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Schweinesteak im Kloßteig
Zutaten
| 1 kg | Schweinesteak |
| 1 kg | Teig (Kloßteig, am besten schon fertig) |
| Gewürze, nach Geschmack | |
| n. B. | Käse |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
500 g Kloßteig in einer backofengeeigneten Form auf dem Boden verteilen (ca. 0,5 cm dick). Das Fleisch nach Geschmack würzen und auf dem Kloßteig verteilen. Die restlichen 500 g Kloßteigmasse auf dem Fleisch verteilen und den Rand zusammen drücken. Dann für ca. 45 Minuten in den Backofen bei Gasstufe 6.
Kurz vor dem Ende nach Belieben Käse auf der Oberfläche verteilen.
Dazu passt jegliches frisches Gemüse.
Kurz vor dem Ende nach Belieben Käse auf der Oberfläche verteilen.
Dazu passt jegliches frisches Gemüse.
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Kommentare anderer Nutzer
Das werde ich auf jeden Fall mal am WE ausprobieren.
Vielen Dank für die Idee !
lg, meipia
Vielen Dank für die Idee !
lg, meipia
Ich würde aber das Fleisch vorher auf jeden Fall anbraten. Ausserdem wäre sicher eine Farce aus Kräutern und Gewürzen sehr schön zwischen dem Teig und dem Fleisch.
gruss, fine
gruss, fine
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meipia1
14.12.2004 08:36 Uhr