Vielen Dank dafür!
Einen lieben Gruß von
Rosi von der Weide
Anneee 
sagt:
sagt: 20.10.2005 06:48
Hallo,
gestern habe ich einen Kokos-Rührkuchen gebacken und aus dem Rest der Kokosraspeln
Deine Kokosmakronrn.Man sind die super geworden.Ich habe letztes Jahr welche gebacken,nur mit Eischnee und normalen Zucker und die waren ja so zäh.Diese hier sind so weich und locker-flockig,einfach spitze.
danke für das schöne Rezept.
LG Anneee
gestern habe ich einen Kokos-Rührkuchen gebacken und aus dem Rest der Kokosraspeln
Deine Kokosmakronrn.Man sind die super geworden.Ich habe letztes Jahr welche gebacken,nur mit Eischnee und normalen Zucker und die waren ja so zäh.Diese hier sind so weich und locker-flockig,einfach spitze.
danke für das schöne Rezept.
LG Anneee
Diana22091975
sagt:
sagt: 24.10.2005 20:58
Hallo,
die Makronen sind megalecker - habe heute nachmittag gebacken und soeben " genascht ".
Danke für das schnelle Rezept.
VG Diana
die Makronen sind megalecker - habe heute nachmittag gebacken und soeben " genascht ".
Danke für das schnelle Rezept.
VG Diana
Anneee
sagt:
sagt: 30.10.2005 05:43
Hallo,
ich muss heute nochmal welche backen,alle lieben sie,sogar mein Mann.
Die vom letzten Jahr ohne Saure Sahne und mit normalen Zucker haben ihm garnicht geschmeckt.
Muss heute auch doppelte Menge machen,denn mweine Eltern möchten auch welche.
Anneee
ich muss heute nochmal welche backen,alle lieben sie,sogar mein Mann.
Die vom letzten Jahr ohne Saure Sahne und mit normalen Zucker haben ihm garnicht geschmeckt.
Muss heute auch doppelte Menge machen,denn mweine Eltern möchten auch welche.
Anneee
Anneee
sagt:
sagt: 30.10.2005 06:19
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe jetzt grad was cooles ausprobiert,ich habe zuerst alle Zutaten außer die Kokosraspeln vermischt und das dann mit blauer Lebensmittelfarbe gemischt (extra für die Kids) und nun sind es hellblaue Kokosmakronen.
Echt klasse.
Anneee
Echt klasse.
Anneee
schnuebi 
sagt:
sagt: 30.10.2005 22:04
Darf ich fragen was Oblaten sind? Ich würde das Rezept gerne nachkochen.
annickistdiebeste 
sagt:
sagt: 01.11.2005 21:10
Moin Renia,
Ich habe dein Rezept am Wochenende ausprobiert und gleich ein paar Freunden zum testen vorgesetzt. Alle waren begeistert und ich auch! Super einfach und super schnell! Allerding mußte ich die Makronen auch ca. 30 Minuten im Ofen lassen.
Liebe Grüße,
Annick
Ich habe dein Rezept am Wochenende ausprobiert und gleich ein paar Freunden zum testen vorgesetzt. Alle waren begeistert und ich auch! Super einfach und super schnell! Allerding mußte ich die Makronen auch ca. 30 Minuten im Ofen lassen.
Liebe Grüße,
Annick
Uhai 
sagt:
sagt: 03.11.2005 18:04
Hilfreicher Kommentar:
Habe die Makronen gestern ausprobiert. Leider sind sie nicht ganz so gut geworden wie ich mir das vorgestellt habe. Vermutlich lag es an den Kokosflocken, die sehr langfasrig waren. Werde sie bei Gelegenheit nochmal probieren.
Gruß
uhai
Gruß
uhai
boesezora
sagt:
sagt: 04.11.2005 11:46
also ich habe sie an hallowien gemacht mit lebensmittel farbe .das sah sehr grusselig aus und den kinder hats gefallen.
gruß steffie
gruß steffie
Anneee
sagt:
sagt: 05.11.2005 06:03
Hilfreicher Kommentar:
Guten Morgen,
@schnuebi Oblaten sind so runde essbare Dinger,die Du in der Backabteilung findest.Da steht dann drauf Backoblaten.Gibt es in 2 größen,die kleineren sind für diese Kokosmakronen am besten geeignet.Hoffe Dir geholfen zu haben.
LG Anneee
@schnuebi Oblaten sind so runde essbare Dinger,die Du in der Backabteilung findest.Da steht dann drauf Backoblaten.Gibt es in 2 größen,die kleineren sind für diese Kokosmakronen am besten geeignet.Hoffe Dir geholfen zu haben.
