Henglein
Rama Cremefine
| Chili con Carne
aus Mexiko
)
| 150 g | Hackfleisch vom Rind |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 kl. Dose/n | Bohnen, rot |
| 1 Dose | Mais (Zuckermais) |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 Pck. | Gewürzmischung für Chili con Carne |
| etwas | Wasser |
Zubereitung
Mais und Bohnen aus der Dose gut abtropfen lassen. In einer heißen Pfanne mit Öl das Hackfleisch gut anbraten und die
Würzmischung für Chili con Carne mit etwas Wasser (Menge laut Anleitung auf der Packung) einrühren. Bohnen und Mais untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, öfter umrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp: Chili mit etwas saurer Sahne verfeinern und Baguette oder Tortillachips und dazu Guacamole servieren. Und für die, die es besonders scharf mögen: Mit Chilischoten oder Tabasco verschärfen.
Würzmischung für Chili con Carne mit etwas Wasser (Menge laut Anleitung auf der Packung) einrühren. Bohnen und Mais untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, öfter umrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp: Chili mit etwas saurer Sahne verfeinern und Baguette oder Tortillachips und dazu Guacamole servieren. Und für die, die es besonders scharf mögen: Mit Chilischoten oder Tabasco verschärfen.
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Kommentare anderer Nutzer
BNeuhaus 
sagt:
sagt: 06.01.2005 13:23
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man dazu noch genügend Knoblauch gibt, dazu rotes Chilipulver vom Inder um die Ecke, dazu ein paar frische Peperoni dann wird es echt lecker.
Statt Tütengewürz nehme man eine passende Gewürzmischung und etwas pürierte Tomate, das rundet das ganze noch mehr ab,
Statt Tütengewürz nehme man eine passende Gewürzmischung und etwas pürierte Tomate, das rundet das ganze noch mehr ab,
itaurith
sagt:
sagt: 19.01.2012 17:08
@BNeuhaus: Knofi ist sowieso unabdingbar
Ich brate erst Zwiebeln an (bei der Menge 1) und geb dann das Hack dazu und Dosen Tomaten. Auf die Fertiggewürzmischung verzichte ich auch. Etwas scharfer Paprika, Cayennepfeffer, und frische bzw. getrocknete Chilis (aus eigenanbau) und wenns zu flüssig sein sollte ein wenig Tomatenmark.
Ich brate erst Zwiebeln an (bei der Menge 1) und geb dann das Hack dazu und Dosen Tomaten. Auf die Fertiggewürzmischung verzichte ich auch. Etwas scharfer Paprika, Cayennepfeffer, und frische bzw. getrocknete Chilis (aus eigenanbau) und wenns zu flüssig sein sollte ein wenig Tomatenmark.
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Gruß Mantis1
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