Zuerst müssen die Haselnüsse geschält und geröstet werden. Dann kommen sie in den Küchenmixer und müssen so lange gemahlen werde, bis sie beginnen zusammenzukleben. Nun wird das Öl hinzugefügt und die Mischung wird gemahlen, bis eine körnige Nussbutter entsteht. Nun werden die Feigen der Länge nach durchgeschnitten, eine Kugel Nussbutter daraufgesetzt und zum Abschluss wird das Ganze mit einer TL-Spitze Pfeffer bestreut. Die Feigen ergänze jede Vorspeisenplatte auf überraschende Weise.