Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzeltes in Jägerrahm
)
| 600 g | Schweinefleisch |
| ½ Tasse/n | Wasser |
| 1 kl. Dose/n | Suppe (Jägersuppe) |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 kl. Dose/n | Champignons, geschnitten |
| 150 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Mehl | |
| Kräuter, gemischte , getrocknet, | |
| Estragon, getrocknet | |
| Butterschmalz |
Zubereitung
Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, leicht in Mehl wenden und portionsweise in heißem Butterschmalz anbraten.
Mit einer halben Tasse Wasser ablöschen. Jägersuppe, Erbsen und Champignons zufügen und alles ein Weilchen köcheln lassen. Mit der Sahne und den Kräutern abschmecken.
Dazu passen Vollkornnudeln.
Mit einer halben Tasse Wasser ablöschen. Jägersuppe, Erbsen und Champignons zufügen und alles ein Weilchen köcheln lassen. Mit der Sahne und den Kräutern abschmecken.
Dazu passen Vollkornnudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
monpticha 
sagt:
sagt: 28.12.2004 18:45
Das Fleisch habe ich schon geschnetzelt gekauft, anstelle von Wasser mit Wein abgelöscht und TK-Champignons genommen, den Rest genau nach Rezept.
Uns hat es sehr gut geschmeckt, besser hätte ich die Soße alleine auch nicht hinbekommen. Für die wenige Mühe, die das Rezept macht, fand ich das Ergebnis überzeugend.
Uns hat es sehr gut geschmeckt, besser hätte ich die Soße alleine auch nicht hinbekommen. Für die wenige Mühe, die das Rezept macht, fand ich das Ergebnis überzeugend.
_Sarah 
sagt:
sagt: 01.11.2005 14:25
Hilfreicher Kommentar:
Also, ich habe das heute nachgekocht und es war wirklich sehr lecker. Ich hatte allerdings keine Jägersuppe zur Hand. Aber mit Rahmsoße war es auch sehr lecker. Bei Gelegenheit werde ich es mal mit der Suppe ausprobieren. Die Erbsen habe ich aus der TK genommen. Also, meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt und der ist sehr kritisch.
Fannylena 
sagt:
sagt: 06.01.2006 14:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !!!
Heute mittag habe ich dieses Rezept gekocht und ich muss sagen es war superlecker.
Ich habe die Dosen-Pilze durch frische, und die Dosen-Erbsen durch "lebendige" TK-Erbsen ersetzt. Ich mag die "toten" Dosenerbsen nicht ;-)))))))))
Jägersuppe hatte ich auch keine, aber es war auch mit normaler Bratensauce sehr lecker. Selbst meine Tochter hat sich nen Riesennachschlag geholt.
Liebe Grüße
Fannylena
Heute mittag habe ich dieses Rezept gekocht und ich muss sagen es war superlecker.
Ich habe die Dosen-Pilze durch frische, und die Dosen-Erbsen durch "lebendige" TK-Erbsen ersetzt. Ich mag die "toten" Dosenerbsen nicht ;-)))))))))
Jägersuppe hatte ich auch keine, aber es war auch mit normaler Bratensauce sehr lecker. Selbst meine Tochter hat sich nen Riesennachschlag geholt.
Liebe Grüße
Fannylena
mizuka
sagt:
sagt: 23.04.2006 18:10
Ich habe auch stattdessen Jägersoße genommen, aber mit Sahne abgeschmeckt, deshalb ist sie eben nicht wie eigentlich gedacht dunkel sondern sehr hell geworden...
Ich habe auch frische Champignons und Erbsen TK genommen.
Uns hat es sehr sehr lecker geschmeckt, und um dem Rest, der noch übrig war, gestritten, wer ihn morgen essen darf ;)
Danke für das tolle Rezept ^^
Ich habe auch frische Champignons und Erbsen TK genommen.
Uns hat es sehr sehr lecker geschmeckt, und um dem Rest, der noch übrig war, gestritten, wer ihn morgen essen darf ;)
Danke für das tolle Rezept ^^
mama77 
sagt:
sagt: 18.11.2006 21:46
Hallo ,
also ich muss sagen dein Rezept ist sehr fein .Habe es gestern ausprobiert und es hat der ganzen Familie geschmeckt .Auch wenn nicht alles Frisch dabei ist , Hauptsache es schmeckt und jeder kann ja das rein machen was er will .
Habe aber alles nach deinem Rezept gemacht !!
Herzlichen Dank und Ärgere Dich nicht so über Blöde kommentare .
LG Melanie
also ich muss sagen dein Rezept ist sehr fein .Habe es gestern ausprobiert und es hat der ganzen Familie geschmeckt .Auch wenn nicht alles Frisch dabei ist , Hauptsache es schmeckt und jeder kann ja das rein machen was er will .
Habe aber alles nach deinem Rezept gemacht !!
Herzlichen Dank und Ärgere Dich nicht so über Blöde kommentare .
LG Melanie
votec_racer
sagt:
sagt: 17.07.2008 18:00
Hallo,
Ein sehr leckeres Rezept mit geringem Aufwand. Ich nehme immer "breite Nudeln" als Beilage.
Die Erbsen habe ich aufgrund einer "Erbsen Allergie" weggelassen, was dem Ganzen allerdings keinen Abbruch tat.
Deko war dann für mich kleingehackte Petersilie (blättrig).
Danke für das Rezept (Aufnahme bei mir in die Kategorie "sehr zu empfehlen").
LG votec_racer
Ein sehr leckeres Rezept mit geringem Aufwand. Ich nehme immer "breite Nudeln" als Beilage.
Die Erbsen habe ich aufgrund einer "Erbsen Allergie" weggelassen, was dem Ganzen allerdings keinen Abbruch tat.
Deko war dann für mich kleingehackte Petersilie (blättrig).
Danke für das Rezept (Aufnahme bei mir in die Kategorie "sehr zu empfehlen").
LG votec_racer
03.12.2011 12:41
Ich muss sagen es war SEHR SEHR GUT.
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Es handelt sich bei dem Schweinefleisch um Minutenschnitzel, die ich in schmale Streifen geschnitten habe. Dadurch ist das Essen auch ruckzuck fertig, weil sie nur eine kurze Garzeit haben!
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