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Gemüsesuppe mit Würstchen
Zutaten
| 200 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Stange/n | Porree, in Ringe geschnitten |
| 200 g | Möhre(n), gewürfelt |
| 400 g | Kartoffel(n), gewürfelt |
| Margarine | |
| 1 Liter | Brühe (Instant) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 100 g | Sahne |
| 200 g | Würste (Cocktail - Würstchen oder Brühwürste) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 400 kcal
Zwiebelwürfel, Porreeringe, Möhren- und Kartoffelwürfel in heißem Fett andünsten. Brühe zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse 15 Minuten kochen lassen. Die Hälfte der Suppe pürieren. Zum Gemüse geben, Sahne zugießen und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würstchen in der Suppe erwärmen. Suppe mit Schnittlauch bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gestern gabs Linsensuppe und nu´war ich auf der Suche nach ´ner leckeren schnellen Gemüsesuppe und bin hier fündig geworden. Ist schon ausgedruckt und wird nachher gleich gekocht!! Aber vielleicht nehme ich noch so ein bis zwei Gemüsesorten mehr, mal schauen!!! Bin jedenfalls schon gespannt wie sie schmeckt!!!
Meine Männer waren begeistert.
Lecker und schnell gemacht.
LG
Lecker und schnell gemacht.
LG
Einfaches und schnelles Rezept, leckere Suppe!
Selbst meine Kinder haben sie gerne gegessen und das soll schon etwas heissen ;-)
Bestimmt schmeckt sie auch mit angebratenem Speck oder Mettwürstchen gut.
Selbst meine Kinder haben sie gerne gegessen und das soll schon etwas heissen ;-)
Bestimmt schmeckt sie auch mit angebratenem Speck oder Mettwürstchen gut.
Hallo
Das ist eine sehr leckere Suppe gerade jetzt wo der Herbst da ist.Ich habe noch diese langen u.dünnen Mettwürstchen vom Aldi rein geschnitten.Dann aber werniger Pfeffer genommen.Danke für dieses leckere Gericht.
L G
rosi12
Das ist eine sehr leckere Suppe gerade jetzt wo der Herbst da ist.Ich habe noch diese langen u.dünnen Mettwürstchen vom Aldi rein geschnitten.Dann aber werniger Pfeffer genommen.Danke für dieses leckere Gericht.
L G
rosi12
Hallo,
wir haben diese Gemüsesuppe am Wochendende ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt! Man kann sogar noch alles an Gemüse in die Suppe werfen was man da hat oder was man besonders gerne ist. Bei uns kamen noch ein paar Tiefkühlerbsen und Blumenkohl vom Vortag rein . Ansonsten habe ich nichts verändert. Die Suppe wird es bestimmt wieder geben
Liebe Grüße
MausiT
wir haben diese Gemüsesuppe am Wochendende ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt! Man kann sogar noch alles an Gemüse in die Suppe werfen was man da hat oder was man besonders gerne ist. Bei uns kamen noch ein paar Tiefkühlerbsen und Blumenkohl vom Vortag rein . Ansonsten habe ich nichts verändert. Die Suppe wird es bestimmt wieder geben
Liebe Grüße
MausiT
Die Suppe ist echt super lecker, mache sie heute zum 3mal mein Mann fährt voll drauf ab (und das hat was zu heißen, weil der normal kein Gemüse isst)
Kann die Suppe nur weiterempfehlen!
Grüßle
Schnebke
Kann die Suppe nur weiterempfehlen!
Grüßle
Schnebke
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kleineHexe67
17.02.2005 12:20 Uhr