Bohnensalat mit Mais, Paprika und Schafskäse



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Zutaten für Portionen

1 Dose/n Kidneybohnen
1 Dose/n Mais
200 g Feta-Käse
1 große Zwiebel(n), Ringe geviertelt.
Paprikaschote(n), rot, grün und gelb
4 EL Olivenöl
  Balsamico
  Kräuter, wie z.B. Petersilie, Liebstöckel, Oregano
  Knoblauch, frisch
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Bohnen und den Mais in einem Sieb abtropfen / abspülen.
Den Feta würfeln. Zwiebel und Paprika vierteln und in Streifen schneiden. Knoblauch zerdrücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und die gehackten Kräuter einstreuen. Mit Salz & Pfeffer würzen, Öl und Essig nach belieben zugeben - Gut mischen - fertig!

Am besten schmeckt er, wenn man ihn Vormittags zubereitet und ihn im Kühlschrank bis abends durchziehen lässt.
Eine besondere Note erhält er, wenn man ihn vor dem Servieren leicht mit Grillgewürz bestreut.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.12.04
Rezept-Statistiken: 25.146 (30)* gelesen
187 (1)* gespeichert
1.659 (0)* gedruckt
28 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Thomas-Bruno Kaltmamsell


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200 Beiträge (ø0,06/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bausti Kaltmamsell sagt:  
10.12.2004 16:51
Hört sich sehr lecker an wird bald probiert

Lg Anne

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jonielady Hendlgriller sagt:  
17.07.2005 19:45
Sehr lecker! Auch gut mit mit Butter-Bohnen dazwischen. Gruss, Jonie

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gat Tellerwäscher sagt:  
02.08.2005 15:33
Prima Rezept ! Schnell ! Gut vorzubereiten !

Ich habe den Salat am Vortag für meine Geburtstagsparty vorbereitet.
Die Fetawürfel sowie die frischen Kräuter habe ich allerdings erst kurz vor dem Essen untergemischt und nochmal mit etwas Essig abgeschmeckt.

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hildilein Küchenjunge sagt:  
13.08.2005 10:12
Der Salat macht nicht viel Arbeit, sieht hübsch aus und macht sich gut als Beilage zu Gegrilltem.

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picard66 Suppenkoch sagt:  
20.12.2005 21:14
Sehr leckerer Salat, der auf keinem Salatbüffet fehlen darf! Und er lässt sich ganz nach belieben erweitern. Mal ein wenig Eisbergsalat rein, oder Peperoni oder Hartkäsewürfel - der Experimentierfreude sind keinerlei Grenzen gesetzt!

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uevers Suppenkoch sagt:  
20.05.2006 07:24
Hallo Thomas

Der Salat schmeckt auch sehr gut wenn Du statt der Zwiebel , Porree ganz fein schneidest und zum Salat gibst und vielleicht ein paar schwarze Oliven.

Gruß Uschi

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anette Smutje sagt:  
12.06.2009 20:33
Ich muß sagen PERFEKT!!!

Ich hatte am Sonntag Geburtstag und habe diesen Salat einen Tag vorher zubereitet und da schon fast ein viertel genascht.
Genau diesen Salat hab ich schon so lange gesucht und endlich gefunden.

Morgen werden wir grillen und da darf der Salat natürlich nicht mehr fehlen.


Vielen Dank für das tolle Rezept, hab meinen Freundinnen und Familie gleich das Rezept weitergegeben.

LG
Anette

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Liony  Suppenkoch sagt:  
13.10.2009 10:55
Hallo,

Perfekt fand ich den Salat nicht aber er war trotzdem richtig lecker.
Auf jeden Fall mal was anderes.

LG Liony

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TiaDine Tellerwäscher sagt:  
28.03.2011 12:38
Am Wochenende hatten wir unsere guten Freund mit seinen 12 jährigen Sohn zu Besuch.
Wir wollten Grillen und natürlich gehört ein Salt zum Grillen. Doch Nudelsalt und Kartoffelsalat isst man viel zu oft.
Also machte ich desesn Salat allerdings ohne Knoblauch.
Alle waren hin und weg... Selbst der Junge hat es gegessen ob wohl er eigentlich keine Saltate isst.
Vielen lieben Dank für den leckeren Saltat!!!!

lg TiaDine

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