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Mexikanischer Reis
Zutaten
| 200 g | Reis |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Sauce (Salsa - Soße) | |
| 200 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Crème fraîche, saure Sahne oder Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis kochen. Zwiebel und Paprika klein schneiden, Zwiebel in Öl anbraten, bis sie glasig werden. Dann die Paprika dazugeben und kurz andünsten. Abgetropften Mais und Bohnen dazugeben, ca. 5 Minuten dünsten. Dann den Reis druntermischen, mit Salz, Pfeffer, Salsa und Creme fraîche abschmecken.
Mit dem Käse bestreut servieren.
Schmeckt sehr gut als Hauptgericht, kalt als Reissalat oder als Snack mit Tortilla-Chips statt Gabel.
Mit dem Käse bestreut servieren.
Schmeckt sehr gut als Hauptgericht, kalt als Reissalat oder als Snack mit Tortilla-Chips statt Gabel.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, habe dein Rezept gespeichert, und werde das im neuen Jahr auf jeden Fall kochen. Hört sich echt super an!
LG Heinz
LG Heinz
Habe das Rezept bisschen varriiert...habe statt salsa (weil ich die nicht bekommen habe) einfach chili-ketchup und tabasco benutzt....ausserdem hab ich hühnerfleisch angebraten und im backrohr mit viel salz und chili-ketchup bestrichen ein bisschen gebacken und dann zum reis serviert.. war sehr lecker .. wirds bestimmt öfter geben.. danke für dein rezept ;-)
Grüsse
Sensi
Grüsse
Sensi
Ich habe es so gemacht wie Du es beschrieben hast und
es gab nichts auszusetzten, war lecker und mal was anderes!
LG Sky
es gab nichts auszusetzten, war lecker und mal was anderes!
LG Sky
Super Rezept! Das Nachkochen ging schnell und leicht.
LG Virturia
LG Virturia
Super lecker! Passt alles zusammen und der Käse ist das Sahnehäufchen. ;) Dafür gibt es 5 Sterne.
Liebe Grüße,
Biene und Olli
Liebe Grüße,
Biene und Olli
War sehr lecker. Statt Salsa verwendete ich Tabasco. Vom Käse habe ich auch etwas weniger genommen, da mir die Menge sehr hoch vor kommt. Kam aber so auch gut an bei der Familie.
Hallo,
tolles Rezept und super einfach!
Hatte jedoch gerade keinen Mais Zuhause und kippte als Alternative ne Dose Kichererbsen rein, was auch sehr gut dazu gepasst hat find ich!
LG,
crabby
tolles Rezept und super einfach!
Hatte jedoch gerade keinen Mais Zuhause und kippte als Alternative ne Dose Kichererbsen rein, was auch sehr gut dazu gepasst hat find ich!
LG,
crabby
Einfach super lecker... könnte ich beinah jeden Tag essen!
Hallöle!
Gestern gabs bei uns Deinen Reis und er war wirklich sehr sehr lecker!!!
Da ich Lust auf Fleisch hatte , habe ich vor dem Gemüse noch Hackfleisch angebraten und dann alles genau nach deinem Rezept fertig gestellt.
Das werde ich jetzt bestimmt öfter kochen.
LG martele
Gestern gabs bei uns Deinen Reis und er war wirklich sehr sehr lecker!!!
Da ich Lust auf Fleisch hatte , habe ich vor dem Gemüse noch Hackfleisch angebraten und dann alles genau nach deinem Rezept fertig gestellt.
Das werde ich jetzt bestimmt öfter kochen.
LG martele
Hallo,
das Rezept hatten wir gestern, und ich muss sagen: echt lecker!
Als Käse haben wir frischen Parmesan drübergerieben.
LG Saarlady
das Rezept hatten wir gestern, und ich muss sagen: echt lecker!
Als Käse haben wir frischen Parmesan drübergerieben.
LG Saarlady
einfach, schnell, lecker, variabel
super rezept
tina
super rezept
tina
Habe heute im TK noch einen großen Beutel mexikanisches Pfannengemüse gefunden und wusste bis eben nicht was ich daraus machen sollte. Das Rezept klingt Phantastisch und wird demnächst nachgekocht.
Hallo,
wir fanden den Mexikanischen Reis super.
Wir haben nur ein kleinwenig geändert: statt Salsa haben wir Smokey Habanero Ketchup genommen und vor dem servieren noch eine gute Handvoll frische Petersilie mit unter gemischt. Lecker.
Danke für das Rezept.
Lg Stulle
wir fanden den Mexikanischen Reis super.
Wir haben nur ein kleinwenig geändert: statt Salsa haben wir Smokey Habanero Ketchup genommen und vor dem servieren noch eine gute Handvoll frische Petersilie mit unter gemischt. Lecker.
Danke für das Rezept.
Lg Stulle
Hallo!
Heute habe ich das Rezept ausprobiert. Es war sehr lecker. Nur habe ich das Rezept ein wenig geändert. Anstatt von Bohnen und Mais habe ich Lauch und ein wenig Gemüsebrühe (aus dem Reformhaus) zugegeben. Es hat allen geschmeckt.
Das Rezept werde ich gerne wieder zubereiten, dann mit den richtigen Zutaten, wenn diese im Hause sind.
Danke für das gute Rezept.
Heute habe ich das Rezept ausprobiert. Es war sehr lecker. Nur habe ich das Rezept ein wenig geändert. Anstatt von Bohnen und Mais habe ich Lauch und ein wenig Gemüsebrühe (aus dem Reformhaus) zugegeben. Es hat allen geschmeckt.
Das Rezept werde ich gerne wieder zubereiten, dann mit den richtigen Zutaten, wenn diese im Hause sind.
Danke für das gute Rezept.
Sehr leckeres Rezept für jeden Tag.Schnell gemacht und einfach in der Zubereitung!Wird´s jetzt regelmäßig geben.Danke
Vielen Dank für das Rezept habe es bei einem Abendessen mit Freunden gemacht und kam super an.
Ich habe es als Beilage zu Enchilada verdura von Socke2211 gemacht (habe zu den Enchilada nur noch Hackfleisch krümelig angebraten und beigefügt, sollte kein vegetarischer Abend werden ;-))
Ein Freund hat es auch schon nachgekocht und kalt zu Tortillachips gegessen und war auch davon total begeistert.
Werde ich im Sommer noch mal als Salat servieren und wird es auf jeden Fall noch öfters geben
Ich habe es als Beilage zu Enchilada verdura von Socke2211 gemacht (habe zu den Enchilada nur noch Hackfleisch krümelig angebraten und beigefügt, sollte kein vegetarischer Abend werden ;-))
Ein Freund hat es auch schon nachgekocht und kalt zu Tortillachips gegessen und war auch davon total begeistert.
Werde ich im Sommer noch mal als Salat servieren und wird es auf jeden Fall noch öfters geben
Das rezept ist super!
Schnell gemacht und schmeckt toll, man kann auch noch andere Soßen verwenden, je nachdem ob es eher scharf oder nicht sein soll.. :)
Den Käse habe ich weggelassen, und Sojasprossen dazu gemacht
Aber Danke fürs rezept, wird es bestimmt ncochmal geben!
Schnell gemacht und schmeckt toll, man kann auch noch andere Soßen verwenden, je nachdem ob es eher scharf oder nicht sein soll.. :)
Den Käse habe ich weggelassen, und Sojasprossen dazu gemacht
Aber Danke fürs rezept, wird es bestimmt ncochmal geben!
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Safaro
31.12.2004 14:49 Uhr