- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Chili con Carne
aus Mexiko
Zutaten
| 150 g | Hackfleisch vom Rind |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 kl. Dose/n | Bohnen, rot |
| 1 Dose | Mais (Zuckermais) |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 Pck. | Gewürzmischung für Chili con Carne |
| etwas | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mais und Bohnen aus der Dose gut abtropfen lassen. In einer heißen Pfanne mit Öl das Hackfleisch gut anbraten und die
Würzmischung für Chili con Carne mit etwas Wasser (Menge laut Anleitung auf der Packung) einrühren. Bohnen und Mais untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, öfter umrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp: Chili mit etwas saurer Sahne verfeinern und Baguette oder Tortillachips und dazu Guacamole servieren. Und für die, die es besonders scharf mögen: Mit Chilischoten oder Tabasco verschärfen.
Würzmischung für Chili con Carne mit etwas Wasser (Menge laut Anleitung auf der Packung) einrühren. Bohnen und Mais untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, öfter umrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp: Chili mit etwas saurer Sahne verfeinern und Baguette oder Tortillachips und dazu Guacamole servieren. Und für die, die es besonders scharf mögen: Mit Chilischoten oder Tabasco verschärfen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Lecker! ich gebe noch Zwiebel mit bei.
Gruß Mantis1
Gruß Mantis1
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man dazu noch genügend Knoblauch gibt, dazu rotes Chilipulver vom Inder um die Ecke, dazu ein paar frische Peperoni dann wird es echt lecker.
Statt Tütengewürz nehme man eine passende Gewürzmischung und etwas pürierte Tomate, das rundet das ganze noch mehr ab,
Statt Tütengewürz nehme man eine passende Gewürzmischung und etwas pürierte Tomate, das rundet das ganze noch mehr ab,
@BNeuhaus: Knofi ist sowieso unabdingbar
Ich brate erst Zwiebeln an (bei der Menge 1) und geb dann das Hack dazu und Dosen Tomaten. Auf die Fertiggewürzmischung verzichte ich auch. Etwas scharfer Paprika, Cayennepfeffer, und frische bzw. getrocknete Chilis (aus eigenanbau) und wenns zu flüssig sein sollte ein wenig Tomatenmark.
Ich brate erst Zwiebeln an (bei der Menge 1) und geb dann das Hack dazu und Dosen Tomaten. Auf die Fertiggewürzmischung verzichte ich auch. Etwas scharfer Paprika, Cayennepfeffer, und frische bzw. getrocknete Chilis (aus eigenanbau) und wenns zu flüssig sein sollte ein wenig Tomatenmark.
Hilfreicher Kommentar:
Ich verstehe nicht, wie man sich hinstellen kann, selber kocht und dann das essen mit einer Gewürzmischung versauen kann.
Wer das essen schon so selber kocht, braucht so etwas einfach nicht. Da ist nur zu viel Geschmacksverstärker und co. drin.
Einfach Salz, etwas Zucker, Paprikapulver und Basilikum. Viel mehr braucht man nicht. Den Zucker kann man auch weglassen. Viele mögen das aber.
Zwiebeln , Fleisch und Knoblauch schön anbraten, Bohnen, Mais und Paprika drüber, etwas weiter anbraten. Dann Tomaten rein, wenns sein muss auch Dosentomaten, köcheln lassen und fertig. Jetzt noch würzen und servieren.
Fertigmischungen sind rausgeworfenes Geld. Ganz ehrlich.
Wer das essen schon so selber kocht, braucht so etwas einfach nicht. Da ist nur zu viel Geschmacksverstärker und co. drin.
Einfach Salz, etwas Zucker, Paprikapulver und Basilikum. Viel mehr braucht man nicht. Den Zucker kann man auch weglassen. Viele mögen das aber.
Zwiebeln , Fleisch und Knoblauch schön anbraten, Bohnen, Mais und Paprika drüber, etwas weiter anbraten. Dann Tomaten rein, wenns sein muss auch Dosentomaten, köcheln lassen und fertig. Jetzt noch würzen und servieren.
Fertigmischungen sind rausgeworfenes Geld. Ganz ehrlich.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Mantis1
19.12.2004 18:44 Uhr