LG Anneee
AnkeP.
sagt:
sagt: 10.11.2005 15:01
Hallo,
ich habe heute diese lecker Kokosmakronen gebacken und sie schmecken sehr gut,
werde sie wieder backen.
Allerdings konnte ich die Makronen nicht durch den Spritzbeutel bekommen, habe es dann
mit einen Teelöffel gemacht was auch sehr schnell ging.
LG Anke
13.11.2005 11:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Renia
ich habe soeben deine Kokosmakronen gebacken,
ich habe nur Creme fraiche da gehabt u habe auch
mit Löfferl die Kuppeln geformt,
diese sind wunderbar geworden u der Geschmack
ist einfach super
danke für das tolle Rezept
mg Mima
13.11.2005 15:15
Hallo Renia
Gerade habe ich deine Kokosmakronen fertig gebacken, mit Kuvertüre eingepinselt, und auch zwei Bilder davon gemacht.
Es ist ein wirklich einfaches und gelingsicheres Makronenrezept, das auch hervorragend schmeckt.
Liebe Grüße
Ilona.
Gerade habe ich deine Kokosmakronen fertig gebacken, mit Kuvertüre eingepinselt, und auch zwei Bilder davon gemacht.
Es ist ein wirklich einfaches und gelingsicheres Makronenrezept, das auch hervorragend schmeckt.
Liebe Grüße
Ilona.
MietzekatzeW37
sagt:
sagt: 21.11.2005 07:18
Supertolles und leckeres Rezept. Vor allem mit Gelinggarantie !!! Waren schneller gegessen wir gebacken. Werde die mit Sicherheit nun immer backen, sehr zu empfehlen. Danke für dieses Rezept an den Verfasser.
21.11.2005 10:08
Vielen Dank für das tolle Rezept!! Einfach zu machen und super lecker.
Ich werde niemals mehr Kokosmakronen nus aus Eischnee machen!!!
Allerdings ergab die Menge bei mir nur 30 Makronen, also etwas größer und noch saftiger.
LG Janine
Ich werde niemals mehr Kokosmakronen nus aus Eischnee machen!!!
Allerdings ergab die Menge bei mir nur 30 Makronen, also etwas größer und noch saftiger.
LG Janine
monx 
sagt:
sagt: 24.11.2005 07:32
Hallo,
das Rezept hat mich interessiert, ich habe deine Kokosmakronen mittlerweile 2x gebacken, jeweils die doppelte Menge und sie sind schon wieder fast weg. Mit der Temperatur und der Zeitangabe bin ich zwar nicht hingekommen, aber bekanntlich ist ja jedes Backrohr verschieden, also kein Problem.
Danke für dieses Rezept, ab jetzt werden die Kokosmakronen immer so gemacht!
lg monx
das Rezept hat mich interessiert, ich habe deine Kokosmakronen mittlerweile 2x gebacken, jeweils die doppelte Menge und sie sind schon wieder fast weg. Mit der Temperatur und der Zeitangabe bin ich zwar nicht hingekommen, aber bekanntlich ist ja jedes Backrohr verschieden, also kein Problem.
Danke für dieses Rezept, ab jetzt werden die Kokosmakronen immer so gemacht!
lg monx
Darleen202
sagt:
sagt: 25.11.2005 00:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab das Rezept gerade ausprobiert und finde es toll, das die so einfach sind.
Ich habe Schmand benutzt und finde das sie leicht säuerlich schmecken, aber die Kinder mögen es.
Meine Freundin hat es falsch verstanden und statt dessen 125 ml Schlagsahne genommen, die sind aber richtig lecker geworden! Und Schneeweiss!
So kann man aus Fehlern wirklich was lernen, tolles Rezept, danke.
LG Darleen
hab das Rezept gerade ausprobiert und finde es toll, das die so einfach sind.
Ich habe Schmand benutzt und finde das sie leicht säuerlich schmecken, aber die Kinder mögen es.
Meine Freundin hat es falsch verstanden und statt dessen 125 ml Schlagsahne genommen, die sind aber richtig lecker geworden! Und Schneeweiss!
So kann man aus Fehlern wirklich was lernen, tolles Rezept, danke.
LG Darleen
27.11.2005 12:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Renia
Hatte keijne Kokosraspeln im Haus. Einfach Haferflocken in Butter rösten und an Stelle der Kokosflocken verwenden, einfach lecker.
Gruß Herta
Hatte keijne Kokosraspeln im Haus. Einfach Haferflocken in Butter rösten und an Stelle der Kokosflocken verwenden, einfach lecker.
Gruß Herta
brokendreams
sagt:
sagt: 27.11.2005 23:38
die sind genial.
