Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat
)
| 500 g | Nudeln (z. B. Penne) |
| 100 g | Tomate(n), getrocknet, eingelegt |
| 100 g | Oliven, schwarz, kernlos |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Schafskäse oder Feta, mit oder ohne Kräuter |
| 8 EL | Balsamico |
| 8 EL | Tomatenmark |
| 16 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Wasser |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln al dente kochen. Tomaten und Oliven klein schneiden,
Schafskäse würfeln. Tomatenmark, Essig, Öl, Wasser und gepressten Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten vermengen, Marinade darüber geben, 2-3 Stunden zugedeckt ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Vor dem Servieren nochmals abschmecken, evt. noch etwas nachwürzen.
Schafskäse würfeln. Tomatenmark, Essig, Öl, Wasser und gepressten Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten vermengen, Marinade darüber geben, 2-3 Stunden zugedeckt ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Vor dem Servieren nochmals abschmecken, evt. noch etwas nachwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
07.06.2007 14:06
@ Otto:
Habe so ein ähnliches, aufwendigeres Rezept, da gehört auch Tomatenmark rein, stimmt also!
Habe so ein ähnliches, aufwendigeres Rezept, da gehört auch Tomatenmark rein, stimmt also!
Saab9000 
sagt:
sagt: 11.09.2010 13:42
Habe den Nudelsalat genau nach Rezept zubereitet und finde ihn wirklich gut. Ich mag dieses tomatige, das ist mal was anderes, als die üblichen Nudelsalate. Sehr lecker!
Habe ein Foto hochgeladen.
Habe ein Foto hochgeladen.
CookieBaby
sagt:
sagt: 06.02.2011 01:00
Das Rezept ist Bombe und bei meiner Party super angekommen,die haben sogar die Reste noch mitgenommen!;)
Habe es genau nach den Angaben gemacht!
Habe dafür 5 Punkte gegeben!
Ich habe ein ähnliches Rezept veröffentlicht!Musst dir anschauen,findest bestimmt total super!
glg CookieBaby
Habe es genau nach den Angaben gemacht!
Habe dafür 5 Punkte gegeben!
Ich habe ein ähnliches Rezept veröffentlicht!Musst dir anschauen,findest bestimmt total super!
glg CookieBaby
fistik581
sagt:
sagt: 27.05.2011 09:04
meine Gäste ( und ich natürlich auch) waren seeeeeehr begeistert.....
Grüße
Grüße
Maleila 
sagt:
sagt: 06.07.2011 12:46
Hallo,
bei uns gab es den Salat zu Gegrilltem. Wir lieben Schafskäse und es hat sehr sehr gut geschmeckt. Wir hatten nur grüne Oliven anstatt schwarze, aber das hat auch gepasst.
Die Zutaten passen wunderbar zusammen. Den Salat wird es ab jetzt öfters geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
bei uns gab es den Salat zu Gegrilltem. Wir lieben Schafskäse und es hat sehr sehr gut geschmeckt. Wir hatten nur grüne Oliven anstatt schwarze, aber das hat auch gepasst.
Die Zutaten passen wunderbar zusammen. Den Salat wird es ab jetzt öfters geben.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
08.08.2011 06:20
Hallo!
Bei uns gab es am gestern diesen Salat und er war seehr lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept!
Liebe Gruesse
Leeni
Bei uns gab es am gestern diesen Salat und er war seehr lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept!
Liebe Gruesse
Leeni
Wowbagger
sagt:
sagt: 16.08.2011 13:33
Geht sehr schnell und einfach und schmeckt echt gut.
+1 von meiner Seite.
+1 von meiner Seite.
pippilangstrumpf55 
sagt:
sagt: 22.08.2011 13:06
Hilfreicher Kommentar:
Ich bin immer auf der Suche nach Nudelsalaten der "anderen Art", soll heißen, ohne Mayo und nicht 08/15. Diesen Salat habe ich am Samstag für eine Grillparty zubereitet, genau nach Rezept.
Beim Abschmecken war ich zunächst schockiert - er war mir viel zu sauer durch den vielen Balsamico-Essig und ich dachte, er wäre verpfuscht. Aber was soll ich sagen - nachdem er 3 Stunden durchgezogen war , war er genau richtig!!!
Perfekt, er wird ganz sicher wieder auf den Tisch kommen.
Danke für das Rezept.
Gruß, Pippi
Beim Abschmecken war ich zunächst schockiert - er war mir viel zu sauer durch den vielen Balsamico-Essig und ich dachte, er wäre verpfuscht. Aber was soll ich sagen - nachdem er 3 Stunden durchgezogen war , war er genau richtig!!!
Perfekt, er wird ganz sicher wieder auf den Tisch kommen.
Danke für das Rezept.
Gruß, Pippi
zeuselmann
sagt:
sagt: 29.04.2012 14:09
Ich habe den Salat mal ausprobiert,weil ich mal was anders zum Grillen wollte.Einfach nur perfekt.Ich habe kurz vorm servieren noch ein Bund Ruckola untergehoben(musste weg und ich wusste nicht wohin damit) und ich muss sagen das war echt lecker frisch und eine Augenweide.Den Salat kann ich einfach nur empfehlen.
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