Henglein
Rama Cremefine
| Ziegenkäse - Happen
Geröstete Baguettescheiben mit überbackenem Ziegenkäse
)
| 1 Pkt. | Käse (Ziegenkäse) |
| 1 | Baguette |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Baguette schräg und nicht zu dünn aufschneiden. Eine dicke Scheibe Ziegenkäse in die Mitte jeder Scheibe drücken. Mit (getrocknetem) Rosmarin betreuen, mit Olivenöl beträufeln. Evtl. salzen, auf jeden Fall frisch pfeffern.
Dann in einer feuerfesten Schale (wegen des Auslaufens) bei 180°C in den Ofen. Wenn der Käse anfängt, zu verlaufen ist es fertig.
Schmeckt ohne alles oder auch zum Salat, z.B. Feldsalat.
Dann in einer feuerfesten Schale (wegen des Auslaufens) bei 180°C in den Ofen. Wenn der Käse anfängt, zu verlaufen ist es fertig.
Schmeckt ohne alles oder auch zum Salat, z.B. Feldsalat.
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Kommentare anderer Nutzer
14.12.2004 11:12
Hilfreicher Kommentar:
Das schmeckt ganz besonders toll, wenn man den Käse zum Schluss noch mit ganz wenig Honig beträufelt!
gruss, fine
gruss, fine
Muschelkind 
sagt:
sagt: 16.12.2004 13:15
Hilfreicher Kommentar:
Ich beträufel mit Zuckerrübensirup! Für mich einen Tick genialer als Honig :-) ! Und mit diesem Käse werd ich das auch Freitag schon tun!
Sei nett gegrüßt!
Sei nett gegrüßt!
chubby 
sagt:
sagt: 23.10.2007 10:57
So mach ich das auch immer, mit Öl, Pfeffer, Honig, und dann leg ich den Ziegenkäse auf ein Frühstücksbrot, das ist ein süsses, dunkles Brot (gibt es abgepackt im Supermarkt) und schmeckt super zu einem Feldsalat mit Zitronendressing!
Gruss, chubby
Gruss, chubby
Boscoverd
sagt:
sagt: 19.03.2008 12:06
Klasse! War ganz überrascht wie gut dieses einfache Rezept schmeckt!
kladiku 
sagt:
sagt: 06.04.2009 20:28
Ich habe noch je eine Scheibe Kochschinken und Tomate dazugeschummelt - und es war lecker...
eineganzliebe 
sagt:
sagt: 13.06.2009 20:43
Ich hab sie auch mit Tomatenscheiben gemacht. Statt Olivenoel Kraeuterbutter (schmeckt bestimmt auch mit Knoblauchbutter) und jede Menge frischer Rosmarin. Sehr lecker!
baerbel72 
sagt:
sagt: 22.08.2009 10:13
Die Ziegenkäsehappen hatten wir schon ein paar Mal und sie sind einfach immer wieder lecker.
Diesmal hatten wir noch Toastbrot und auch damit klappt es gut (vorher nicht toasten!) und ich habe ein paar Knoblauchwürfelchen drübergestreut. Honig gebe ich immer drüber, das gibt eine ganz tolle süßliche Note.
LG
Bärbel
Diesmal hatten wir noch Toastbrot und auch damit klappt es gut (vorher nicht toasten!) und ich habe ein paar Knoblauchwürfelchen drübergestreut. Honig gebe ich immer drüber, das gibt eine ganz tolle süßliche Note.
LG
Bärbel
maike84
sagt:
sagt: 31.01.2011 21:22
Sehr lecker! Habe die Happen zu Feldsalat mit selbstgemachtem Joghurtdressing gemacht. Ein Gedicht!
LG Maike
LG Maike
sanojtabea
sagt:
sagt: 22.12.2011 19:08
Super lecker. Habe Vollkorntoast daheim gehabt. Taler drauf, Salz, Pfeffer, Pesto und Honig.
Dazu grüner Salat mit Tomatenscheiben angerichtet. Dressing mit leicht süßer Note (Dattel Creme..) Hammer.
DANke
Dazu grüner Salat mit Tomatenscheiben angerichtet. Dressing mit leicht süßer Note (Dattel Creme..) Hammer.
DANke
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Super für ein schnelles Abendessen!
Vielen Dank
Katja
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