Habe sie vor 3 Wochen probegebacken und sie sind immernoch schön saftig.
Ausserdem fällt das lästige Eiertrennen hier weg ;-)
Jetzt muss man sich keine Gedanken mehr über die Eierverwertung machen.
Danke für das tolle Rezept
Habe sie vor 3 Wochen probegebacken und sie sind immernoch schön saftig.
Ausserdem fällt das lästige Eiertrennen hier weg ;-)
Jetzt muss man sich keine Gedanken mehr über die Eierverwertung machen.
Danke für das tolle Rezept
tinari
sagt:
sagt: 29.11.2005 10:15
Hallo!
Gestern habe ich diese wirklich sehr leckeren Kokosmakronen gebacken. Sie sind wirklich super leicht zu machen und schmecken herrlich. Wird es jetzt bestimmt öfter geben.
Vlg Tinari
Gestern habe ich diese wirklich sehr leckeren Kokosmakronen gebacken. Sie sind wirklich super leicht zu machen und schmecken herrlich. Wird es jetzt bestimmt öfter geben.
Vlg Tinari
eggsbertchen
sagt:
sagt: 30.11.2005 09:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist das bisher beste und einfachste Kokosmakronen-Rezept, dass ich ausprobiert habe. Super einfach herzustellen, lecker und saftig. Ich fürchte nur, dass ich nie etwass über die Lagerfähigkeit der Makronen erfahren werde, da sie seeehr schnell weggehen... ;-) Da ich leider nur die halbe Menge gebacken habe (ergab 30 kleine, Backoblaten D=40 mm, 35 min bei 130°C), folgt wohl bald die zweite Ladung. Danke für das Rezept.
Gruß
eggsbertchen
das ist das bisher beste und einfachste Kokosmakronen-Rezept, dass ich ausprobiert habe. Super einfach herzustellen, lecker und saftig. Ich fürchte nur, dass ich nie etwass über die Lagerfähigkeit der Makronen erfahren werde, da sie seeehr schnell weggehen... ;-) Da ich leider nur die halbe Menge gebacken habe (ergab 30 kleine, Backoblaten D=40 mm, 35 min bei 130°C), folgt wohl bald die zweite Ladung. Danke für das Rezept.
Gruß
eggsbertchen
eggsbertchen
sagt:
sagt: 30.11.2005 09:40
P.S. @Uhai (03.11.): Meine Kokosraspeln waren auch etwas "langfaserig" bzw. gröber, aber dies hat den Erfolg nicht geschmälert bzw. ich denke, dass dies nicht unbedingt Einfluss auf den Geschmack hat.
(Nehme ein "s" aus "etwass" ;-) in meinem 1. Kommentar zurück)
(Nehme ein "s" aus "etwass" ;-) in meinem 1. Kommentar zurück)
finkchen
sagt:
sagt: 30.11.2005 21:54
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
ich habe die makronen gerade mit geriebenen mandeln statt mit kokos und mit creme fraiche, statt mit schmand gemacht...sehr lecker!
ich frage mich nur, wie du da 50-60 makronen rausbekommst? *wunder*
ich habe normale oblaten genommen und es wurden genau 20 stück.
egal, jedenfalls ein leckeres & super einfaches rezept...danke!!! :-)
lg finkchen
ich habe die makronen gerade mit geriebenen mandeln statt mit kokos und mit creme fraiche, statt mit schmand gemacht...sehr lecker!
ich frage mich nur, wie du da 50-60 makronen rausbekommst? *wunder*
ich habe normale oblaten genommen und es wurden genau 20 stück.
egal, jedenfalls ein leckeres & super einfaches rezept...danke!!! :-)
lg finkchen
Anneee
sagt:
sagt: 02.12.2005 07:45
@finkchen ich habe auch immer ca. 50 Stück rausbekommen,da musst Du irgendwas falsch gemacht haben.
Hast Du die vielleicht die großen Oblaten genommen?Es gibt ja 2 verschiedene Sorten davon.
LG Anneee
Hast Du die vielleicht die großen Oblaten genommen?Es gibt ja 2 verschiedene Sorten davon.
LG Anneee
Evili
sagt:
sagt: 02.12.2005 10:05
Hallo,
habe eine Frage! Hat es jemand schon mal mit Nüssen oder Mandeln probiert. Welche Menge hab ihr dann genommen? Auch 250 g ? Kokos mögen bei uns nicht alle.
LG
Evili
habe eine Frage! Hat es jemand schon mal mit Nüssen oder Mandeln probiert. Welche Menge hab ihr dann genommen? Auch 250 g ? Kokos mögen bei uns nicht alle.
