Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Reis Pfanne
)
| 2 Beutel | Reis |
| 600 g | Gehacktes |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Champignons |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) |
| 2 EL | Currypulver |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Brötchen, eingeweichtes |
| Butter | |
| 125 ml | Brühe |
Zubereitung
Den Reis kochen, Zwiebel in Würfel schneiden, zum Hackfleisch geben. Brötchen, Salz, Pfeffer und eine gehackte Knoblauchzehe dazu. Aus der Masse kleine Kugeln (etwa 2cm) formen und in Butter braten. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, restlichen Knoblauch hacken, Pilze wenn nötig klein schneiden, alles zu den Hackbällchen geben und mitbraten. Etwas Brühe angießen (1/8 l). Pfirsiche in Würfel schneiden. Den Reis zu den Hackbällchen geben, mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Pfirsiche dazu, etwas Pfirsichsaft angießen, alles aufkochen, fertig!
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Kommentare anderer Nutzer
07.06.2005 13:09
Ich habe das Rezept nachgekocht und kann nur sagen , sehr sehr lecker
liebe Grüße Ulkig
liebe Grüße Ulkig
mutzal 
sagt:
sagt: 13.10.2006 17:24
Habe es gerade gekocht und bin begeistert. Leckerlecker :)
lg Bodi
lg Bodi
gachan 
sagt:
sagt: 23.06.2007 12:43
einfach nur lecker!!
die kombination der ver. sachen ist super und harmoniert perfekt miteinander!!
die kombination der ver. sachen ist super und harmoniert perfekt miteinander!!
daggi_orange 
sagt:
sagt: 19.09.2007 19:45
Ganz prima Rezept, wunderbare Kombi an Zutaten! Meine Dosenpfirsiche entpuppten sich zwar als Aprikosen, aber das passt auch wunderbar. Hervorragend auch die Idee, das Hackfleisch in kleinen Bällchen zu lassen, sonst wärs eine große Masse. Macht das ganze zwar ein wenig aufwändiger, aber es ist immer noch ein recht schnelles Rezept.
Gruß
Dagmar
Gruß
Dagmar
gisa2804 
sagt:
sagt: 12.10.2008 17:06
Ja, wirklich sehr lecker.
LG Gisa
LG Gisa
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Lecker auch ohne Fleisch :-)
liebe Grüsse
Greta
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