Henglein
Rama Cremefine
| Halloumipfanne
Back Käse aus Zypern
| 250 g | Käse (Backkäse), in 2 x 2 cm Würfel geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), in 2 x 2 cm Würfel geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), halbiert und in Halbringe geschittem |
| 6 | Champignons, halbiert |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Thymian |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Rosmarin |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 EL | Olivenöl |
| ½ | Zitrone(n), davon nur denSaft |
| 1 Bund | Petersilie, fein gehackt |
Zubereitung
Das Olivenöl und den Zitronensaft in eine Schüssel geben und alle Kräuter, Knoblauch und Paprika untermischen. Alles im Kühlschrank 24 Stunden ziehen lasse.
Das Gemüse - Kräutergemisch mit dem Öl in der heißen Pfanne kurz anbraten mit dem Back-Käse fertig braten.
Dazu gibt es Speedy Gonzales schnelles Weißbrot.
Das Gemüse - Kräutergemisch mit dem Öl in der heißen Pfanne kurz anbraten mit dem Back-Käse fertig braten.
Dazu gibt es Speedy Gonzales schnelles Weißbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
01.07.2007 14:46
Hallo Herta!
Das Rezept klingt superlecker - aber wo bekomme ich Halloumi-Käse, bzw. welchen Backkäse könnte ich als Alternative nehmen?
LG, Ute
Das Rezept klingt superlecker - aber wo bekomme ich Halloumi-Käse, bzw. welchen Backkäse könnte ich als Alternative nehmen?
LG, Ute
01.07.2007 16:49
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Danke und viele Grüße aus der schönen Pfalz
Jerchen
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