Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkrautsuppe
)
| 2 EL | Öl |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 500 g | Mett |
| 1 kl. Dose/n | Sauerkraut |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 2 Würfel | Brühe, klare |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1 TL | Senf |
Zubereitung
Zwiebeln würfeln, in Öl andünsten, Mett dazugeben, zerbröckeln und anbraten. Sauerkraut, Tomatenmark, Wasser, Sambal Oelek, Brühe und gewürfelte Gurken dazugeben und gut vermischen.
Ca. 1 bis 1 1/2 Stunden garen.
Mayonnaise, Eigelb und Senf verrühren und vor dem Servieren je 1 EL in die Suppentassen geben.
Ca. 1 bis 1 1/2 Stunden garen.
Mayonnaise, Eigelb und Senf verrühren und vor dem Servieren je 1 EL in die Suppentassen geben.
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Kommentare anderer Nutzer
04.01.2009 19:24
So, heute haben wir die ganze Suppe verputzt. Oberklasse war sie! nur.....kann es sein, dass die Mengenangabe etwas verrutscht ist? Das Rezept ist für 12 Leute angegeben....bei uns waren es nur drei...??!!
Egal, lecker war es!!! Wird zur nächsten Geburtstagsparty unbedingt gekocht.
Danke für das leckere Rezept!
Grüßle, Bärbel.
Egal, lecker war es!!! Wird zur nächsten Geburtstagsparty unbedingt gekocht.
Danke für das leckere Rezept!
Grüßle, Bärbel.
Tenderoni 
sagt:
sagt: 24.03.2010 18:22
Hallo,
ich habe die Suppe gekocht und für sehr lecker befunden.
LG
Tenderoni
ich habe die Suppe gekocht und für sehr lecker befunden.
LG
Tenderoni
Puffino 
sagt:
sagt: 26.03.2011 01:22
hab die suppe neulich gemacht.
einfach irre lecker das zeug
genijal schnell und einfach,
dazu lecker brötchen feine feine
einfach irre lecker das zeug
genijal schnell und einfach,
dazu lecker brötchen feine feine
Vanita 
sagt:
sagt: 22.06.2011 16:14
Hallo,
ich habe diese Suppe schon mehrfach gekocht und sie ist wirklich sehr lecker und simpel zu kochen:)
5 Sternchen!!
ich habe diese Suppe schon mehrfach gekocht und sie ist wirklich sehr lecker und simpel zu kochen:)
5 Sternchen!!
choenchaaf
sagt:
sagt: 14.12.2011 16:11
Hallo Zusammen,
das Rezept wurde gestern Abend getestet und für gut befunden worden.
Unsere Änderungen:
Keine Gewürzgurken
deftige Depreziner oder ähnliches mit dazu reinschneiden
das Rezept wurde gestern Abend getestet und für gut befunden worden.
Unsere Änderungen:
Keine Gewürzgurken
deftige Depreziner oder ähnliches mit dazu reinschneiden
kurkumaschmäh
sagt:
sagt: 27.01.2012 08:58
Ich esse normalerweise gar nicht gern Sauerkraut, wollte es aber doch mal wieder in den Speiseplan integrieren und habe mich für dieses Rezept entschieden. Sambal Olek hatte ich nicht mehr im Haus, habe dafür die scharfe Ajvar-Variante genommen.
Einfach nur wahnsinnig lecker! Außerdem sehr günstig von den Zutaten her und unheimlich wenig Arbeitsaufwand. Kommt auf jeden Fall auf meine Lieblingsrezepte-Liste!
Vielen Dank für das Rezept!!!
Einfach nur wahnsinnig lecker! Außerdem sehr günstig von den Zutaten her und unheimlich wenig Arbeitsaufwand. Kommt auf jeden Fall auf meine Lieblingsrezepte-Liste!
Vielen Dank für das Rezept!!!
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ich habe die Suppe heute das erste mal gegessen.
Bei uns gab es aber eine andere Marinade dazu:
4 EL Mayonnaise
1 Eigelb
2 zerdrückte Knoblauchzehen
1 TL Senf
etwas gehackte Petersilie und Schnittlauch
Das ganze verrühren und vor dem Servieren in die Suppentasse geben.
Das ganze hat sehr sehr lecker geschmeckt. Auch wenn man kein besonderer Freund von Sauerkraut ist. Ist nur zu empfehlen.
Dodorino
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