LG
Evili
Tina05
sagt:
sagt: 05.12.2005 13:12
Hey, tolles Rezept! Die Makronen waren schneller aufgegessen, wie gemacht!
Bild habe ich eben hochgeladen!
Schöne Weihnachten an alle Naschkatzen! Gruß Christina
Bild habe ich eben hochgeladen!
Schöne Weihnachten an alle Naschkatzen! Gruß Christina
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
rockzipfelchen
sagt:
sagt: 22.11.2011 13:52
Juhu! Kokosmakronen, die gelingen, egal ob man Eiweis mit Zucker und Kokos steif bekommt oder nicht.
Länger als 20 min brauchen die aber schon. Dafür ist es nicht sooo trocken wie die übliche Version.
Länger als 20 min brauchen die aber schon. Dafür ist es nicht sooo trocken wie die übliche Version.
BieneMaja77
sagt:
sagt: 23.11.2011 23:17
Auf der Suche nach einem wirklich guten Rezept für Makronen die mal nicht verlaufen und steinhart werden bin ich auf dieses gestoßen...gleich ausprobiert....der Hammer genial!!!! Super saftig und toll in Form geblieben...und so einfach!!!
Werde sie nie wieder anders machen!!!!
Und Nuß-oder Mandelmakronen versuch ich auch so, müsste ja genauso gehen.
Ich hatte sie auch fast 45min im Ofen bei 140grad untere schiene.
Unbedingt nachbacken!!!!!
Werde sie nie wieder anders machen!!!!
Und Nuß-oder Mandelmakronen versuch ich auch so, müsste ja genauso gehen.
Ich hatte sie auch fast 45min im Ofen bei 140grad untere schiene.
Unbedingt nachbacken!!!!!
zulaa081
sagt:
sagt: 29.11.2011 16:49
Schmeckt lecker.
Danke
Danke
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 08.12.2011 17:08
Hallo,
hab sie mit Buttermilch gebacken, auch lecker. Schön, das die Makronen sehr locker sind.Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
hab sie mit Buttermilch gebacken, auch lecker. Schön, das die Makronen sehr locker sind.Vielen Dank für das Rezept.
Gruß der SchmackoFatz3
raven23
sagt:
sagt: 17.12.2011 17:20
Super lecker!! Ich habe allerdings nur 25 Stück aus der Menge bekommen. Aber macht ja nix ;) Foto habe ich hochgeladen.
Schöne Weihnachten :)
LG
raven
Schöne Weihnachten :)
LG
raven
Isis70
sagt:
sagt: 17.12.2011 19:13
Ich habe die Makronen schon letztes Jahr zu Wihnachten gebacken und die waren suuuuuuuuuuuuuuper lecker!!!! Werde sie morgen zusammen mit Unserem kleinen Sohn backen. :-) Wünsche Euch allen ein Frohes Weihnachtsfest und einen guten Start ins neue Jahr 2012
18.12.2011 12:54
Hallo!
Ich habe deine Makronen auch ausprobiert und sie haben uns sehr gut geschmeckt!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Ich habe deine Makronen auch ausprobiert und sie haben uns sehr gut geschmeckt!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
SylkeKoch
sagt:
sagt: 18.12.2011 19:37
Ich habe sie, wie in einem der oberen Kommentare beschrieben, mit Sahne gemacht. Das kann ich nicht empfehlen. Beim Backen ist unten sehr viel Fett ausgetreten. Ich habe sie jetzt mehrfach auf neues Küchenpapier gesetzt und das Küchenpapier ist jedesmal fettdurchtrieft.
Artis2001
sagt:
sagt: 19.12.2011 13:49
Habe die Makronen ebenfalls bei 140°C 30-35 Min. gebacken.
Geschmeckt haben sie super, werde nur die Zuckermenge das nächste Mal etwas erhöhen, evtl auf 150g Puderzucker.
Geschmeckt haben sie super, werde nur die Zuckermenge das nächste Mal etwas erhöhen, evtl auf 150g Puderzucker.
Bajambo95
sagt:
sagt: 03.01.2012 22:00
Hallo (:
Ich habe das Rezept in der Weihnachtszeit ausprobiert & das waren wirklich die besten Makronen,die ich bis jetzt gegessen habe,hammermäßig ;)
Liebe Grüße
Ich habe das Rezept in der Weihnachtszeit ausprobiert & das waren wirklich die besten Makronen,die ich bis jetzt gegessen habe,hammermäßig ;)
Liebe Grüße
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habe deine makronen gerade aus dem ofen geholt. hmmmm, die duften ja schon ganz toll, und schmecken werden sie uns ganz bestimmt auch!!!!!
danke für das einfache aber leckere rezept!!!
servus aus münchen
ully
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