Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Kren - Aufstrich
)
| 250 g | Schinken |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 1 EL | Meerrettich (Kren) |
| 1 TL | Senf, scharf |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 2 EL | Butter, küchenwarm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Majoran |
Zubereitung
Schinken sehr fein schneiden oder mit einer Küchenmaschine zerkleinern. Topfen, Butter und Gewürze miteinander kräftig verrühren und den Schinken untermischen. Dazu schmecken am Besten frisches Schwarzbrot oder Salzstangen.
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Kommentare anderer Nutzer
27.04.2010 21:17
Hallo Rezeptesammlerin,
bin gerade eben bei der Durchsuche von neuen Rezeptfotos auf dieses Rezept gestossen und habe zwei Fragen:
Bei den Angeben steht nur Schinken, ist es roher Schinken oder gekochter Schinken.???
Zweite Frage, auf dem Bild wurde es in ein Glas gefüllt, was vermuten lässt das es länger haltbar ist, deshalb frage ich Dich wie lange kann man diesen Aufstrich aufbewahren.??
Danke für die Antworten und liebe Grüße
Hobbyko
bin gerade eben bei der Durchsuche von neuen Rezeptfotos auf dieses Rezept gestossen und habe zwei Fragen:
Bei den Angeben steht nur Schinken, ist es roher Schinken oder gekochter Schinken.???
Zweite Frage, auf dem Bild wurde es in ein Glas gefüllt, was vermuten lässt das es länger haltbar ist, deshalb frage ich Dich wie lange kann man diesen Aufstrich aufbewahren.??
Danke für die Antworten und liebe Grüße
Hobbyko
rezeptesammlerin 
sagt:
sagt: 28.04.2010 15:27
Hallo!
In diesem Rezept wird gekochter Schinken, bzw. Selchfleisch verwendet.
Meiner Meinung nach ist er nur begrenzt haltbar, da es sich beim Quark ja um ein Milchprodukt handelt.
L.G.,
die rezeptesammlerin
In diesem Rezept wird gekochter Schinken, bzw. Selchfleisch verwendet.
Meiner Meinung nach ist er nur begrenzt haltbar, da es sich beim Quark ja um ein Milchprodukt handelt.
L.G.,
die rezeptesammlerin
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Danke für das Foto meines Rezeptes. Ich hoffe, er hat dir auch geschmeckt!
L.G., die rezeptesammlerin
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