Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt - Sesam - Dip
| 2 EL | Sesam |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 Becher | Joghurt (Vollmilchjoghurt, à 150 g) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kreuzkümmel | |
| 1 Topf | Minze |
Zubereitung
Sesam in einer beschichteten Pfannen ohne Fett rösten. Mit durchgepresstem Knoblauch, Joghurt, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und gehackter Minze verrühren.
Dieser Dip schmeckt sehr gut zu Rohkost oder zu Kartoffelecken.
Dieser Dip schmeckt sehr gut zu Rohkost oder zu Kartoffelecken.
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Kommentare anderer Nutzer
MNML 
sagt:
sagt: 18.01.2005 15:06
exzellent. beim zubereiten steigt einem schon der duft aus 1001 nacht in die nase und der geschmack ist fein orientalisch. die bessere alternative als blätterteighacktaschen. habe dazu die joghurtminzsauce ausprobiert und ein wenig frischen salat.
auf den blätterteigmorgenmantel kann man oben drauf noch schön ein blätterteigornament legen. dann schmeckt es nicht nur gut sondern sieht auch gut aus. das auge ist schliesslich mit. oh, und koriander gehört meiner meinung nach auf jeden fall da rein.
auf den blätterteigmorgenmantel kann man oben drauf noch schön ein blätterteigornament legen. dann schmeckt es nicht nur gut sondern sieht auch gut aus. das auge ist schliesslich mit. oh, und koriander gehört meiner meinung nach auf jeden fall da rein.
bplus 
sagt:
sagt: 06.09.2011 21:29
Habe den Dip heute ausprobiert und fand ihn sehr lecker. Dazu gab es Falafel. Gemüsesticks kann ich mir dazu auch sehr gut vorstellen.
LG bplus
LG bplus
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